黑船SOBA TENPLUS 松山樽味店
kurofuneSOBA TENPLUS Matsuyama tarumi ten
- 地區名
- 愛媛縣 / 松山・東温
- 交通・周邊資訊
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現做的十割蕎麥麵與現炸天婦羅
愛媛縣松山市的「道後溫泉」開車約9分鐘的地方，設有可容納20台汽車的停車場，是以現打十割蕎麥麵和現炸天婦羅為人氣的蕎麥麵店。推薦的創作系沾麵風格「黑紅蕎麥麵」為主打，使用蕎麥高湯燉煮的關東煮也廣受好評。
活用食材原味的薄衣現炸天婦羅是特色
點餐後，職人會用大鍋仔細地逐一炸製，薄衣的天婦羅能充分發揮食材的鮮美，與蕎麥麵的相性也非常好。除了天婦羅醬油，推薦也可用來自瀨戶內的美味鹽來品味。晚餐時段店裡會轉為以天婦羅為主的餐點，如「天婦羅定食」或「天丼蕎麥麵套餐」。
在雅致的和風現代空間中盡情享用餐點
酒藏風格的時尚店鋪，在寬敞挑高的空間中營造出流淌著爵士樂的和風現代感。1樓除了設有現場炸天婦羅的直播廚房吧台座位外，還備有桌席、包廂座位及掘炬式座位，2樓亦可包場。
