高級餐廳的
熱門排行榜 TOP7 北陸編

1. 第1名

   石川縣 ／ 金沢市

   おでん懐石 金澤かが美

   

   石川縣 ／ 金沢市

   おでん懐石 金澤かが美

   在關東煮懷石享受金澤的美味

   位於金澤車站步行約5分鐘的地方，經營50年以上的老字號「あまつぼ(Omatsubo)」，提供以金澤關東煮的懷石料理方式享用的店鋪。造訪這家店時，不能錯過的是以不同食材調整湯底的煮物，充滿師傅們的手藝。其中黑喉魚原料鮮度之高，甚至可生吃。經簡短炙燒後的魚肌散發出迷人的香氣，絕品中的絕品。此外，還可品嚐到選用當地精選食材製作的加賀傳統料理和地道清酒。在翻新100年歷史的金澤町屋所打造的和風現代空間中，盡情品味裝盛在加賀傳統工藝器皿中的華麗料理。

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   DATA

   【營業時間】	中午：11:30～14:00（最後點餐時間13:30），晚上：17:00～22:00（最後點餐時間21:30）
   【地址】	石川縣金沢市本町2丁目2-3
   【交通】	電車：從JR各線金澤站步行約5分鐘 汽車：從北陸自動車道金澤西IC約15分鐘
   【電話號碼】	+81-76-255-2707
   【公休日】	星期一※國定假日照常營業，翌日星期二休息

2. 第2名

   富山縣 ／ 富山市

   欣月

   

   富山縣 ／ 富山市

   欣月

   遇見美麗水邊景致與絕佳佳餚的地方

   從JR富山站步行約15分鐘，位於富山縣美食魅力匯聚的設施「環水露台」2樓的日本料理店。這是一家在《米其林指南北陸2021特別版》獲得米其林盤餐的名店，能品嚐以和食為基礎，融合各種風格元素的創作日本料理。店內的櫃檯使用富山縣高岡市的銅製成，整面牆面以及如夜空般融合的藍色牆壁和模仿水滴的圓形燈飾，展現了店鋪“火與水”的概念，營造出美麗的空間。在可眺望富岩運河環水公園的水邊景致中，與重要的人一起品味由主廚親手料理的絕佳美味。

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   DATA

   【營業時間】	18:00～22:00（最後點餐時間20:00）
   【地址】	富山縣富山市下新町35-23 環水テラス2F
   【交通】	電車：JR高山本線・愛之風富山鐵道富山站步行約15分鐘、巴士：富山地方鐵道巴士各系統「環水公園」站牌下車即達
   【電話號碼】	+81-76-456-3781
   【公休日】	星期三、星期一及四的中午※其他有不定期休息日

   

3. 第3名

   石川縣 ／ 金沢市

   尚

   

   石川縣 ／ 金沢市

   尚

   可以輕鬆自在度過的日本料理店

   天花板高聳且充滿開放感的舒適空間，能輕鬆享用正統日本料理的預約制日本料理店「尚」。以當季食材為主的料理，嚴選該時期特別美味的食材，展現食材本身風味的招牌佳餚。店內也備有來自全國各地的日本酒，陣容會定期更換，因此每次造訪都能品嚐到新的滋味令人愉快。每月更換內容的套餐也吸引了許多期待品嚐的老主顧，適合家庭、紀念日、獨自用餐等各種場合廣泛使用。從店內窗戶可以望見流經石川縣金澤市的犀川。

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   DATA

   【營業時間】	18:00～23:00
   【地址】	石川縣金沢市寺町5丁目1-40
   【交通】	電車：北陸鐵道石川線野町站步行約13分鐘、汽車：北陸自動車道金澤西IC約15分鐘
   【電話號碼】	+81-80-9271-7079
   【公休日】	星期日

4. 第4名

   福井縣 ／ 敦賀市

   ぼたん亭

   

   福井縣 ／ 敦賀市

   ぼたん亭

   能享受充滿現場感的美食時光的店家

   位於JR敦賀站西口，車程約7分鐘的「ぼたん(Botan)亭」。這是一家可以盡情享用使用當地福井縣食材製作的精心美味，如鮑魚排和「若狹甘鯛」等的牛排館。除了「若狹牛」和「近江牛」的牛排外，主廚手工製作的開胃菜、湯品、蒜香炒飯等菜單也很受歡迎。擁有資深品酒師資格的主廚所嚴選的葡萄酒亦值得推薦，可與料理一同充分品味。店內有可在鐵板上料理的料理現場欣賞的充滿現場感的吧檯個座位，也有寬敞舒適的客房，適合各種場合使用。

