早市的魅力在於可以用相對低廉的價格品嘗當地盛產的魚料理，例如海鮮丼或是海鮮定食。與當地人交流也是樂趣之一，因為可以更貼近當地的飲食文化，所以早市也成為熱門的觀光景點。由於早市大多只有營業到中午，所以請努力早點起床，不要錯過這難得的體驗。
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被大海環繞的日本盛產鮪魚、鯛魚、竹筴魚等多種新鮮魚類，可以說是魚類的寶庫。走訪日本各地，不論是品嘗魚市場的海鮮丼，或是當地餐廳的海鮮料理等，都是旅行中的一大樂趣。這次為大家介紹可以吃到美味海鮮的景點。
早市的魅力在於可以用相對低廉的價格品嘗當地盛產的魚料理，例如海鮮丼或是海鮮定食。與當地人交流也是樂趣之一，因為可以更貼近當地的飲食文化，所以早市也成為熱門的觀光景點。由於早市大多只有營業到中午，所以請努力早點起床，不要錯過這難得的體驗。
旅行的樂趣之一，就是可以品嚐到利用當地盛產的魚類製作出最地道的料理。可以選擇到日式料亭享受稍微奢華的海鮮料理，也可以到居酒屋感受當地的氛圍，或是選擇講究使用當地產地食材的義式或法式料理。近年來，提供用餐區域的鮮魚店也越來越多。
由於日本擁有豐富的海鮮和淡水魚類資源，因此在日本旅行時品嚐各地海鮮是獨特的樂趣。除了品嚐在魚市場新鮮捕撈的魚類之外，福井縣的「鹽醃鯖魚」和兵庫縣的「玉筋魚佃煮」等精心製作的發酵食品也是口味極佳的保存食品。請務必嘗試透過品嚐日本各地的當地魚類美食來了解當地的文化和歷史。
早市的魅力在於可以用相對低廉的價格品嘗當地盛產的魚料理，例如海鮮丼或是海鮮定食。與當地人交流也是樂趣之一，因為可以更貼近當地的飲食文化，所以早市也成為熱門的觀光景點。由於早市大多只有營業到中午，所以請努力早點起床，不要錯過這難得的體驗。
旅行的樂趣之一，就是可以品嚐到利用當地盛產的魚類製作出最地道的料理。可以選擇到日式料亭享受稍微奢華的海鮮料理，也可以到居酒屋感受當地的氛圍，或是選擇講究使用當地產地食材的義式或法式料理。近年來，提供用餐區域的鮮魚店也越來越多。
由於日本擁有豐富的海鮮和淡水魚類資源，因此在日本旅行時品嚐各地海鮮是獨特的樂趣。除了品嚐在魚市場新鮮捕撈的魚類之外，福井縣的「鹽醃鯖魚」和兵庫縣的「玉筋魚佃煮」等精心製作的發酵食品也是口味極佳的保存食品。請務必嘗試透過品嚐日本各地的當地魚類美食來了解當地的文化和歷史。
如果想品嚐現撈海鮮，那麼一定不能錯過魚市場的食堂。尤其早上的時段最受到歡迎。因為這個時段有許多漁港和市場的工作人員運送剛捕獲的海鮮，可以用非常實惠的價格品嚐到份量豐富的海鮮丼和定食等新鮮魚貨。特別受遊客歡迎的地方包括函館朝市、小樽三角市場、小田原魚中心、坂田海鮮市場、福井日本海魚街、大洗海鮮市場、築地場外市場等。讓我們在充滿活力的氛圍中，愉快地填飽肚子吧。
青森縣 ／ 下北郡
"請享用大間地區的當季食材"鮪魚和海膽
位於本州最北端大間崎的飲食店。說到大間，當地傳承著100年以上歷史的鮪魚捕撈技術。鮪魚漁民中眾所皆知這家店的老闆，是在2001年和2013年由父子兩代創下當時史上最高競價的第38美吉丸漁民。以漁夫老闆爲首，由妻子進行食材調理等，一家人團結經營著店鋪。特產是從打撈到加工皆在公司內部進行的鮪魚。除了有包含上腹肉、中腹肉、紅肉的"三色鮪魚蓋飯"和"三色鮪魚生魚片套餐"等鮪魚料理外，還可以品嚐到花魚套餐和其他一品料理。
