日本全國知名蕎麥麵店的
熱門排行榜 TOP20

1. 第1名

   大阪府 ／ 大阪市中央区

   石臼挽手打 そばの音

   

   大阪府 ／ 大阪市中央区

   石臼挽手打 そばの音

   在松屋町享受蕎麥麵和小菜，在寧靜的空間中！

   從長堀鶴見緑地線的松屋站步行約1分鐘即可抵達的「石臼挽手打 Sobanone」。這家餐廳的店主在大阪的名店中學習了十年以上，在大阪市松屋町開設了這家店。他們使用全國各地嚴選的蕎麥粉，以便每次都能使用最合適的材料。十割蕎麥麵風味濃郁，富有嚼勁和滑順的口感是其特色。粗挽麵條清爽順口，可依口味偏好選擇。堅持使用當地新鮮優質食材，呈現出原始美味的料理也是其吸引之處。

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   DATA

   【營業時間】	中午：11:30～14:30（最後點餐時間14:00）、晚上：18:00～22:00（最後點餐時間21:00）
   【地址】	大阪府大阪市中央区松屋町3-21 1F
   【交通】	電車：從大阪地鐵長堀鶴見綠地線松屋町站步行約1分鐘
   【電話號碼】	+81-6-6777-9259
   【公休日】	不定期休息

   

2. 第2名

   京都府 ／ 京都市東山区

   清修庵　清水店

   

   京都府 ／ 京都市東山区

   清修庵　清水店

   在清水寺附近輕鬆享受正宗的京都料理

   京都市公車清水道步行約5分鐘，位於清水觀光地區中心的京料理店，從清水市營停車場也非常方便。店內提供京都手工蕎麥麵、烏龍麵，以及小菜、定食料理和甜點等，讓您以合理的價格品嚐京都風味。寬敞的店內環境充滿輕鬆愉快的氛圍，讓人感到舒適。無論是來自京都參觀的學生還是年長者，廣泛的年齡層都喜愛這裡。

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   DATA

   【營業時間】	10:00～17:00 *視季節而有所變動
   【地址】	京都府京都市東山区清水2-211-4 三十六峰清水2F
   【交通】	巴士：從京都市清水道站步行約5分鐘 汽車：從第二近畿道路鴨川西IC約12分鐘
   【電話號碼】	+81-75-525-7355
   【公休日】	全年無休

   

3. 第3名

   福井縣 ／ 敦賀市

   蕎麦天ぷら海鮮　すずや

   

   福井縣 ／ 敦賀市

   蕎麦天ぷら海鮮　すずや

   盡情品嚐職人技藝打造的招牌蕎麥麵

   距離JR敦賀站步行約2分鐘的「蕎麥天婦羅海鮮 Suzuya」，提供使用福井縣大野產蕎麥粉製作的手打蕎麥麵，這些蕎麥粉經石臼精細研磨，為十割蕎麥麵。其蕎麥麵香氣濃郁，口感滑順。招牌的越前蕎麥麵「白蘿蔔泥蕎麥」非常受歡迎，此外，還有「海鮮丼」、「天婦羅丼」以及其他可選擇的午餐套餐。晚餐時，店內提供季節性新鮮刺身、天婦羅和螃蟹料理，並可搭配福井縣的當地酒。結束用餐時，享用蕎麥麵作為結尾也是一大亮點。店內環境舒適，提供吧台座位和餐桌座位，適合單獨用餐或團體聚餐。

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   DATA

   【營業時間】	中午：11:00～LO14:00、晚上：17:30～LO20:30 ※直至蕎麥賣完為止結束營業
   【地址】	福井縣敦賀市白銀町1-22
   【交通】	電車: 從JR北陸本線・湖西線的敦賀站步行約2分鐘，汽車: 從北陸高速公路的敦賀IC約5分鐘的車程。
   【電話號碼】	+81-770-22-0618
   【公休日】	星期一

4. 第4名

   岐阜縣 ／ 郡上市

   鶏匠庵 白鳥荘

   

