我常閱讀有新垣結衣或米倉涼子專訪的「旅色月刊」雜誌，最近也有興趣關注「旅色FOCAL」。請詳細介紹一下「旅色FOCAL」。

非常感謝您的忠實支持。「旅色FOCAL」是聚焦日本鄉鎮地方旅遊特色的「旅色 Tabiiro 特刊」電子雜誌，想要傳遞旅途中初次造訪邂逅的感動與興奮。請務必搭配每個月25日發行的「旅色月刊」，一起詳盡地閱覽「旅色FOCAL」。

「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？

本特刊分別設置「旅館／飯店」「美食／餐廳」和「觀光／體驗／休閒」等專欄頁面可供您參考。此外，還有「人氣排行榜」等依題材分類的特別內容介紹專頁可供閱覽。

《大阪編》

從長堀鶴見緑地線的松屋站步行約1分鐘即可抵達的「石臼挽手打 Sobanone」。這家餐廳的店主在大阪的名店中學習了十年以上，在大阪市松屋町開設了這家店。他們使用全國各地嚴選的蕎麥粉，以便每次都能使用最合適的材料。十割蕎麥麵風味濃郁，富有嚼勁和滑順的口感是其特色。粗挽麵條清爽順口，可依口味偏好選擇。堅持使用當地新鮮優質食材，呈現出原始美味的料理也是其吸引之處。

變更條件

地區名

特色條件

僅使用蕎麥粉和水製作大阪府可以品嘗十割蕎麥麵的店家

Q: 「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？

本特刊分別設置「 旅館／飯店 」「 美食／餐廳 」和「 觀光／體驗／休閒 」等專欄頁面可供您參考。此外，還有「 人氣排行榜 」等依題材分類的特別內容介紹專頁可供閱覽。

蕎麥粉因缺乏黏性而較難形成麵條，通常會添加含有麩質的麵粉，或是海藻、山藥等食材做為輔助。但沒有添加其他食材、僅使用蕎麥粉和水製作的蕎麥麵，就是「十割蕎麥麵」。製此類麵條需要師傅卓越的技術，且由於僅使用蕎麥粉和水，此類蕎麥麵的最大特色是能夠更直接品嚐到蕎麥粉的風味、香氣和嚼勁。

點擊此處查看人氣排名▸

全 1 施設

大阪府／大阪市中央区

石臼挽手打そばの音

從長堀鶴見緑地線的松屋站步行約1分鐘即可抵達的「石臼挽手打 Sobanone」。這家餐廳的店主在大阪的名店中學習了十年以上，在大阪市松屋町開設了這家店。他們使用全國各地嚴選的蕎麥粉，以便每次都能使用最合適的材料。十割蕎麥麵風味濃郁，富有嚼勁和滑順的口感是其特色。粗挽麵條清爽順口，可依口味偏好選擇。堅持使用當地新鮮優質食材，呈現出原始美味的料理也是其吸引之處。

查看設施詳情▸ 瀏覽官方網站▸

查看更多 ▼

按地區搜尋住宿：十割蕎麥的日本全國知名蕎麥麵店

我常閱讀有新垣結衣或米倉涼子專訪的「旅色月刊」雜誌，最近也有興趣關注「旅色FOCAL」。請詳細介紹一下「旅色FOCAL」。

非常感謝您的忠實支持。「旅色FOCAL」是聚焦日本鄉鎮地方旅遊特色的「旅色 Tabiiro 特刊」電子雜誌，想要傳遞旅途中初次造訪邂逅的感動與興奮。請務必搭配每個月25日發行的「旅色月刊」，一起詳盡地閱覽「旅色FOCAL」。
「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？

本特刊分別設置「旅館／飯店」「美食／餐廳」和「觀光／體驗／休閒」等專欄頁面可供您參考。此外，還有「人氣排行榜」等依題材分類的特別內容介紹專頁可供閱覽。

僅使用蕎麥粉和水製作大阪府可以品嘗十割蕎麥麵的店家

石臼挽手打 そばの音

按地區搜尋住宿：十割蕎麥的日本全國知名蕎麥麵店

查看其他特輯介紹

石臼挽手打そばの音