豪快鉄板焼き 海坊主
Goukaiteppanyaki Umibouzu
- 地區名
- 福井縣 / 敦賀・若狭・小浜
- 交通・周邊資訊
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豪快燒烤的新鮮貝類，讓人垂涎三尺。
在鐵板上烹煮新鮮捕獲的貝類和鮮魚，並享受福井的美食，這就是「豪快鐵板燒 海坊主」。每年從11月6日開始，到3月20日提供的「越前蟹」深受歡迎，吸引了眾多尋找季節限定美味的食客。此外，到12月31日之前，您還可以品嘗到雌性蟹蛋黃豐滿的珍品，這是一道不容錯過的美味佳餚。
聚集福井美食的市場「日本海魚街」
「日本海魚街」裡有幾家直營店在供應新鮮的螃蟹，都非常受歡迎。如果想要享用美食，推薦「鮮宴丼 Hiroshi」；如果想要購買精選的海鮮，則推薦「海鮮蟹處 甲羅亭」「甲羅組1號店」「活魚池的甲羅」。
活力充沛的「越前蟹」，可以選擇自己喜歡的烹調方式。
11月6日到3月20日可以吃到的「越前蟹」是當地人也期待的冬季美食。不僅可以在店裡從水缸中挑選自己喜歡的螃蟹，而且還可以指定生魚片、水煮、燒烤等烹調方法，可以享用新鮮絕佳的螃蟹並以自己喜歡的方式享用。