   岐阜縣 ／ 郡上市

   鶏匠庵 白鳥荘

   在日式摩登風格的空間中享用特別的蕎麥麵和雞肉料理

   從東海北陸自動車道白鳥IC，車程約5分。「鳥重商店集團」所經營的「鶏匠庵 白鳥荘」，是直營的家禽批發業，將老房子翻新，打造成彷彿時光倒流的復古摩登隱藏家庭餐廳。內部裝潢有紅地毯和古董風格的家具，洋溢著優雅氛圍。菜餚採用新鮮雞蛋、「奥美濃古地鶏」、莊長親手飼養的米和蔬菜，提供極上的雞肉料理和蕎麥。在天氣晴朗的日子裡，可在開放的露台座位上與寵物一起在大自然中用餐，還能享受燒烤等季節活動，令人愉悅。

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   DATA

   【營業時間】	中午：11:00～15:00（最後點餐14:30），晚上：17:00～22:00（最後點餐21:00）
   【地址】	岐阜縣郡上市白鳥町恩地566
   【交通】	電車：從長良川鐵路越美南線美濃白鳥車站開車約6分鐘, 開車：從東海北陸自動車道白鳥IC開車約5分鐘
   【電話號碼】	+81-575-84-1055
   【公休日】	星期一※如果是國定節日則改至隔日星期二，每月第三個星期二

   

5. 第5名

   大阪府 ／ 大阪市福島区

   foujita

   

   大阪府 ／ 大阪市福島区

   foujita

   品味特殊的「河內鴨」，享受創意法式料理。

   JR新福島車站步行約3分鐘處，是一家磚砌外觀時尚的創意bistro。於2017年作為知名店舖"Fuji-no"的姊妹店開業，由法國出身的主廚自由創作菜單跨越料理類型。享受“大阪產”“河內鴨”的美味料理，配上使用國內製作的二八蕎麥麵及薄餅，搭配天然葡萄酒。除此之外，還有啤酒、清酒、燒酎等不同飲品。店內備有可觀賞烹飪過程的吧檯座位，桌子座位和包廂，是一種適合慶祝紀念日的寧靜氛圍。

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   DATA

   【營業時間】	中午：11:30〜14:00、晚上：17:00〜22:00（最後點餐時間21:30）
   【地址】	大阪府大阪市福島区福島3丁目9-15
   【交通】	電車：JR東西線新福島駅から徒歩約3分、大阪環状線・阪神電鉄阪神本線福島駅から徒歩約8分
   【電話號碼】	+81-6-4799-0240
   【公休日】	週三，1月1日至1月4日

   

6. 第6名

   北海道 ／ 函館市

   手打ち蕎麦 八起喜

   

   北海道 ／ 函館市

   手打ち蕎麦 八起喜

   注重在北海道原產食材的函館正宗手工蕎麥麵

   從函館市電柏木町停留站步行約7分鐘的「手打蕎麥 八起喜」，提供北海道產的二八和挽碾蕎麥，受到人氣。 熱門菜單的「鴨素煮」「鴨南蠻」特別注重用鴨丸取代湯底，並採取低溫烹調鴨肉的方式，口感極佳。 特色的「天丼」注重天婦羅的大小，為了使天婦羅有酥脆口感，煎煮時會和配送的蕎麥同步進行。此外，還有豐富的菜單，提供了多樣的副餐和配料，令人滿意。

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   DATA

   【營業時間】	中午：11:00～15:00 ※每星期三根據售完結束，晚上：17:00～19:00
   【地址】	北海道函館市松陰町31-13 プレジオ1F
   【交通】	電車：函館市電 湯之川線 柏木町站步行約7分鐘
   【電話號碼】	+81-138-86-6446
   【公休日】	星期三晚上，星期四

   

7. 第7名

   大阪府 ／ 大阪市北区

   スタンド藤乃

   

   大阪府 ／ 大阪市北区

   スタンド藤乃

   在大阪市福島區輕鬆享受「藤乃」的美味

   大阪市福島區的熱門店「蕎麥 料理 酒 藤乃」的姊妹店，在JR大阪站直連的大阪梅田車站內開業。這家店可以輕鬆享受大阪特產的「河内鴨」和正宗的二八蕎麥，以吧檯式提供。午餐以「河内鴨親子丼和蕎麥套餐」最受歡迎，親子丼是豐富風味的鴨肉和軟綿綿的蛋混合而成的美味佳餚。晚上則可以搭配「河内鴨炙燒刺身」等各種地酒、葡萄酒和香檳一起享用。