廣島縣 ／ 廿日市市
在通往嚴島神社的玄關，品嚐名產海鰻飯
擁有世界文化遺產嚴島神社的宮島，以海鰻飯為知名美食在這間店鋪就品嚐得到。這裡所使用的是，由近畿大學養殖1年，且肉質厚實且油脂鮮美的「近大真海鰻」，還有在對馬海域所捕獲的天然海鰻。不論哪一種海鰻都非常受歡迎，如果不知道如何選擇的話，不妨問問店家當天的推薦。隨魚肉種類和狀態調整烹調方式，不惜以繁複手法所燒烤的海鰻飯堪稱絕品。此外，除了海鰻以外，店內還提供當地安藝高田市產越光米，以及廿日市在地產牡蠣等嚴選食材。店鋪鄰近JR宮島口車站、廣島電鐵宮島口車站，以及前往宮島的渡船場，也可選擇外帶享用。
廣島縣 ／ 廿日市市
在創業於明治時期的老字號店家品嚐「穴子飯」
從宮島棧橋步行約15分鐘可達。創立於1902年的「穴子飯 FUJITAYA」是一家傳承了由明治時期延續下來傳統美味的餐廳。推薦品嚐當地美食「穴子飯」。肉質精實的星鰻塗上甜辣調醬經過燒烤後鋪在由蒸籠炊煮、彈牙的白飯上，是一道希望大家務必要品嚐看看的美味佳餚。另外還有提供「當日小配菜」和當地酒品等。周圍有世界文化遺產嚴島神社、嚴島神社五重塔、大聖院和宮島纜車等，許多可以盡情享受歷史和美景的名勝古蹟。餐廳有準備外語菜單是令人開心的一點。
高知縣 ／ 須崎市
能夠在享用新鮮活貝類的同時欣賞絕美景色的海上食堂
從高知高速公路須崎東IC出發約15分鐘車程的海上食堂。50多年來一直受到當地人的喜愛，雖然於2020年暫時結束營業，但於2022年時在新老闆的接手下重新復活。眺望著被高知縣須崎市獨有的美麗大海和群山所環繞的風景，享受跳脫日常生活的時光，除了可以品嚐到用浮橋祖傳祕製醬料及味噌烹煮的貝類料理之外，還有伊勢蝦等當季奢侈海鮮。嚴選的大粒扇貝口感絕佳，是長久以來備受喜愛的原因之一。有許多人爲追尋繼承了上一代口味的知名餐點「扇貝飯」及「浮橋定食」等新鮮貝類料理而從日本各地來訪。
按地區搜尋：可以品嚐到美味海鮮的食堂
如果想輕鬆地品嚐道地的當地魚產和美酒，推薦去當地的居酒屋。這是一個很適合與朋友一起熱鬧聚會的地方。可以品嚐到各種美酒小菜，像是下酒必備的海鮮醃製物、晶瑩剔透的烏賊生魚片、蟹味噌甲羅燒、充滿鮭魚卵與海膽的海鮮丼等。這裡的店主和當地客人會很樂意為您推薦當地特色的海鮮美食，讓旅行可以留下更加美好的回憶。
北海道 ／ 函館市
可盡情品嚐現撈海味的海鮮料理店
海光房位於JR函館站步行3分鐘即可抵達的絕佳位置，是一間講究現撈、現做、現煮的海鮮料理店。店內有非常吸睛的9公噸特大水槽，裡面滿滿的都是螃蟹、干貝或牡蠣等美味海產。可以直接挑選想吃的海鮮，請店家進行料理。由於是附近漁港所捕獲的海鮮，因此連毛蟹都新鮮到可以品嚐生魚片。店內菜單也很推薦炭燒螃蟹或扇貝等當令海鮮燒烤。在這裡可以品嚐到活魚批發直營店才有的新鮮美味。店內有會說外文的服務人員，不論中文或英文都能溝通，讓外國旅客也非常放心。
北海道 ／ 旭川市
可用經濟實惠價格品味北海道產海鮮的店家
這間螃蟹批發專門店直營的螃蟹料理店，就位於距離JR旭川車站約步行10分鐘的位置。店家最為注重的就是螃蟹的鮮度，以經濟實惠的價格提供，從水槽中撈起鮮度極致的北海道產螃蟹。招牌的「螃蟹涮涮鍋」，可以盡情地品嚐到滋味甘甜香醇的松葉蟹，以及口感Q彈、肉質肥厚的鱈場蟹。此外，還可以享用到螃蟹以外的海鮮，和北海道產和牛的涮涮鍋、牛排等美味。店內十分舒適，空間也相當寬敞。1樓為桌椅席，2樓則有寬廣的日式座席，可提供人數眾多的宴會場合使用。提供英文與中文菜單，可安心點餐。
