結合傳統美學精心翻修的古民家餐廳與咖啡廳，以其獨特的風格令人著迷。而點綴其中的禪意庭園，更為空間增添一份深邃的韻味。隨著四季更迭，庭園展現出不同的色彩之美，這份美麗在令和時代成為熱門的打卡地點。
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將復古風格的古民家改造成帶有現代感的餐廳與咖啡廳，其魅力在於撫慰人心的懷舊氛圍，以及宛如置身非日常世界的隱逸感。不僅是古民家的外觀與設計令人著迷，那些深受當地居民喜愛並精心傳承的經典料理，更讓每位訪客流連忘返。
結合傳統美學精心翻修的古民家餐廳與咖啡廳，以其獨特的風格令人著迷。而點綴其中的禪意庭園，更為空間增添一份深邃的韻味。隨著四季更迭，庭園展現出不同的色彩之美，這份美麗在令和時代成為熱門的打卡地點。
在古民家餐廳與咖啡館中，品嚐以嚴選當地食材和當季食材精心製作的料理，無疑是一大享受。用這些講究的食材烹製的和食或洋食，搭配充滿情調的空間，讓每一口都成為一種非凡的體驗，因此無論是午餐還是晚餐都深受歡迎。此外，搭配甜點享用下午茶，更是時尚又愜意的選擇。
古民家的建築技法是在日本的自然環境中孕育並發展而成，展現出獨特的魅力。許多古民家採用無天花板設計，讓建築的骨架結構一目了然。從支撐建築的大黑柱，到分布在四周的柱子，再到架設於柱頂的棟木和支撐屋頂的垂木，每一處都展現出古民家精巧而實用的建築之美。
在古民家餐廳與咖啡廳，不僅可以享用美食，還有許多店家展示繪畫、飾品等藝術作品。用餐前後漫步於藝廊之中，不僅能放鬆心情，還可能發現時尚的雜貨、陶器等由當地受歡迎的藝術家創作的作品，為這趟體驗增添更多驚喜。
日本各地遍佈了古民家餐廳與咖啡廳。能夠進行充滿旅行氛圍的巡禮，無疑會成為難忘的美好回憶。在這些地方，可以感受當地的文化、歷史與風土，並品味以當地特色食材製作的鄉土料理，這正是古民家餐廳與咖啡廳的最大魅力所在。
結合傳統美學精心翻修的古民家餐廳與咖啡廳，以其獨特的風格令人著迷。而點綴其中的禪意庭園，更為空間增添一份深邃的韻味。隨著四季更迭，庭園展現出不同的色彩之美，這份美麗在令和時代成為熱門的打卡地點。
在古民家餐廳與咖啡館中，品嚐以嚴選當地食材和當季食材精心製作的料理，無疑是一大享受。用這些講究的食材烹製的和食或洋食，搭配充滿情調的空間，讓每一口都成為一種非凡的體驗，因此無論是午餐還是晚餐都深受歡迎。此外，搭配甜點享用下午茶，更是時尚又愜意的選擇。
古民家的建築技法是在日本的自然環境中孕育並發展而成，展現出獨特的魅力。許多古民家採用無天花板設計，讓建築的骨架結構一目了然。從支撐建築的大黑柱，到分布在四周的柱子，再到架設於柱頂的棟木和支撐屋頂的垂木，每一處都展現出古民家精巧而實用的建築之美。
在古民家餐廳與咖啡廳，不僅可以享用美食，還有許多店家展示繪畫、飾品等藝術作品。用餐前後漫步於藝廊之中，不僅能放鬆心情，還可能發現時尚的雜貨、陶器等由當地受歡迎的藝術家創作的作品，為這趟體驗增添更多驚喜。
日本各地遍佈了古民家餐廳與咖啡廳。能夠進行充滿旅行氛圍的巡禮，無疑會成為難忘的美好回憶。在這些地方，可以感受當地的文化、歷史與風土，並品味以當地特色食材製作的鄉土料理，這正是古民家餐廳與咖啡廳的最大魅力所在。
古民家餐廳展現了各地的歷史與特色，所提供的肉類、當季海鮮與蔬菜，無一不散發濃厚的鄉土風味。以地產地消為理念，主廚熟悉當地食材，傾注心力精心製作料理，為訪客帶來獨特的美食體驗，這也是造訪這些地區的一大樂趣。在如隱世之地般的靜謐氛圍中，享用和食、義大利料理或法式料理，無論是午餐、拼盤餐點，還是晚餐，都能令人深深回味，成就一段充滿滋味與美好的用餐時光。
福井縣 ／ 大野市
可品嚐美味生啤酒的古民家啤酒吧
位於福井縣大野市、大野城步行範圍內的古民家啤酒餐酒館「イチナナバル(Ichinanabar)」。以「目標成為北陸乾杯次數最多的店」為目標，能享受到約100種以上的酒類與使用在地食材製作的義大利料理。訪客中超過一半以上會點的生啤酒，是從專用的啤酒機直接倒入杯中提供。透過不同的倒法可以改變泡沫與碳酸的濃度，即使是同一種啤酒，也能享受多樣的風味。用簡單調味引出食材鮮美的料理，與飲品的搭配也非常出色。充滿溫馨氛圍的家庭式空間，能讓訪客自然地露出笑容。
