炭火焼肉つばさ
Sumibiyakiniku Tsubasa
- 地區名
- 埼玉縣 / 所沢・入間・狭山
- 交通・周邊資訊
- 交通・周邊資訊
使用產地直送的新鮮嚴選和牛的炭火燒肉
位於埼玉縣入間市「強森小鎮」內的燒肉店。以「松阪牛」為主，嚴選A5等級中脂肪較少的「近江牛」肉品，且在接到訂單後進行切割。從進貨到提供期間未曾冷凍過的「生上舌鹽」是人氣餐點，可以享受牛舌本來的風味及柔軟蓬鬆的口感。店內備有豐富的飲品，包含啤酒、日本威士忌、燒酎、紅酒等，非常適合搭配燒肉。店內也有包廂，可用於紀念日、宴會等各種場合，令人感到高興。
推薦部位拼盤「翼盛 極」
在A5等級中，嚴選含脂肪較少且軟嫩的母牛肉品提供。根據採購情況而變動的當日推薦組合「翼盛 極」，包含稀有部位等多種肉品，一次享用多種口味。品嚐入口即化的口感。
享受新鮮的「和牛生拌牛肉刺身」
通過保健所嚴格條件審查的新鮮「和牛生拌牛肉刺身」，使用店內細心修整的整塊肉製作，是費時費工的逸品。配料濃郁的蛋黃和自家製醬汁的調味也廣受好評。還想品嚐湯品、泡飯及自家製泡菜等單點菜色。
