滿足五感的四季創作料理
創作懐石 竹贅
Sosakukaiseki Chikuzei
欣賞四季變換的日本庭園盡享創作料理
在欣賞充滿風情的日本庭園同時,盡享擺盤華麗、充滿季節感的和洋折衷創作料理,為您介紹這間必須預約的名店。
滿足五感的四季創作料理
被美麗日本庭園環繞的「創作懷石 竹贅」,到了夜晚,沿著石板路設置的燈光亮起,更添風情,散發著日式韻味,是創作料理的名店。曾在大阪的割烹料理店等地修業、經驗豐富的店主所打造的四季創作料理,不僅講究器皿與外觀,也以色彩豐富的擺盤取悅五感。以九州產食材為主,季節蔬菜湯與大豆汲取豆腐等都很受歡迎。
旅色推薦!首推菜單
充滿大量當季美味的奢華「竹贅套餐」
以先付開始,包含新鮮海鮮生魚片與「黑毛和牛沙朗牛排 黑醋洋蔥醬」等,充分使用九州產當季食材、令人滿足的全9道菜,並附咖啡與甜點的「竹贅套餐」最為推薦。對器皿與外觀也十分講究,能品嚐到以繽紛色彩盛裝的各式季節料理。每個月內容都會更換的套餐料理,也廣受好評,無論每次造訪都能享受四季不同的當季美味。也非常適合用來慶祝人生的重要日子、與家人的紀念日,或商務等款待重要之人的場合。
講究的重點
-
賞心悅目的華麗「竹籠便當」。
色彩豐富地盛裝的創作料理
在大阪的割烹料理店等地修業過、經驗豐富的店主所打造、不受類型拘束的創作料理,不僅味道出眾,華麗的外觀也是其魅力之一。像是裝在竹籠中上菜的「竹籠便當」等,會為每一道料理選擇相稱的器皿,並以展現職人技藝的擺盤讓人賞心悅目。
店內
充滿和風雅韻的精緻上乘空間中,除了吧檯座位外,還備有大、小包廂,能一邊欣賞富有風情的日本庭園一邊享用餐點。可因應各種情境的多樣包廂,也是深受許多人選擇的理由。
旅色編輯部推薦
在可眺望修剪得井然有序的日本庭園的洗練高級空間中,能夠暫離日常,從心底悠然放鬆。無論是家人的慶祝場合、法事,或是在商務上款待重要人士的個座位等,這是一間適合特別日子聚餐的店。以「竹籠便當」為首,能同時取悅視覺的華麗餐點評價頗高,還能享用新鮮生魚片等當季美味,因此是人氣店,建議事先預約。
店鋪資訊/交通方式
- 交通
- 電車:從JR日豐本線豐前善光寺站開車約10分、汽車:從宇佐別府道路宇佐IC開車約10分
- TEL
- +81-978-33-2267 洽詢時請告知服務人員,您的資訊來源為「旅色」。
- 營業時間
- 午餐:11:00~14:30(最後點餐時間14:00)、晚餐:17:30~22:00(最後點餐時間21:00)
- 公休日
- 星期二※可能變動,建議來店前先確認
- 平均預算
- 午餐:2,000日圓~2,500日圓、晚餐:5,000日圓
- 支付方式
-
信用卡 可
(VISA、MasterCard、JCB、AmericanExpress、Diners、UnionPay(銀聯)、Discover)電子錢包支付 可
QR Code支付 可
- 座位數
- 80個座位
- 停車場
- 20台
有完全包廂
有榻榻米座位
可包場
有停車場
有提供午餐
店內全面禁菸
可刷卡
可QR Code支付
可電子錢包支付
有幫助嗎?旅遊或出遊時可以參考使用
文章企劃・監修:旅色編輯部
創作懐石 竹贅
- 營業時間
- 午餐:11:00~14:30(最後點餐時間14:00)、晚餐:17:30~22:00(最後點餐時間21:00)
- 公休日
- 星期二※可能變動,建議來店前先確認