炭火焼きホルモン かっぱ
Sumibiyakihorumon Kappa
- 地區名
- 山形縣
- 交通・周邊資訊
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懷念的味道和濃濃鄉愁的燒肉再次復活
2024年1月末，山形縣南陽市宮內地區的炭火燒烤內臟料理店「河童」，在65年的經營結束中被惋惜。該店由繼承「河童」傳統的店主們於同年7月再次開業，保留了懷舊的味道和氛圍，開創新的歷史。
動感地煙燻燒烤內臟享受
使用橡樹等木材製造的優質備長炭，烤肉所散發的濃厚香氣與味道在煙霧中散發，吸引著常客沉迷於這充滿活力的碳火燒烤。在賓至如歸的溫馨舒適環境中，品嚐美味的烤肉，暢飲美酒，展開懷舊的談笑風生。
在地・南陽市品嚐當地的酒享受美好時光
山形縣出產的葡萄100%製成的當地南陽市的「金溪葡萄酒」，或者東の麓酒造的清酒，以及酒田市的區域限定販售燒酎「爽金龍」都能品嚐到。除了「札幌啤酒」外，由前代傳承的「咖啡燒酎」是涮肉後的推薦清酒。