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   DATA

   【營業時間】	11:00～22:00
   【地址】	大阪府大阪市北区大深町4-1 グランフロント大阪うめきた広場B1F
   【交通】	電車：從JR大阪站步行約2分鐘
   【電話號碼】	+81-6-6147-5000
   【公休日】	不定期休息

   

8. 第8名

   大阪府 ／ 大阪市福島区

   蕎麦・料理・お酒　藤乃

   

   大阪府 ／ 大阪市福島区

   蕎麦・料理・お酒　藤乃

   盡情享受當地特產「河內鴨」的奢華美味

   在大阪府，您可以品嚐到享受特產「河内鴨（Kawachi Duck）」和用營養豐富的國產蕎麥粉手工製作的八二蕎麥麵的料亭餐廳。您可以在自明治時代以來持續經營的「河内鴨 Tsukamoto 本店」採購新鮮的早晨宰殺的「河内鴨」，品嚐如「河内鴨刺身」等的原始美味。鴨鍋也很受歡迎，提供「河内鴨鍋」和「河内鴨壽喜燒」等單點和套餐。此外還有「河内鴨胸肉和風牛排」，以及使用時令蔬菜等製作的各種單品料理。讓我們享受著「河内鴨」的魅力，以及店主精心挑選的地方酒和葡萄酒的絕佳配搭，度過美好時光。

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   DATA

   【營業時間】	中午：11:30～14:00，晚上：17:00～22:00（LO21:30）
   【地址】	大阪府大阪市福島区福島3丁目9-10
   【交通】	電車：從JR東西線的新福島站步行約3分鐘，從大阪環狀線・阪神電鐵本線的福島站步行約8分鐘
   【電話號碼】	+81 6-6456-2400
   【公休日】	1月1日～1月4日

   

9. 第9名

   大阪府 ／ 大阪市阿倍野区

   沖縄料理屋ゆくりBar

   

   大阪府 ／ 大阪市阿倍野区

   沖縄料理屋ゆくりBar

   老少男女齊聚的沖繩料理店

   Osaka Metro阿倍野站、阪堺電氣軌道阿倍野停留場步行約5分鐘。以“任何世代都能感到舒適”的概念經營，作為一家沖繩料理店開業。由沖繩縣出身的廚師用沖繩食材烹製的料理保留了地道的風味。因為提供豐富的單品料理，所以不僅適合用作居酒屋，也適合家庭用餐。擁有豐富的新鮮食材和不使用農藥蔬菜的青果部，讓父母與子女能盡情享受美食而無後顧之憂。由於菜單豐富多樣，令人開心的是可以根據心情和氛圍，每次都能遇見不同的魅力。

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   DATA

   【營業時間】	17:30～23:00（最後點餐時間22:00）
   【地址】	大阪府大阪市阿倍野区共立通1丁目1-8 タマリバGROUP2F
   【交通】	電車：從大阪地鐵谷町線・阪堺電軌上町線的阿倍野站步行約5分鐘
   【電話號碼】	+81-6-6655-6525
   【公休日】	星期三

   

10. 第10名

    山口縣 ／ 下関市

    瓦そばたかせ南本館

    

    山口縣 ／ 下関市

    瓦そばたかせ南本館

    山口縣的特產「瓦蕎麥麵」的發源地料理店

    從中國自動車道下關交流道開車約30分鐘即可到達的「KawaraSoba Takase Minamai Honkan」，以當地美食「瓦Soba」的發源地而聞名，是一家和食・鄉土料理餐廳。根據傳說，創立者高瀨慎一先生從士兵在長時間野戰時使用瓦烹煮野菜、肉等的故事中獲得靈感，開發出了「瓦Soba」。雅致豐富的茶麵搭配牛肉、錦糸蛋、海苔、楓葉蘿蔔泥、檸檬等，配上店家獨家的湯汁，讓「瓦Soba」充滿風味。整體平衡絕妙，湯汁略帶甜味，肉等食材味道豐富。據說各地遊客紛紛前來品嚐「瓦Soba」。

