厳選アグーと島野菜 ちむ
CHIMU
- 地區名
- 沖繩縣 / 那覇
- 交通・周邊資訊
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盡享上等的阿古豬以及小島蔬菜等沖繩美味
自沖繩都市單軌電車美榮橋站步行約7分鐘，掛有色彩鮮豔的紅型豬暖簾「厳選アグーと島野菜 ちむ（嚴選阿古豬與小島蔬菜 CHIMU）」涮涮鍋與小島蔬菜料理店。沖繩珍貴的豬肉阿古豬，肉質香甜多汁且腥味少是主要特色。可以完全引出阿古豬美味的「ちむのしゃぶしゃぶ（ CHIMU涮涮鍋）」，正是由在沖繩出生長大的老闆娘，歷經了多次的摸索嘗試才有的極品。在將阿古豬的油脂溶解後做成的特製高湯裡放入當季的小島蔬菜，可以十足感受到食材原有的鮮甜。沾取自製的柚子醋盡享涮涮鍋的美味吧。
富含膠原蛋白的營養阿古豬
琉球原有豬肉品種阿古豬，脂肪香甜醇厚是主要魅力。富含膠原蛋白，非常受到女性歡迎。
濃縮沖繩精選美味的極品
阿古豬以及特製的柚子醋、高湯以及小島蔬菜等，集結了沖繩美味的套餐料理，讓觀光客大啖朵頤。
