ぽんぽこ亭
Ponpokotei
- 地區名
- 埼玉縣 / 川越・和光・新座
- 交通・周邊資訊
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在當地深受愛戴超過50年的鰻魚名店
講究新鮮的國產鰻魚，使用備長炭由職人細心烤製，以秘傳醬汁品嚐的蒲燒鰻堪稱絕品。在自江戶時代以來鰻魚即為名物的“小江戶川越”，盡情享受受到當地人愛戴超過50年的名店鰻魚料理。
膨鬆入口即化的國產鰻魚脂肪豐富
堅持使用國產鰻魚，先蒸一次，再在店內的烤台上使用備長炭仔細烤製。用帶有光澤的秘傳醬汁完成後，噴香四溢的香氣令人食慾大增。享受入口即化的油脂與蓬鬆彈性的魚肉，品味這家名店的絕品鰻魚料理。
“小江戶川越”名物・鰻魚料理名店
從3桌12個座位起家的店鋪，現在加上吧檯席、桌席和小上榻榻米席，共擴大到119個座位。為了讓更多人能品嚐鰻魚料理，於川越市的「丸廣百貨公司川越店」地下一樓（外帶專門店）及別館二樓（姊妹店）也設有店鋪。
