焼肉 侘び寂び 法善寺横丁本店
Yakiniku Wabisabi Hozenjiyokocho
- 地區名
- 大阪府 / なんば・道頓堀・千日前
- 交通・周邊資訊
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在充滿和風情調的空間中品味高級和牛
店鋪位於從Osaka Metro難波站步行約4分鐘的便利地點，餐點使用由獨家管道採購的高品質和牛，並以炭火燒烤方式供應。店鋪座落於大阪「南」(ミナミ)著名觀光景點——被青苔包圍、以「水掛不動尊（西向不動明王）」聞名的「淨土宗 天龍山 法善寺」附近的法善寺橫丁。店內以間接照明營造出輕鬆氛圍，並使用傳統備前燒器皿，讓人盡情感受和風情懷。除了由日本料理職人精心製作的料理外，此處還可品嚐到侍酒師嚴選的葡萄酒，以及使用來自京都老字號店鋪的精選好米所烹製的美味餐點。
以炭火燒烤提升香氣與美味的優質肉品
餐點使用遠紅外線調理，讓火力能均勻滲透至肉品內部，再加上肉汁滴落於炭火所產生的煙霧燻製效果，更進一步提升風味與鮮味，讓人能享受到風味絕佳的美味和牛。除此之外，每張餐桌皆設有排煙導管，可有效排除煙霧與氣味，讓用餐過程更加舒適。
提供舒適用餐空間的暖桌座席
店內空間洋溢著和風情調，營造出舒適放鬆的氛圍，適合不同世代或各式場合的多元用餐需求，無論是約會或商務洽談，也都設有多種包廂可供選擇；另一方面，店內也有適合家庭聚餐的暖桌座席，讓人能在寬敞舒適座位上享受美食，同時舒緩大阪觀光後的疲憊身心。