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   DATA

   【營業時間】	午餐：11:30～14:00、晚餐：17:00～22:00（最晚入店時間20:30）
   【地址】	福井縣敦賀市新松島町3-8
   【交通】	電車：JR北陸本線・小浜線敦賀站約搭汽車7分鐘，汽車：北陸高速公路敦賀IC約10分鐘
   【電話號碼】	+81-770-25-8686
   【公休日】	星期二

   

5. 第5名

   福井縣 ／ 鯖江市

   御殿 當田屋

   

   福井縣 ／ 鯖江市

   御殿 當田屋

   即使歲月流逝也不褪色的滋味與款待

   位於福井縣鯖江市・さばえ街なか商店街的明治創業「御殿 當田屋」。於2019年重新裝潢了外觀和內裝，在珍惜數奇屋造風格的同時，蛻變為洗練的空間。會席料理充分使用當地時令食材，擺滿色彩繽紛的菜餚。其中全年皆可享用的鰻魚料理及冬季限定的螃蟹料理，是店家引以為傲的珍品，不容錯過。也推薦搭配地酒享用的晚餐。平日多用於聚餐和宴會，假日則多用於慶事和喪事，新上任時僅22歲的女將以款待與傳統風味溫暖歡迎來訪客人。

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   DATA

   【營業時間】	11:00～22:00
   【地址】	福井縣鯖江市本町1丁目4-10
   【交通】	電車：從福井鐵道福武線西鯖江站步行約4分，從ハピラインふくい線鯖江站步行約8分，汽車：從北陸自動車道鯖江IC約8分
   【電話號碼】	+81-778-51-2877
   【公休日】	第1、第3個星期日

   

6. 第6名

   石川縣 ／ 金沢市

   仁志川

   

   石川縣 ／ 金沢市

   仁志川

   矗立於金澤市高地，點綴人生重要時刻的料亭

   1955年以後建造於石川県金沢市寺町的名士舊宅，在保留昭和時代風貌的同時改裝而成的厚重建築，並擁有由日本代表性作庭家重森三玲先生設計的日本庭園，是一座具有高度格式的料亭。這家餐廳座落於靠近犀川的舊櫻坂上方高地，白天的客房可一望金澤市街，晚上的客房則可眺望被燈光照亮的夢幻日本庭園，同時享用富含北陸美味的餐點。在名店累積經驗、擁有確實技藝的資深料理人所製作的傳統日本料理，以及溫柔迎接訪客的女將款待，最適合用來慶祝人生重要的節日。

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   DATA

   【營業時間】	午餐：11:30～15:00（最後點餐時間14:00）、晚餐：17:00～22:00（最後點餐時間21:00）
   【地址】	石川縣金沢市寺町3丁目5-18
   【交通】	電車：從北陸鐵道石川線野町站開車約7分鐘、汽車：從金澤外環道路山側幹線鈴見IC約9分鐘，北陸自動車道金澤西IC約14分鐘、巴士：從北陸鐵道巴士各線「寺町三丁目」停車站步行約3分鐘
   【電話號碼】	+81-76-241-0111
   【公休日】	星期三

   

7. 第7名

   石川縣 ／ 金沢市

   鮨 晏

   

   石川縣 ／ 金沢市

   鮨 晏

   重視味道與空間的壽司店

   位於石川縣金澤市安靜住宅區中矗立的壽司店。入口處的加賀友禪面板營造出雅致的空間，可在檜木的櫃台座位或寬敞的包廂中悠閒度過。盛裝於備前燒器皿中的壽司，是兄弟職人的技藝與美學結晶。亦推薦作為紀念日或旅途片刻的去處。

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   DATA

   【營業時間】	午餐：12:00～14:00、晚餐：18:00～21:00
   【地址】	石川縣金沢市泉野出町2丁目11-11
   【交通】	電車：搭乘JR北陸新幹線至金澤站，車程約20分鐘、汽車：從北陸高速公路金澤西交流道出發約20分鐘、巴士：搭乘北鐵巴士各路線至「泉丘高校前」站，步行約9分鐘
   【電話號碼】	+81-90-8423-6660
   【公休日】	星期三※另有不定期休息 ※2025年12月31日（星期三）～2026年1月5日（星期一）為年末年始休假。 ※1月7日為星期三，但照常營業。

   

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