我常閱讀有新垣結衣或米倉涼子專訪的「旅色月刊」雜誌，最近也有興趣關注「旅色FOCAL」。請詳細介紹一下「旅色FOCAL」。

非常感謝您的忠實支持。「旅色FOCAL」是聚焦日本鄉鎮地方旅遊特色的「旅色 Tabiiro 特刊」電子雜誌，想要傳遞旅途中初次造訪邂逅的感動與興奮。請務必搭配每個月25日發行的「旅色月刊」，一起詳盡地閱覽「旅色FOCAL」。

「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？

本特刊分別設置「旅館／飯店」「美食／餐廳」和「觀光／體驗／休閒」等專欄頁面可供您參考。此外，還有「人氣排行榜」等依題材分類的特別內容介紹專頁可供閱覽。

《山陰・山陽編》

廣島市佐伯區將明治時代建造的古民家移築而成的蛋糕咖啡廳。專注洋菓子的老闆所製作的蛋糕中，「楓蒙布朗」的人氣最高，此外還有豪華使用當季水果的季節塔等，美麗的陣容點綴著展示櫃。咖啡廳使用自然栽培咖啡、焙茶和紅茶也很推薦。無農藥素材特有的醇厚且溫和的味道，與蛋糕一起營造出令人心安的時光。在活用明治時代的橫梁與木材溫暖感的有趣空間中，盡情享受和風的恬靜與洋菓子的華麗。

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特色條件

在隱世秘境般的氛圍中享受輕食山陰・山陽古民家咖啡廳

Q: 「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？

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許多古民家咖啡廳以自家製甜點、手作午餐、輕食以及季節限定菜單為特色，並提供咖啡等多樣飲品。一些咖啡館更設有露天座位，讓客人能欣賞帶有日本傳統風情的庭園美景。在這樣和風氛圍中享用下午茶，往往讓人沉浸於時光靜止般的療癒感受，因此深受喜愛。此外，內部裝潢與擺設也因其極具「網美風」而成為熱門話題，這類古民家咖啡廳如今已在全國各地廣受歡迎。

全 6 施設

島根縣／松江市

Jericho

使用自家農園栽培的當季無花果、奇異果、藍莓、地瓜、南瓜等材料，充分運用自然的甜味製作出新鮮的義式冰淇淋「Jericho」。所有口味皆使用鹿兒島縣種子島產富含礦物質的粗糖，突顯素材風味。不使用人工香料與色素，展現適合從小孩到大人都能享受的自然風味。島根縣松江市老字號酒廠的酒粕與老字號茶舖的抹茶製成的大人風味口味也相當受歡迎。季節限定口味與聖代也深受好評，每次造訪都能品嚐到新滋味。

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島根縣／松江市

udon dining cafe安菜蔵

位於島根縣可以眺望宍道湖的小高丘上，能品嚐自家製麵烏龍麵的店家。不使用化學調味料的高湯味道溫和，麵條混合加入全麥粉的國產小麥，以熟成製法製成，能享受Q彈的口感。天婦羅採用附有水過濾功能的水炸鍋炸製，保持少氧化的酥脆口感。油不易變髒，完整保留食材的香味。食材也相當講究，使用天然蝦與自家栽培的蔬菜。還種植無花果、奇異果與藍莓，能充分享受季節風味與當季食材。

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廣島縣／福山市

古民家カフェ雁木

廣島縣福山市・鞆の浦的象徵「常夜燈」附近，坐落在充滿風情的街道一隅的老民家咖啡館。以「整隻滑嫩雞腿咖哩」聞名，還提供咖哩拉麵和牛筋咖哩等多種豐富的選擇。店裡也供應季節限定飲料，是一家值得多次造訪的店鋪。

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廣島縣／尾道市

ヴァンヴェールおのみち

廣島縣尾道市的洋菓子店。使用柔軟的麵糰製作的生甜甜圈，以及酥脆香濃的千層酥泡芙深受歡迎。此外，還有使用當季水果的季節性塔以及以一整座山大小受到好評的年輪蛋糕等多樣的甜點齊聚一堂。也因為慢慢萃取的冷泡咖啡享有好評，非常值得一試。2024年新開幕的店鋪，目標是根植於這個城市，透過甜點培養和平的氛圍，這份心意不僅適合作為犒賞自己，也推薦作為伴手禮和小禮物。

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廣島縣／広島市佐伯区

パティスリー楓

廣島市佐伯區將明治時代建造的古民家移築而成的蛋糕咖啡廳。專注洋菓子的老闆所製作的蛋糕中，「楓蒙布朗」的人氣最高，此外還有豪華使用當季水果的季節塔等，美麗的陣容點綴著展示櫃。咖啡廳使用自然栽培咖啡、焙茶和紅茶也很推薦。無農藥素材特有的醇厚且溫和的味道，與蛋糕一起營造出令人心安的時光。在活用明治時代的橫梁與木材溫暖感的有趣空間中，盡情享受和風的恬靜與洋菓子的華麗。

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廣島縣／広島市中区

Cafe Helen

廣島電鐵市政廳前電車站步行約7分鐘處，矗立著「Cafe Helen」。這家被照片漂亮的咖啡館供應甜點和咖啡菜單，其中包括引人注目的「阿拉斯加烤布丁（香草/巧克力）」，還有推薦的餐酒和無酒精飲料（Moctail）。這裡還提供季節限定的雞尾酒和小吃，每次造訪都能發現新的美味。時尚的室內裝潢和燈光打造出涼爽的成人空間，適合一個人隨意走進，或是約會、女子會等活動。最多可容納20人貸借使用。

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