青春のおそばやさん
Seisyunno Sobayasan
- 地區名
- 香川縣 / 坂出・丸亀・塩飽諸島
- 交通・周邊資訊
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充滿愛的手打十割盛蕎麥麵
JR宇多津站步行約6分鐘即可到達的「青春蕎麥麵店」，位於四國的門戶・瀨戶大橋和四國水族館附近。店內提供正宗手工製作的「十割盛蕎麥麵」，由於不使用黏合劑，因此可以充分享受蕎麥的濃郁風味。此外，還有「奶奶的煎蛋捲十割盛蕎麥麵」、「大蝦天婦羅拼盤十割盛蕎麥麵」以及「北海道蕎麥粉可麗餅」等多種選擇。店內的工作人員多為60歲以上的長者，這些人在退休後找到了新的生活意義，充滿活力地工作，讓顧客從中感受到滿滿的正能量。
店內手工製作的正宗「十割盛蕎麥麵」
使用精選的北海道製蕎麥粉，店內手工製作的正宗「十割盛蕎麥麵」，不添加黏合劑，口中嚐起來更能充分享受蕎麥的風味。尤其在新蕎麥季節，口感和香氣格外出眾。儘量享受最後一口蕎麥湯，感受蕎麥本身的風味。
高齡者充滿“青春”的蕎麥麵店
這家店的目標是讓高齡者能夠懷抱“生活意義”來工作。定年退休的人們在這裡充滿活力地工作，為顧客帶來積極的能量。在這樣的空間中，您可以享用到正宗的「十割盛蕎麥麵」，以及「奶奶的煎蛋捲配十割盛蕎麥麵」和「大蝦天婦羅拼盤配十割盛蕎麥麵」等美食。
