御料理 盈月
Oryouri Eigetsu
- 地區名
- 東京都
- 交通・周邊資訊
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漸漸“被充滿”結為緣分
東京都文京區的日本料理店。走訪全國各地直接與生產者見面，可以品嚐到精心挑選食材製作而成的料理。儘管堅守日本料理的傳統，但製作方法符合現代飲食文化，廣受好評。飲品種類豐富，日本酒也擁有各式口味，可以搭配餐點一同享受。店名“盈月”意味著從新月到滿月的圓潤過程，寄望透過與客人、生產者和所有相關者的緣份，能夠“一同圓滿成長”。店家將這份心意融入熱情招待之中，讓您享受到美味佳餚。
國產各地的堅持食材和稀有食材
出於希望傳達日本的優點，我們在選購食材時會親自前往當地，拜訪生產者。我們聆聽製作過程中的心情和堅持，並向客人提供正確的資訊。讓我們以重視生產者心意製作的料理，盡情享受食材的魅力。
很難得遇到的美味飲料
飲料品的選擇豐富，包括當地採購的日本清酒、直接進口的葡萄酒和原創軟性飲料，還有各種豐富的茶類，無論是喝酒還是不喝酒的人都可以享受。如果選擇太多而猶豫不決，也可以讓女主人來安排享受一番。
