我常閱讀有新垣結衣或米倉涼子專訪的「旅色月刊」雜誌，最近也有興趣關注「旅色FOCAL」。請詳細介紹一下「旅色FOCAL」。

非常感謝您的忠實支持。「旅色FOCAL」是聚焦日本鄉鎮地方旅遊特色的「旅色 Tabiiro 特刊」電子雜誌，想要傳遞旅途中初次造訪邂逅的感動與興奮。請務必搭配每個月25日發行的「旅色月刊」，一起詳盡地閱覽「旅色FOCAL」。

「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？

本特刊分別設置「旅館／飯店」「美食／餐廳」和「觀光／體驗／休閒」等專欄頁面可供您參考。此外，還有「人氣排行榜」等依題材分類的特別內容介紹專頁可供閱覽。

《九州編》

2025年10月新開幕，位於福岡市地下鐵藥院大通站步行約4分鐘的燒肉店「焼肉あらた」。在洗練的氛圍中，可以品嚐到熟成的九州產和牛燒肉及高級的日本產紅酒。和牛的熟成採用了乾式熟成法，通過去除食材中的水分及酵素作用，引出肉本身的潛力。旨味和風味濃縮的赤肉和舌頭肉口感柔軟，味道豐富。此外，常備約30種稀有價值極高的日本產紅酒，精緻的風味令人著迷，與料理的搭配是極致的享受。

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共享特別的奢華時光九州能享受更上一層美食時光的高級餐廳

Q: 「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？

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全國各地都有講究的餐廳，從活用當地食材的法式料理、義大利料理，到和食、壽司、牛排等，可以依照不同場合來選擇。若是追求特別感，在高級餐廳享用美食，也是旅行的一大醍醐味。在讓心也跟著雀躍的犒賞時刻，細細品味一場極上的美味饗宴。

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全 5 施設

九州 ×

鹿兒島縣／鹿児島市

鉄板薊-Azami- 鹿児島店

鹿兒島市天文館商圈熱鬧街道上的鐵板燒店。以高級感十足的吧檯座位為主，能夠享受在眼前烹調的現場氛圍。選用了肉質細緻且鮮嫩的頂級黑毛和牛「薩摩牛」製作的自豪鐵板燒，透過高溫燒烤將美味封存其中。使用來自產地直送的蔬菜和海鮮，還有用心製作的料理，味道格外迷人。套餐種類豐富，能夠搭配各種酒類，包括葡萄酒和清酒等。店內環境典雅安靜，並設有適合約會或小型聚會的包廂，讓您度過私密的美好時光。

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福岡縣／福岡市中央区

焼肉あらた

2025年10月新開幕，位於福岡市地下鐵藥院大通站步行約4分鐘的燒肉店「焼肉あらた」。在洗練的氛圍中，可以品嚐到熟成的九州產和牛燒肉及高級的日本產紅酒。和牛的熟成採用了乾式熟成法，通過去除食材中的水分及酵素作用，引出肉本身的潛力。旨味和風味濃縮的赤肉和舌頭肉口感柔軟，味道豐富。此外，常備約30種稀有價值極高的日本產紅酒，精緻的風味令人著迷，與料理的搭配是極致的享受。

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熊本縣／熊本市南区

うなぎの徳永

從熊本市內沿國道3號公路向南行，距離綠川橋約200米處，有一間創業約90年的老字號店家「鰻魚之德永」。這裡專門提供鰻魚料理，包括「鰻魚飯」、「特鰻重」、「鰻丼」、「鰻蒸」、「女士套餐」、「脆皮鰻魚凱薩沙拉」等，品味精湛美味。店內設有面對庭園的包廂，以及各種大小宴會包廂，滿足各種需求。試試使用自創秘方醬汁烹調而成的絕美鰻魚料理吧。

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福岡縣／福岡市南区

しゃぶしゃぶ・すき焼き福天

從西日本鐵道高宮站步行約5分鐘，矗立於寧靜住宅區一隅的「しゃぶしゃぶ・すき焼き福天」。這裡可以享受到為了充分品味鮮美風味，特別挑選的國產黑毛和牛，講究紅肉、脂肪的品質及切割方式，並搭配依料理調配的特製高湯。提供以風味豐富的高湯輕涮的入口即化的柔嫩涮涮鍋，以及以「佐賀牛」為主、細膩雪花紋理為特色的上等肉品，配以自家製割醬的壽喜燒。還有搭配加入高湯的山葵醬的「和牛烤牛肉」、燉煮、牛排等單品料理也頗受好評。

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大分縣／大分市

炭火焼肉彩香園

位於大分縣大分市都町的大人隱藏版餐廳「炭火燒肉彩香園」。在間接照明引領的和風現代店內，可以盡情享受燒肉及多彩的創意料理。使用備長炭細心燒烤的嚴選和牛赤身肉，充滿濃郁肉味，散發出香氣和肉本身的美味，是頂級逸品。此外，還備有能引出肉類魅力的多種單點料理，讓人一訪再訪。提供裝飾特別場景的豪華套餐料理，也非常適合重要紀念日和聚餐。全席獨立客房的寧靜私密空間，讓您能在舒適氛圍中盡享美食時光。

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