《北海道編》
從JR根室站步行約13分鐘的「割烹Shimadu」專注於使用當地食材,提供精緻的割烹料理。店內的招牌茶碗蒸,是使用北海道根室市產的昆布和鰹魚片熬製的高湯製成,風味絕佳。此外,天婦羅和鹿肉料理也非常受歡迎。根據不同的料理,會調整高湯中昆布的用量,讓每道菜展現不同的風味。由於所有料理皆為自製,若有食物過敏的需求,提前聯繫店家即可對應。午餐時段提供實惠的套餐,晚間則可在居酒屋般的氛圍中享用美食。餐廳鄰近商務酒店,方便出差的商務人士與觀光客光顧。
如果想與朋友、戀人、家人等「重要的人」一起度過充滿私密感的時光,推薦您租用包棟的町屋住宿、度假別墅、villa等等。我們將介紹讓您感到輕鬆自在,彷彿入住第二個家般的「度假別墅」。
全 5 施設
JR札幌站步行約6分鐘即可抵達的「CRAB HOUSE HOKKAIDO」。可以盡情享受填滿肉質的塔拉比蟹、松葉蟹和毛蟹,也就是所謂的“三大蟹”。螃蟹以及根據季節提供的蝦和扇貝等海鮮,會以罐子蒸烤的方式—“鐵板燒”來呈現。這種方法能夠讓食材的鮮味充分濃縮,因而受到喜愛。有兩種類的套餐可供選擇,除了鐵板燒之外,還可以選擇以湯底為特色的涮涮鍋或是使用熟成泡菜的泡菜鍋。這樣的安排對於既想要品嚐海鮮又想享受肉類的人來說,非常令人滿意。
非常感謝您的忠實支持。「旅色FOCAL」是聚焦日本鄉鎮地方旅遊特色的「旅色 Tabiiro 特刊」電子雜誌,想要傳遞旅途中初次造訪邂逅的感動與興奮。請務必搭配每個月25日發行的「旅色月刊」,一起詳盡地閱覽「旅色FOCAL」。