横須賀ビール

旅色推薦！首推菜單

從經典與季節限定中可以找到喜歡的啤酒。

經典不可或缺。

風味濃郁的和色彩繽紛的限定啤酒。

由於啤酒會隨時期更換，因此想經常來訪。

包含限定啤酒的比較品飲「BEER FLIGHT SET」

定番啤酒3種和期間限定啤酒2種，共5種啤酒可供比較品飲的「BEER FLIGHT SET」很受歡迎。定番啤酒有以“在家喝的精釀啤酒”為概念釀造的「橫須賀黃金」、使用三浦市人氣麵包店自家焙煎小麥的「橫須賀小麥啤酒」、以及兼具華麗感與易飲性，適合搭配料理的「橫須賀 IPA」。限定啤酒會依當時更換，因此有不知道會準備什麼的樂趣，工作人員還會為您說明風味，這也是令人開心的重點。當然啤酒全都是在1樓的釀造場製作，能夠享受新鮮風味也是「横須賀ビール」獨有的特色。從使用橫須賀市名水・走水水源地的湧泉水等在地素材釀造的各式啤酒之中，不妨找出今天合口味的一杯呢。

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  釀造啤酒的是1樓的釀造場

  橫須賀市與三浦半島的食材與生產者的心意，會在1樓的釀造場中化為精釀啤酒提供。將在槽中發酵、熟成後完成的啤酒，直接在2樓的餐廳品嚐的奢華環境也是其特色之一。當地誕生的精釀啤酒，與使用在地食材烹調的料理也非常契合。

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  使用當地特產製作的多樣期間限定啤酒

  期間限定啤酒會推出使用當地特產製作的各式風味。以在橫須賀市西部地區田地採收的番茄釀造的「濃厚番茄啤酒」，以及外觀為鮮豔藍色、風味可享受紮實苦味與香氣的「BLUE SMaSH」，還有以三浦半島農家收穫的白蘿蔔釀造的「白蘿蔔啤酒」等，都是活用了土地恩惠的商品。

想一併享受的人氣菜單

會讓人想學美國海軍那樣毫不顧忌地大口咬下去。

盡情品味食材的原味。

「橫須賀海軍漢堡」

作為當地美食廣受喜愛的「橫須賀海軍漢堡」與啤酒也十分搭配。作為橫須賀市與美國橫須賀海軍設施友好象徵於2009年誕生，由海軍提供傳統食譜。特色是將170g以上、無添加黏著劑的100％牛肉漢堡排，以能品味肉本身風味的方式簡單烘烤而成。再搭配橫須賀市及三浦半島的新鮮洋蔥與番茄作為配料，並依喜好淋上番茄醬或芥末。正因為簡單才更有深度，是豪邁品嚐肉本身的美式風格餐點。

這也是不容錯過的自豪之作

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  「YOKOSUKA Red Brick」

  國際性的啤酒品評會「World Beer Awards2026」首次參展，並獲得「World's Best Bitter Over 5.5%」（苦啤超過5.5％部門最佳獎）的啤酒。歸類為起源於英國的傳統艾爾啤酒，特徵是麥芽豐富的甜味與啤酒花華麗的香氣・苦味和諧調和，具有醇厚的風味。

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  「可配酒的烤牛肉」

  切成薄片的烤牛肉，方便女性食用，上面淋滿起司，是一道令人食指大動的料理。內有馬鈴薯泥，無論什麼都和啤酒非常搭配。由於是令人滿足的菜單，也推薦與幾位朋友分著吃。作為適合啤酒的菜單而開發。

講究的重點

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  品嚐眼前現做的啤酒。

  盡情享用在1樓的釀造場製造的啤酒

  在紅磚造的店鋪中，於1樓的釀造場釀造使用當地・橫須賀市產、三浦半島產各種素材的啤酒。出生並成長於橫須賀市的社長因為想傳達「大人變得有活力，孩子也會擁有快樂未來」的想法而創立了事業。實際親自前往生產者處，將土地的魅力融入啤酒中，進而連結到發現新的魅力。

店內

寬敞好用的桌席。

宛如英式風格的大眾酒館般的店內。

2樓的餐廳共有80個座位，是適合多人宴會及聚餐的店鋪。具開放感，宛如英國大眾酒館般的氛圍，也襯托出啤酒與餐點的美味。與家人、朋友、公司聚會、歡送迎會、活動後用餐等場合，都能盡情享受精釀啤酒。1樓設有站飲空間。

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  一邊眺望釀造廠一邊享受剛出爐的一杯

  在1樓的站飲區，可以一邊眺望大玻璃窗另一側的釀造場，一邊品嚐完成的精釀啤酒。這是將「製造場所」與「飲用場所」融為一體的「横須賀ビール」獨有風格，店內充滿魅力，讓人得以想像啤酒完成前的製作過程，以及許多人的心意，度過美好時光。

旅色編輯部推薦

不僅啤酒本身具有衝擊力，還透過使用扎根於當地的食材，以啤酒展現橫須賀市的魅力，讓我深深著迷。另外，餐點也大量使用了當地食材，這家店的做法應該讓全國都知道，不讓大家知道就太可惜了。我非常希望大家前來，品嚐與土地恩惠相伴的精釀啤酒，這是一家值得造訪的店。