島根縣 ／ 出雲市
以山陰地區的海鮮及鄉土料理為特色的喉黑魚專賣店
雲市站步行約2分鐘可到達。料理既新鮮且價格合理，店內的招牌料理「喉黑魚丼飯」，是每年在東京巨蛋舉辦的「東京故鄉祭」的「全國當地丼飯錦標賽」主題中，2019年第10屆・2020年第11屆連續兩年贏得大獎的傑作。在這裡還可以品嚐到著名的出雲蕎麥麵、隱岐產的岩牡蠣、宍道湖的蛤蜊、島根縣的和牛等許多當地獨有的美食，3,500日圓起就能嚐到島根風味的套餐也很受歡迎。
北海道 ／ 札幌市中央区
使用當季海鮮的北海道特有豪華料理
從札幌市營地下鐵薄野站步行約3分鐘就能到達的居酒屋「海膽與喜知次魚 希壽」。以從根室市直購的新鮮海膽與喜知次魚爲主，嚴選當季食材所提供北海道獨有的料理。知名特色料理「喜知次魚湯」推薦在喜慶場合時享用。店內備有搭配料理時飲用的酒類，有來自日本各地的季節限定日本酒、稀有的燒酒和威士忌等。店內採用寬敞沉穩的日式時尚裝潢，設有吧台座席、雙人餐桌和包廂等，無論是約會或宴會等各式各樣場合都適合來訪。有提供中文等外語菜單也很令人高興。
按地區搜尋：可以品嚐到美味海鮮的居酒屋
許多人在旅行時，會特地前往尋找當地僅在當季才能品嚐到的伊勢龍蝦、河豚、石斑魚、鮟鱇魚等季節海鮮。如果想要在優雅的氛圍中品嚐頂級海鮮，那麼料亭絕對是您的不二選擇。在那裡，可以品嚐到料理長精心烹製的各種以當地食材為主的美食，感受到幸福的滋味。如果選擇入住以美味料理著稱的旅館，在品嚐完美的大餐後，就可以體驗到吃飽睡的奢侈享受。
愛媛縣 ／ 西条市
奢華地使用大地恩惠的當季料理
在這裡可以品嚐到奢華地使用四國的自然恩惠，以瀨戶內海、石鎚山、加茂川和中山川等地山珍海味所精心烹調的當季料理。為了讓顧客可以感受到「美味的瞬間」，套餐內容全由店家安排而沒有菜單。春天有山菜、來島鯛、針魚和鰆魚；夏天有狼牙鱔、野生鰻魚、香魚、黑魚、石斑魚和皐月鱒；秋天有松茸；冬天則有山豬、絨螯蟹、梭子蟹和河豚等，每個季節都有各種當季料理。由於完全不使用化學調味料，因此可以安心享用餐點。店內則以充滿日本風情的設計為主，呈現隨四季更迭的空間。
石川縣 ／ 加賀市
大快朵頤日本海美味的老字號餐廳
位於可飽覽石川縣加賀市橋立漁港的純和風旅館中，有間提供海鮮料理的老字號餐廳。因為擁有購買權（可參加競標的權利），因此可供應以橋利漁港捕獲的極鮮海味製作的料理。店家對於螃蟹特別熱情和講究，所以在11月上旬～隔年3月中旬的菜單僅提供螃蟹料理，當中又以頂級的活松葉蟹最為知名。店內也準備了當地酒廠的在地銘酒，可以在設有椅子的和室獨立空間中，不需在意時間慢慢地享用料理。同時有預約住宿的話，也使用檜木浴池的浴場，在2019年9月才重新裝潢過的純和室中，度過餐後的悠閒時光。
兵庫縣 ／ 丹波篠山市
可享受日式庭院和田園風光的日式餐廳
這是一間從JR篠山口站開車約7分鐘可到達的日式餐廳。可以在舖有榻榻米、充滿日式風情的和室裡，享用鮮魚烹製的料理等正宗日本料理，是深受當地人喜愛的餐廳。店主希望提供給顧客他自己品嚐也覺得美味的食物。由於使用的都是當季食材，因此菜單會根據季節做變化，冬季提供使用山豬肉的丹波篠山市鄉土料理「牡丹火鍋」。店主的目標是實現地產地銷，盡可能採用丹波篠山市產的蔬菜，日本酒則選用當地釀酒場的酒。這樣正宗的日本料理有提供外帶這一點也很令人開心。
