鳥つね自然洞
Toritsune Shizendo
- 地區名
- 東京都
- 交通・周邊資訊
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追求美味絕品的親子丼和雞肉料理
位於東京地鐵末廣町站步行約2分鐘的特色雞肉專賣店「鳥つね(Toritsune)自然洞」。招牌菜「親子丼」使用店內新鮮切割的優質雞肉，蛋黃濃稠，能充分品嚐獨特風味。夜間的「雞湯火鍋套餐」和「雞肉刷涮鍋套餐」，以及午間的「特上親子丼」，採用了具有野性風味和結實肉質的秋田縣產「比内地雞」，以及富有滋味的愛知縣產「名古屋童子鶏」兩種土雞，可以品味到兩者的魅力。由於「親子丼」是賣完即止，建議輕鬆通過電話進行查詢。
雞肉專職30多年的職人製作的雞肉料理
食材全都是由重視與生產者的聯繫的30年老店主精心挑選，採用只專注於雞肉的職人所選擇的。采购以快要开始产蛋时脂肪充足的母鸡为主，每天在店里处理整只鸡，以保持新鲜度后提供。
「特上親子丼」等三種類口味的親子丼
分級的親子丼是一種將便當分為三個等級的菜餚，不同等級使用不同等級的米飯和雞蛋，從使用三個蛋調製的「特上親子丼」到「上親子丼」和「親子丼」都可以品嘗。此外，還有豐富的款式，如炸排丼和內有網入的親子丼，讓人感到高興。
