壽ゑ廣餃子
Suehirogyoza
- 地區名
- 廣島縣
- 交通・周邊資訊
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能夠享用自製的“藥膳生餃子”的居酒屋
廣島電鉄立町電停步行約1分鐘，位置優越的「壽ゑ餃子（すえひろぎょうざ(Suehirogyouza)）」是一家自豪於以香料和藥膳浸泡的店內製作的“藥膳生餃子”的居酒屋。餃子以自製的藥膳湯、中國味噌等添加在餡料中，用Q彈的餅皮包裹，堅持美容與健康的佳餚，「黑餃子」和去掉大蒜和韭菜的「白餃子」均可品嘗，推薦比較品嘗。此外，還有多樣的小菜和菜單，飲料種類豐富，特色的四款藥膳酒混合飲受到好評。店內設有吧台座位和餐桌座位，無論是獨自一人還是一群人都可以悠閒地放鬆享受。
風味和香氣是這道自豪的“藥膳生餃子”
餡料中添加了八角、桂皮、花椒等約8種香料熬製而成的原創藥膳湯，鍊入了中式味噌等元素的水餃具有獨特的藥膳香氣，風味馥郁而辛辣。有「黑餃子」和去掉大蒜與韭菜的「白餃子」，想要嘗試比較一下。
廣島特色美食「乾拌擔擔麵」
自製辣油和花椒調製的「乾拌擔擔麵」提供小辣、中辣和大辣可供選擇。 追求易於食用且不過於辛辣的口味，即使第一次吃也很容易入口。 食用方式隨個人喜好，加入温泉蛋可享受溫和的口感，剩下的湯可以做加飯。