奈良縣 ／ 大和郡山市
盡情享受道地且種類豐富的越南料理
位於奈良縣大和郡山市內沿著佐保川流域的「モク カフェ」，是一家能夠享用正宗且種類豐富的越南料理的餐廳。明亮且充滿活力的空間充分利用了木材獨特的質感，並設有播放卡拉OK影像的螢幕，能與大家一起愉快地歡聚。
福井縣 ／ 大飯郡
福井縣・若狹地區可享受當季風味的創意套餐
舞鶴若狭自動車道大飯高浜交流道距離約3分鐘車程的位置，為一棟建築約230年的古民家，經遷移及翻新改建而成的「暮らしの複合施設 hibi」。設施內的餐廳提供以應季當地食材豐富製作的午餐菜單「全餐 -7品套餐-」，此外，還有能享用若狭灣捕撈海鮮的套餐，以及能盡情品味福井縣品牌牛「若狭牛」的套餐等，以細膩手法完成的奢華創意法式料理，能輕鬆享受。充滿木質溫暖氛圍的雅緻空間，度過放鬆心靈的特別時間。
愛知縣 ／ 名古屋市中区
講究料理與紅酒的古民家個室義大利料理
講究新鮮食材與葡萄酒的古民家個室義大利餐廳。在融合了日式韻味的寧靜氛圍中，結合了義大利的感性，配備有掘炬燵的完全個室及旅館般的個座位，以及由著名左官師打造、帶有吊燈的餐廳。與利用當季食材烹調出美麗且細膩擺盤的餐點一同，盡情享受適合紀念日及聚餐等特別場合的高品質時光。
按地區搜尋：古民家餐廳
許多古民家咖啡廳以自家製甜點、手作午餐、輕食以及季節限定菜單為特色，並提供咖啡等多樣飲品。一些咖啡館更設有露天座位，讓客人能欣賞帶有日本傳統風情的庭園美景。在這樣和風氛圍中享用下午茶，往往讓人沉浸於時光靜止般的療癒感受，因此深受喜愛。此外，內部裝潢與擺設也因其極具「網美風」而成為熱門話題，這類古民家咖啡廳如今已在全國各地廣受歡迎。
滋賀縣 ／ 大津市
在歷史悠久的建築中度過非日常的時光
京阪電氣鐵道三井寺站步行約5分鐘即可到達的「〇彌 WABI Cafe＆Gallery」。店主希望保留日本的原風景，將登記有形文化財的歷史建築物，打造成可供咖啡廳和住宿等多功能使用的空間。
兵庫縣 ／ 神戸市中央区
溫暖人心的“人與人之心”連結洋菓子店
神戶市營地下鐵大倉山站步行約7分鐘的地方，有一家點心工房「atelier どり〜」。在改建自老宅的溫馨空間中，一邊品嚐手工烘焙點心和咖啡等飲品，一邊享受至福的咖啡時光。使用的素材包括老闆出身地北海道產的奶油和牛奶，以及當地神戶市產的季節水果。以法國修行培養出的技術烘焙的西點，味道格外特別。客房設有約5個吧台個座位，有時還能享受與老闆的對話。禮盒推薦用作贈禮或手信。
東京都 ／ あきる野市
在可眺望秋川的古民家建築中享受日本料理
東京都秋川溪谷有數的景勝地・岩瀨峽谷盡收眼底，於村役人造古民家中經營的日本料理店。自1967年以來歷史悠久，與雅致的自然和諧共處，為了將文化與環境傳承給後世，在料理和擺設上獨具巧思，持續向世界各地的人們傳達日本的美麗與多彩文化。秋川是保留原始自然與田園風光的東京都不可取代的河川。夏季熱鬧非凡，充滿玩水人潮，冬季則被寧靜莊嚴的氣氛包圍。採用四季各異的食材，邊感受山川賜予的恩惠，邊透過視覺與味覺，盡情享受蘊含東京都自然靈氣的日本料理世界。
和歌山縣 ／ 伊都郡
在秘密的藏身處品味絕品焗烤
位於和歌山縣北部九度山町的一家全國罕見的「只賣焗烤料理的焗烤專門店」。使用經過熟成，使白醬入口柔和且味道濃郁，能品嚐以有頭蝦為首，種類豐富的焗烤菜單。
按地區搜尋：古民家咖啡廳
經過翻新改造的古民家喫茶店如今在全國各地蓬勃發展，作為一處充滿昭和復古氛圍的「舊時新地」，深受喜愛。這些喫茶店不僅讓人聯想到日本的美好年代，還展現了精緻的日本建築技藝，以及家具與擺設中蘊含的職人精神，值得細細品味。再搭配咖啡、紅茶等飲品，或是手工甜點與輕食的款待，更能讓人沉浸在濃厚的懷舊情懷中，享受一段悠閒時光。
兵庫縣 ／ 神戸市北区
被“待客之心”包圍的咖啡館
