JIZAI
- 地區名
- 北海道 / 大通駅
- 交通・周邊資訊
- 交通・周邊資訊
近距離欣賞主廚技藝的新感覺餐廳
位於札幌市營地下鐵大通站步行約2分鐘的地方的「JIZAI」。是札幌市・円山的燒肉店「ワインとヤキニク 円山JIN」的姊妹店，以“不烤燒肉”為概念的新感覺和牛餐廳。完全預約制，分為4個時段（17點30分／18點／19點30分／20點開始），並非由客人自行烤肉，而是由主廚一片片細心烤製的和牛，整理成套餐提供。坐在面向開放式廚房的吧檯個座位上，一邊欣賞主廚在面前烹調的樣子，一邊奢華享受現場感與美食。
主廚以確實的技藝烤製出的至福美味
可以看到使用炭火燒烤和牛的過程，聞到香氣，享受與餐食相關的各種體驗的餐廳，深受海外觀光客的喜愛。讓我們用五感盡情品味以北海道・白老町產的「あべ牛」為首，充分引出北海道產食材美味的餐點。
紀念日也非常合適的高品質空間
寬敞店內設有大窗戶，充滿溫暖柔和的燈光與木質溫度，是一個安靜成熟的空間。無論約會或紀念日等，都是能為重要的人增添色彩的迷人地方，透過洗練的美食體驗感受非日常，度過特別的札幌夜晚。
