ラーメン 亀徳
Kametoku
- 地區名
- 和歌山縣 / 和歌山・加太
- 交通・周邊資訊
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以和歌山縣產的「湯淺醬油」為基底的拉麵
從JR和歌山站步行約10分鐘的「拉麵龜德」，以其時尚的外觀令人印象深刻。這裡提供由系列人氣燒鳥店「ROBATA Ebessan」創造的正宗拉麵，且價格實惠。店內的招牌清湯高湯採用從生產者直接購買的名古屋雞全雞熬製而成。配料方面，使用了精選的宮崎縣「Kinako豬」和京都府產的「濃紅」雞蛋等優質食材。醬油方面則獨自調配了和歌山名產「湯淺醬油」，並加入了大分縣產的乾香菇等調味品。此外，每月一次的星期日還會提供「一天限定拌蕎麥麵」，充滿了趣味與創意。
推薦的「名古屋雞湯醬油拉麵」
「名古屋雞湯醬油拉麵」採用從名古屋雞花費時間熬製出的透明清湯高湯，能夠突出配料的美味。叉燒則奢侈地使用了雞胸肉、豬肩肉和豬肋肉三種，讓人吃到最後也不會感到厭倦，令人感到愉悅。
乾淨的室內裝潢和便利的付款系統
擁有讓人聯想到咖啡廳的簡約而時尚的外觀，以及為女性客人打造的輕鬆舒適的內部裝潢，是這家店的魅力所在。可見的開放式廚房和瓷磚裝飾的可愛吧台更是其中一大特色。店家還引入了非接觸支付系統，體現了對便捷設施的追求。
