割烹 蘭丸
RANMARU
- 地區名
- 大阪府 / 北新地・福島・野田・堂島浜
- 交通・周邊資訊
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在高級餐廳累積經驗的料理人所創造的正統料理。
2023年10月，從JR北新地站步行約5分鐘的地方開設了一家完全預約制的高級日本料理餐廳。主廚在福島縣的高級餐廳積累了豐富的經驗，提供正宗的日本料理。根據場合可利用包廂或者吧台座位，到晚上8點30分為止僅提供套餐，之後也可以選擇點菜的方式。由於根據食材調製菜餚的方法經過用心的精心設計，所以可以充分享受食材的美味。為了讓客人度過難忘的時光，這家店也非常重視氛圍營造，並且服務周到。初次來店的客人也受到歡迎，所以隨時可以輕鬆前來拜訪。
在現代氛圍中享受私人空間。
店內設有吧台座位和私人包廂，非常適合用於紀念日或宴會等特別場合。私人包廂完全隔離，提供寬敞的私密空間。和室採用地板凹洞座位（地暖座位）的風格，而吧台座位則沒有隔斷，讓您可以近距離欣賞廚師的精湛技藝。
每天都使用不同當季食材的隨機菜單。
每天採購優質的當季食材，提供割烹料理，每日的套餐不同，因此您可以盡情品味全新的風味。以牛舌和味噌製成的熱門燉菜，和飲食完美結合。牛舌有著鬆軟的口感，在口中融化。