北海道 ／ 札幌市中央区
品嚐札幌美食代表的螃蟹與北海道料理
這裡是在札幌薄野，創業於1963年的老字號店鋪，可以品嚐到善用北海道當季食材所精心製作的美味料理。店鋪直接利用了1915年以札幌軟石打造的石頭倉庫，設有「愛努的民宅」或「有圍爐裏的房間」等9種不同主題的包廂，可以一邊感受北海道的歷史一邊享受美食。包含螃蟹在內，還有當季食材與海鮮等等，提供70種以上以新鮮北海道味覺製作的單品料理。並且提供各種宴席套餐，每一道料理都是在自由的創意下以講究的工法打造的頂級美味。提供外文菜單，海外旅客也能安心點餐。
按地區搜尋：可以品嚐到美味海鮮的料亭
說到海鮮料理，許多人應該都直接聯想到日本料理，但新鮮的海鮮其實也是法式與義式料理中備受歡迎的食材。例如：海鮮義大利麵、馬賽魚湯、煎烤鮮魚等，都是需要使用新鮮食材製作。而生蠔、龍蝦、鮑魚也被常用在法式與義式料理。不管是約會或是與家人出遊，法式或是義式餐廳也是一個不錯的選擇。
廣島縣 ／ 廿日市市
水產公司直營的時尚牡蠣酒吧
距離廣島電鐵地御前站步行約10分鐘的牡蠣酒吧「Ostrea Sera」，是提供在東京豐洲市場也很有名的「地御前牡蠣」的水產公司直營店。在這裡可以親自用炭火燒烤帶殼牡蠣吃到飽，並且提供直接食用的生牡蠣和用櫻花木屑燻製的「煙燻牡蠣」、「西班牙橄欖油蒜香牡蠣」等。令人開心的是，這裡還網羅了豐富多樣的酒類，包括葡萄酒、當地出品的高級威士忌和琴酒等。店本身的外觀和內裝為路邊攤風格，在吧台前裝飾著燈籠等小物，打造出時尚的氛圍。此外，由於可以用英語溝通，因此也很歡迎外國顧客前來光顧。
按地區搜尋：可以品嚐到美味海鮮的義式・法式料理
在開車旅行途中停靠的休息站，或適合觀光客的市場和街道上，經常可以看到新鮮的海鮮串燒、烤帶殼生蠔、迷你海鮮丼等外帶海鮮美食。這些當地美食或B級美食，是在當地才能品嚐到的特色美食，因為可以輕鬆地享用，非常適合家庭旅行或和好友一起的旅行。
兵庫縣 ／ 丹波篠山市
可享受日式庭院和田園風光的日式餐廳
這是一間從JR篠山口站開車約7分鐘可到達的日式餐廳。可以在舖有榻榻米、充滿日式風情的和室裡，享用鮮魚烹製的料理等正宗日本料理，是深受當地人喜愛的餐廳。店主希望提供給顧客他自己品嚐也覺得美味的食物。由於使用的都是當季食材，因此菜單會根據季節做變化，冬季提供使用山豬肉的丹波篠山市鄉土料理「牡丹火鍋」。店主的目標是實現地產地銷，盡可能採用丹波篠山市產的蔬菜，日本酒則選用當地釀酒場的酒。這樣正宗的日本料理有提供外帶這一點也很令人開心。
島根縣 ／ 松江市
大根島井水飼育而成的鰻魚的老字號店鋪
自1914年創立以來，致力於提供上等鰻魚飯的老字號店鋪。在調理前幾日，「山美世」會將鰻魚養育在富含大量維他命和礦物質的淨水中，好讓鰻魚嚐起來毫無魚腥味，堪稱絕品美食。美味的另一個秘訣就是自開業以來不斷改進的秘傳醬汁。與一般關西式先蒸後烤料理方式不同，由於油質豐厚，直接下爐烤的鰻魚充滿焦香味。此外，還提供各種鰻魚料理菜餚，可以享受多樣鰻魚鮮美滋味。不但富含蛋白質，還可以預防因夏季炎熱而感到身體疲倦的症狀，堅持提供高品質的鰻魚飯專門店。
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