小樽運河店 HACHI
Otaruunga HACHI
- 地區名
- 北海道 / 小樽・余市・キロロ
- 交通・周邊資訊
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由自家加工廠直送的新鮮海膽專賣店
這家位於小樽市的特產直銷商店，是由在北海道石狩市經營海膽加工廠的丸雅小川食品株式會社所開設。從食品到加工都是由自家工廠一貫作業，提供注重品質的當季海膽料理，並且會分裝成最適合邊走邊吃的尺寸和包裝。所選用的海膽產地和品種會有所變動，以北海道近海的馬糞海膽和紫海膽為主。可以在不同季節品嚐到不同風味的海膽。這裡還有「小樽啤酒」和原味咖啡等飲品，而「小川海膽百匯聖代」、「雲丹燒賣」和「海膽丼飯套餐」也可以外帶。從JR小樽車站步行約10分鐘即可到達，交通非常便利，請務必前去探訪看看。
由海膽加工業者認真研發的絕品「生海膽冰淇淋」
極具人氣的「生海膽冰淇淋」使用北海道特有食材所製，可以享受北海道牛奶搭配生海膽的絕妙組合。
豐富的土產與外帶商品
於2023年時榮獲「Monde Selection」優秀品質金賞的「雲丹冰淇淋」，能夠品嚐到十足的香草與海膽美味。