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    DATA

    【營業時間】	11:00～20:00（最後點餐時間19:30）
    【地址】	山口縣下関市豊浦町大字川棚5429
    【交通】	電車：從JR山陰本線川棚溫泉站乘車約4分鐘 開車：從中國自動車道下関IC約30分鐘路程
    【電話號碼】	+81-83-772-2680
    【公休日】	不定期休息

    

11. 第11名

    京都府 ／ 京都市右京区

    かづら野 清修庵 嵐山店

    

    京都府 ／ 京都市右京区

    かづら野 清修庵 嵐山店

    觀賞名勝・渡月橋，品嚐京都美食

    從嵐山站步行約3分鐘即可抵達的車站，有蕎麥麵、烏龍麵和京都料理的餐廳。從店內寬敞舒適的座位可以一覽嵐山的四季和渡月橋。可以品嚐到由店家堅持自製麵條和獨特的特製湯底混合而成的美味蕎麥麵和烏龍麵。還有使用天然苦部和國產大豆100%製成的現做「Oboro豆腐」也是一道必嘗的美味料理。

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    DATA

    【營業時間】	10:00-17:00 * 依據季節可能有所更改
    【地址】	京都府京都市右京区嵯峨天龍寺造路町37-1 三十六峰かづら野2F
    【交通】	電車：京福電鐵嵐山本線嵐山車站步行約3分 汽車：名阪高速道路京都南IC約27分
    【電話號碼】	+81-75-862-1662
    【公休日】	全年無休

    

12. 第12名

    東京都 ／ 中央区

    新富町 丸安

    

    東京都 ／ 中央区

    新富町 丸安

    一間可以輕鬆享用當季食材的日式料理店

    從東京地鐵新富町站步行約3分鐘即可抵達的「新富町丸安」。在這家位於東京都內預約困難的熱門店中累積了經驗的親切店主所營造的溫馨且放鬆的氛圍中，您可以輕鬆品嚐到正宗的日本料理。該餐廳堅持使用當季食材，提供從小菜到煲飯、手工蕎麥麵等精心製作的菜單，讓您感受到季節的變化。除了套餐料理外，還有酒肴拼盤、單點菜單如一人火鍋和日本清酒也一應俱全。不僅日常使用，也適合在重要節日與摯愛之人一同享用。讓我們忘掉時間，悠閒地品味季節美味。

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    DATA

    【營業時間】	中午：12:00～14:00※全日可预订，晚上：18:00～次日2:00※星期日为18:00～23:00
    【地址】	東京都中央区新富2丁目10-1 上藤商事ビル1F
    【交通】	電車：東京地鐵有樂町線新富町站步行約3分鐘
    【電話號碼】	+81-3-6260-3993
    【公休日】	週一、周三、周五中午，週一晚上

    

13. 第13名

    鳥取縣 ／ 境港市

    手打ち蕎麦　みやべ

    

    鳥取縣 ／ 境港市

    手打ち蕎麦　みやべ

    當地受到喜愛並廣受歡迎的蕎麥店

    「位於「鬼太郎路」旁邊的「手打蕎麥 みやべ」，是一家創業超過80年的老字號蕎麥店，堅持守護著不變的味道。店內使用國產的北海道蕎麥粉，經過石臼自製研磨，手工製作的蕎麥令人讚不絕口。這種美味吸引了許多當地客戶，甚至有許多遠道而來的顧客專程品嚐。此外，店內的烏龍麵也頗受好評，建議您嘗試懷舊的簡單口味「親子烏龍麵」。店內提供20個座位，通常較為擁擠，建議在下午2點左右前來訪問。

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    DATA

    【營業時間】	11:30～15:00
    【地址】	鳥取縣境港市中町21
    【交通】	電車： 從JR境港站步行約10分鐘。 汽車： 從米子自動車道米子IC開車約35分鐘。
    【電話號碼】	+81-859-42-2426
    【公休日】	星期二，1月1日至3日。

    

14. 第14名

    京都府 ／ 京都市下京区

    蕎麦酒場 清修庵 SUINA室町店

    