曾將曾經是郵局的建築物進行翻新，結合和風與洋風兩種風格，營造出舒適且時尚的古民家咖啡館。迎接您的有四季變化的植物與在露台游動的金魚「蘭鋳」，讓您感受店主夫妻的「款待之心」，度過愉快的時光。
北海道 ／ 函館市
濃郁風味的咖啡和多樣化的午餐菜單
位於JR函館站步行約8分鐘的地方有一家名為「cafe akira」的咖啡廳。他們以自家烘焙機烘焙世界各地精心挑選的咖啡豆，製作出香氣濃郁、口感豐富的咖啡，搭配豐富多樣的午餐和甜點。不定期供應濃厚濕潤的「自家製濃厚起士蛋糕」，以及可以依預算製作的外帶便當（需預約），深受歡迎。店內環境優雅整潔，適合在旅途中休憩或舉辦女子會。此外，他們也參加活動攤位，讓您可以在全國百貨公司等地方品嚐到與店內相同的美味。
群馬縣 ／ 前橋市
俯瞰雄偉的赤城山自然景觀的古民宅咖啡館
群馬縣・赤城山腳下的建於150多年前的古民宅咖啡廳。從窗戶眺望雄偉的赤城山景色，春天有櫻花，夏天是深綠，秋天有紅葉，冬天則有雪，感受著季節的變換，能夠遠離城市的喧囂，從心靈深處放鬆的平靜時光。使用當地食材的健康午餐菜單、甜點和飲料選擇豐富，還可以品嚐到以草莓等當季食材製作的限定菜單。一樓的大廳是可伸展腳腳的坐式座位，二樓有餐桌座位和坐式座位，提供寬敞的休息空間，是自駕遊、旅遊、觀光時的理想去處。
滋賀縣 ／ 大津市
在花朵環繞的非日常空間中享受悠閒時光
位於滋賀縣大津市、以避邪聞名的「立木觀音」附近的「cafe Fujimitu」。主要使用當地採收的新鮮蔬菜，提供對身體友善且外觀可愛的菜單。其中最推薦招牌菜「大人的兒童餐」和能品嚐四季美味的「期間限定午餐」。以季節水果製作的份量充足的「季節限定聖代」等甜點也很受好評。在以花為主題、擺放手工雜貨的空間裡，這是熱愛手作的店主傾注心意打造的空間，想一邊放鬆一邊享受料理和花。
按地區搜尋：復古氛圍喫茶店
在古民家風格的餐廳和咖啡館中，不僅可以品嚐咖啡與甜點，還有不少店鋪設有藝術作品展示空間。這些藝廊展示著當地的陶藝品、作家與創作者的作品，以及各類手工藝品，讓人可以近距離欣賞地方文化之美，部分作品甚至可直接購買。此外，許多店內還設有特色商品展示區，販售當地的名產與物產，為到訪者提供多樣化的樂趣與體驗。
東京都 ／ あきる野市
在紡織歷史的文化財中品味四季與東京食材
改修自東京都指定有形文化財「小机家住宅」，保留擬洋風建築風格的餐廳。位於通往秋川溪谷等觀光地的入口，空間中傳達林業繁榮地區的歷史，能夠一邊欣賞四季景觀一邊享用餐點。堅持使用東京產食材，以自家栽培的蔬菜及秋川捕獲的鮎魚、「東京しゃも」、八丈島的金目鯛等多摩・島嶼部的饋贈製作獨特的法式料理為魅力。亦融入奧多摩的鄉土料理「のしこみうどん」的改良版，以及和紙「軍道紙」、絹織物「黑八丈」等在地文化，讓人在享用料理的同時感受地域的魅力。
福岡縣 ／ 田川市
被海豚藝術包圍的療癒正宗咖啡廳
迎接您的是牆面上廣闊的大型海豚藝術，帶來療癒空間「cafe dolphin」。可以享用嚴選的精品咖啡，以及在「國際味覺審查機構」獲得三星評價的「阿部牧場」鮮奶製成的咖啡拿鐵、季節限定飲品和手工甜點。其中，入口即化的提拉米蘇是自豪的逸品。從生豆開始細心挑選並自家烘焙的咖啡，讓您每次造訪都能遇見新滋味。老闆與工作人員溫暖的人格魅力，使這裡不僅適合與朋友交談，也很適合在吧台個人悠閒度過時光。
滋賀縣 ／ 大津市
在歷史悠久的建築中度過非日常的時光
京阪電氣鐵道三井寺站步行約5分鐘即可到達的「〇彌 WABI Cafe＆Gallery」。店主希望保留日本的原風景，將登記有形文化財的歷史建築物，打造成可供咖啡廳和住宿等多功能使用的空間。
大阪府 ／ 大阪市西区
品嚐九州食材的美味和豐富的咖啡館
距離大阪市地下鐵阿波座站約步行4分鐘的建築物2樓和3樓的咖啡廳。廚師來自長崎縣五島群島，擅長運用九州產的食材，提供早午餐、午餐、晚餐和外帶服務，每天菜單都有不同。
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