JIZAI
- 地區名
- 北海道 / 大通駅
- 交通・周邊資訊
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近距離欣賞主廚技藝的新感覺餐廳
位於札幌市營地下鐵大通站步行約2分鐘的餐廳「JIZAI」。是位於札幌市・圓山的燒肉店「ワインとヤキニク 円山JIN」的姊妹店。在繼承以往「用炭火燒烤的燒肉」風格的同時，改為以單點為主的風格，能享受多樣的肉料理。預約方式由完全預約制改為僅可預約個座位，方便隨時光臨是令人高興的重點。套餐料理也可從單點菜單中自由組合享用。請務必體驗充滿現場感演出的五感享受肉料理。
使用炭火台烤製帶來臨場感十足的演出
店鋪中央設置的炭火烤爐上，廚師逐片細心燒烤的肉品能近距離享受。烤熟瞬間的聲音與散發出的香氣，以及傳達的熱氣，都營造出臨場感。請務必體驗以視覺、感覺、味覺五感享受的用餐體驗。
能在自由氛圍中享受餐點的空間
像發票一樣的菜單，用鉛筆劃記並點餐的遊戲般風格很有魅力。除了能在吧台享受充滿現場感的用餐外，靠窗的位置也可以享受站著喝酒。像國外的酒吧和酒館一樣，在熱鬧且自由的氛圍中，想輕鬆愉快地度過時光。