    京都府 ／ 京都市下京区

    蕎麦酒場 清修庵 SUINA室町店

    以美味的酒和小吃款待京都的夜晚

    從阪急電鐵京都本線的烏丸站步行約2分鐘，這是由蕎麥麵店經營的居酒屋。位於駅直結的「SUINA室町」內，即使天氣惡劣也可以安心前往。這家店開業的初衷是“希望大家享受美味的蕎麥麵”，提供除了蕎麥麵和烏龍麵之外，還有豐富的午餐菜單和小菜。擁有自家特製湯底的關東煮和剛炸好的酥脆天婦羅等，有許多和酒搭配絕佳的料理。

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    DATA

    【營業時間】	11:00～21:00
    【地址】	京都府京都市下京区函谷鉾町78 京都経済センターSUINA室町B1F
    【交通】	電車：從阪急電鐵京都本線的烏丸站步行約2分鐘 汽車：從第二京阪道路的上鳥羽IC開車約14分鐘
    【電話號碼】	+81-75-708-7447
    【公休日】	不定期休息 ※依照SUINA室町

    

15. 第15名

    滋賀縣 ／ 大津市

    手打蕎麦鶴㐂

    

    滋賀縣 ／ 大津市

    手打蕎麦鶴㐂

    比叡山延曆寺腳下經營的江戶時期創立的名店

    與世界遺產・比叡山延曆寺有關的蕎麥麵店。位於比叡山延曆寺門前町的大津市坂本，曾經是築造安土城石垣的穴太衆據點之一。這個歷史悠久的城鎮中，有一家老字號由比叡山延曆寺僧侶鶴屋喜八於1716年創立，至今已經延續了300多年的老店。那座充滿風格的建築物也是登錄有形文化財。店主的姓氏與歷史緊密相關，據說是因為與比叡山延曆寺的“延”和送往山上的“上”有關，才被允許以“上延”自稱。在這座擁有悠久歷史的土地和建築中品嚐自創業以來一直傳承下來的手打蕎麥麵，令人感慨良多。

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    DATA

    【營業時間】	11:00～16:00（最後點餐時間15:30）※視季節而有所不同，詳細請參閱網站
    【地址】	滋賀縣大津市坂本4丁目11-40
    【交通】	電車：從京阪電車石山坂本線坂本比叡山口站步行約2分鐘 汽車：從名神高速公路京都東IC出口約13分鐘
    【電話號碼】	+81-77-578-0002
    【公休日】	不定期休息※視乎季節而有變動，詳細請參考網頁

    

16. 第16名

    群馬縣 ／ 前橋市

    egg martin

    

    群馬縣 ／ 前橋市

    egg martin

    在吧台座位上享受家庭般舒適的居酒屋

    群馬縣前橋市旭町的「egg martin」是一家居酒屋，客人可以在吧檯座位上享用美食和美酒。招牌菜「茶漬玉子」可以選擇材料，使用赤城山麓後閑養鶏園的雞蛋，還可以品嚐到季節限定料理，搭配當地美味的清酒和日本酒一同享用。最後推薦品嚐店家自豪的手工蕎麥麵作為結尾。週四、週六和週日限定的午餐提供多樣化的蕎麥麵菜單，外帶時還販售「茶漬玉子三明治」深受當地人喜愛。店內氛圍溫馨親切，設有吧檯座位，歡迎一個人輕鬆使用。

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    DATA

    【營業時間】	中午：12:00～14:00、晚上：17:30～22:30
    【地址】	群馬縣前橋市朝日町3丁目12-7
    【交通】	電車：從JR兩毛線前橋站步行約18分鐘。
    【電話號碼】	+81 80-7563-1175
    【公休日】	星期一和星期二

    

17. 第17名

    福島縣 ／ 会津若松市

    強清水 千本蕎麦

    

    福島縣 ／ 会津若松市

    強清水 千本蕎麦

    在會津用名水製作的傳統「鄉間蕎麥麵」

    在福島縣會津若松市名水・強清水湧泉附近的蕎麥館「強清水 千本蕎麥」，供應自古以來在會津被視為常食的「鄉間蕎麥麵」。使用當地傳統品種，在石磨中磨碾製成的蕎麥呈現較深的色澤，富有嚼勁，越嚼越能品味到蕎麥的甜味和豐富風味。不添加防腐劑或色素等添加物，費工夫手工製作的蕎麥，搭配著香濃的湯頭，讓您在口中享受豐富美味。除了蕎麥，天婦羅也是招牌菜，提供豐富的菜單，如「鰊魚」、「饅頭」、「納豆」等。

