電光石火 横浜みなとみらい店
DENKO-SEKKA YOKOHAMA MINATOMIRAI
- 地區名
- 神奈川縣 / 横浜駅周辺
- 交通・周邊資訊
- 交通・周邊資訊
在橫濱享受正宗廣島風味的御好燒
位於直接與JR櫻木町站相連的綜合商業設施「Colette・Mare」6樓的廣島風味燒餅店「電光石火 橫濱港未來店」。以不用壓碎的鏟子烹煮，燒得鬆軟口感和圓形外形是其特色之一。特別推薦以軟綿蛋包裹的「電光石火」，混合麵糊、蔬菜、醬料和大葉的搭配受到人們的喜愛。除了燒餅，還推薦使用廣島名產牡蠣製作的「牡蠣奶油醬油燒」和營養豐富的鐵板料理如Stamina炒內臟等。在吧台座位上，可以一邊享受料理現場秀，一邊品嚐新鮮出爐的美食。
享受一道小菜，等待煎餅完成
推薦的「牡蠣牛油醬油燒」使用廣島縣產的牡蠣，簡單而不失牡蠣本身的鮮味，加上牛油的香濃和醬油的風味燒烤，美味絕妙地搭配在一起。在口中散發出的奢華風味讓人盡情享受。趁熟成美味的煎餅完成前，不妨嘗試這道菜。
非常適合作為下酒菜的生泡菜
接到訂單後，使用特製醬汁拌製成的「自家製沙拉風味的時令生泡菜」也是這家店的推薦。適度的辣味中感受到美味，清爽可口。不論是作為酒的小菜、燒餅或鐵板燒等的點心，都非常合適。