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    DATA

    【營業時間】	11:00～14:00※ 蕎麥賣完為止結束
    【地址】	福島縣会津若松市河東町八田沢目384-1
    【交通】	巴士：從會津巴士「強清水」站步行約1分鐘，車：從磐越高速公路磐梯河東IC約7分鐘車程
    【電話號碼】	+81-242-94-2051
    【公休日】	星期一

    

18. 第18名

    東京都 ／ 渋谷区

    京都宇治 藤井茗縁

    

    東京都 ／ 渋谷区

    京都宇治 藤井茗縁

    品嚐擁有480年歷史的老字號宇治茶

    來自室町時代開始種植宇治茶之「京都宇治藤井茶園」所栽種的正宗宇治茶，可在涉谷品嚐到。這裡能充分享受到高品質茶葉的風味和優雅的甜美。此外，從餐點如「宇治抹茶茶泡飯」和「茶懷石膳」，到宇治抹茶的甜味，菜單種類多樣。在融合現代元素的和風空間中，您可度過愜意舒適的時光。距離JR和井之頭線的涉谷車站步行約2分鐘，交通便利也是一大優點。

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    DATA

    【營業時間】	詳情請見官網
    【地址】	東京都渋谷区道玄坂一丁目2番3号 渋谷フクラス6F
    【交通】	電車：從JR各線和東京地鐵各線澀谷站步行約3分鐘
    【電話號碼】	+81-3-5422-3923
    【公休日】	詳情請見官網

19. 第19名

    香川縣 ／ 綾歌郡

    青春のおそばやさん

    

    香川縣 ／ 綾歌郡

    青春のおそばやさん

    充滿愛的手打十割盛蕎麥麵

    JR宇多津站步行約6分鐘即可到達的「青春蕎麥麵店」，位於四國的門戶・瀨戶大橋和四國水族館附近。店內提供正宗手工製作的「十割盛蕎麥麵」，由於不使用黏合劑，因此可以充分享受蕎麥的濃郁風味。此外，還有「奶奶的煎蛋捲十割盛蕎麥麵」、「大蝦天婦羅拼盤十割盛蕎麥麵」以及「北海道蕎麥粉可麗餅」等多種選擇。店內的工作人員多為60歲以上的長者，這些人在退休後找到了新的生活意義，充滿活力地工作，讓顧客從中感受到滿滿的正能量。

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    DATA

    【營業時間】	10:00～14:30（LO14:00）※蕎麥麵售完為止
    【地址】	香川縣綾歌郡宇多津町浜六番丁89-2
    【交通】	電車：JR予讚線宇多津站步行約6分，汽車：從高松高速公路坂出IC約6分鐘，從瀨戸中央高速公路坂出北IC約7分鐘。
    【電話號碼】	+81-877-55-5781
    【公休日】	星期二

    

20. 第20名

    静岡縣 ／ 焼津市

    そば屋 案山棒

    

    静岡縣 ／ 焼津市

    そば屋 案山棒

    地方居民的笑容，精心製作的手工蕎麥麵

    靜岡縣焼津市的「蕎麦屋 案山棒」，意為“以五感享受與合奏”。福井縣的在來種和種植期間中，使用北海道蘭越町出產不施農藥的玄蕎麥，並用石磨磨成自製麵粉。菜單包含變化的蕎麥麵和丼物，以及各種一品料理。早晨7點開始，可以品嘗正統手工蕎麥麵的「早蕎麥」也很受歡迎。晚上提供宴會套餐需事先預約，另外每月一次的“竈市集”活動中，可以品嘗到對身體好又美味的美食，與出店者和富有個性的作家互動，還能欣賞現場表演等。

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    DATA

    【營業時間】	早上：7:00～9:00、中午：11:30～14:30、晚上：17:00～22:00※晚上需預約，套餐需4人以上
    【地址】	静岡縣焼津市大住99
    【交通】	電車：從JR東海道本線的西焼津站南口步行約15分鐘 車：從東名高速道路的焼津IC約15分鐘車程，從新東名高速道路的藤枝岡部IC約20分鐘車程
    【電話號碼】	+81-54-627-7222
    【公休日】	星期一和星期二※如遇國定假日則為營業

    

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