【島根美食】來到出雲大社必訪！可以邊走邊吃的精選美食推薦6選

作為結緣之神、福神而聞名的「出雲大社」，境內瀰漫著莊嚴神聖的氛圍，被譽為一生必訪一次的聖地，深受遊客喜愛。而在通往出雲大社的表參道──神門通沿線，林立著各式各樣的土產店、餐廳與咖啡廳，也以能夠邊走邊吃的美食聞名。從招牌名物「出雲蕎麥麵」與「甜紅豆湯（ぜんざい）」到近年備受矚目的創新甜點，以及大量使用當地食材的絕品美食，讓人可以一邊散步、一邊享受多樣的在地風味。這次就要為大家介紹來到出雲大社時絕不能錯過的6款推薦食べ歩き美食！

• 山陰・山陽
• 島根縣

出雲大社是什麼樣的地方？結合氛圍與玩法一併介紹

位於島根縣出雲市的出雲大社，是日本最古老的神社之一，供奉著掌管國土建設的主神「大國主大神」。這位在神話《因幡白兔》中登場的神明，以其溫柔仁慈的形象深受信仰，也使出雲大社成為知名的結緣能量景點。神社境內看點豐富，包括種滿逾400年松樹的「松之參道」以及掛著巨大注連繩的「神樂殿」等皆不可錯過。

此外，出雲大社周邊還聚集了許多土產店與餐飲小舖，邊走邊吃也是這裡的一大樂趣。歡迎您在各個角落探索，盡情享受出雲特有的美食魅力！

※以上資訊為2024年9月時點內容，建議出發前查詢各店官網以獲取最新消息。

出雲大社周邊有哪些美食值得一試？

出雲大社周邊匯集了眾多料理選擇，從歷代傳承的鄉土料理與神事料理，到融入在地食材的創意美味應有盡有。除了著名的「紅豆湯（ぜんざい）」之外，還有許多別具風格的新感覺甜點，讓人忍不住一路吃到底。

出雲市的鄉土風味與在地小吃

說到出雲美食，首先會想到的就是「出雲蕎麥麵」。這種蕎麥麵色澤偏黑、香氣濃郁，是當地的代表性料理，常見吃法有冷食的「割子蕎麥」與熱食的「釜揚蕎麥」兩種。每家店都有獨特的風味與堅持，不妨多走幾間店鋪，體驗各家風味之美。

此外，相傳出雲是紅豆湯（ぜんざい）的發源地。這道甜點起源於舊曆十月的神事「神在祭」中供奉的「神在餅（じんざい餅）」，成為如今的紅豆湯。出雲大社的參道上也有不少供應紅豆湯的店家，非常適合邊走邊吃。

引起話題的新興特色甜點

在出雲大社參道上的神門通，集結了眾多適合外帶與散步享用的特色小食。例如將鯛魚燒中填入冰淇淋的「鯛魚燒聖代」、使用精選奶油乳酪製成的「可喝的起司蛋糕」、搭配天然蜂巢蜜的「蜂巢霜淇淋」等，皆為熱門的新興甜品。此外，完全不使用色素、添加劑與乳化劑的「手工巧克力」也很受歡迎，是送禮自用兩相宜的伴手禮選擇。

充分運用當地食材的極品料理

傳統料理「渦煮（うず煮）」是出雲大社流傳下來的節慶料理，為福神祭時獻上的河豚料理，充滿濃濃的出雲風味。除此之外，也有使用日本海直送新鮮海產製作的豐盛海鮮丼，以及在地限定的「大社拉麵」、「大社炒麵」等特色小吃，每一樣都值得一試！

蕎麥庄玉木（そば庄たまき）｜緣起橫丁店

輕鬆享用道地的出雲蕎麥麵

創業約40年的蕎麥麵與烏龍麵專門店「玉木」，在出雲大社正對面的商業設施「緣起橫丁」中設有分店。秉持「輕鬆進店、快速享用」的理念，這裡提供經典的出雲名物「割子蕎麥麵」——以三層木盒盛裝、可自由搭配調味品享用；以及現煮後直接裝碗上桌的「釜揚蕎麥麵」，兩者都以風味濃郁的蕎麥湯汁搭配食用，深受旅客喜愛。

使用自家製粉，從蕎麥籽芯到麩皮全都研磨入麵，保留天然香氣，讓您品嚐到最純粹的蕎麥風味。此外，店內也有販售適合帶回家的伴手禮商品，如「出雲蕎麥麵」與「文吉烏龍麵」，讓美味延續到旅程之後。

出雲大社勢溜前｜緣起橫丁 坂根屋紅豆湯餅店（可購買伴手禮）

季節限定的「出雲紅豆湯」與話題新名物「紅豆湯餅」

創業於1872年（明治5年）的「坂根屋」是出雲市知名的老字號和菓子店，於出雲大社正面商業區「緣起橫丁」內設有分店，方便您參拜後順道造訪。店內設有榻榻米座席，冬季更可坐進暖暖的被爐裡，悠閒品嚐熱騰騰的出雲紅豆湯。

這裡依四季變換推出限定口味：春天可享「櫻花紅豆湯」，搭配紅白湯圓；夏季推薦清涼爽口的「刨冰紅豆湯」；秋冬則有加入真菰草風味的「真菰紅豆湯」，每一款都深受好評。

另外，推薦必買伴手禮「紅豆湯餅」僅限此店販售。手工現烤的年糕外皮，內餡則是嚴選出雲產大納言紅豆製成的粒餡，甜中帶鹹、口感清爽，是食走街邊的絕佳選擇，也非常適合作為出雲之旅的紀念點心。

okinogami blue cacao’s（可購買伴手禮）

蘊含講究工藝精神的手工巧克力專門店

這間巧克力專賣店位於神門通轉入馬場通不久的路口處，從可可豆的進口到製造、販售，皆由店家親自一手包辦，堅持不使用色素、添加劑或乳化劑，專注於打造天然、純粹的手工巧克力（Craft Chocolate）。

除了只使用可可豆與砂糖製成、風味濃郁的「黑巧克力」外，還有帶有紅茶香氣與檸檬微苦餘韻的「藍巧克力」等多樣創新口味，深受喜愛，是來出雲不可錯過的散步系甜點與伴手禮選擇。

店內亦販售與廣島知名品牌「八天堂」聯名的「奶油麵包」，以及裝在可愛瓶罐中的「皇家可可奶茶」等特色商品，皆可於店內的座位區內享用，讓人能在靜謐空間中品味巧克力的魅力。

EBINOYA（清松庵 出雲大社店｜可購買伴手禮）

人氣商品是「蝦仙貝」與「米漢堡」的專門店

位於出雲大社神門通上的 EBINOYA，是一間帶有古民家風格的蝦仙貝專賣店，醒目的白牆搭配紅色布簾十分吸睛。店內陳列著約40種色彩繽紛、造型可愛的蝦仙貝，包括愛心形狀的「結緣仙貝」、使用島根和牛或蜆製成的特色口味等，都是人氣伴手禮選項。其他如「喉黑魚（のどぐろ）」和「紅薯」口味也非常受歡迎，讓人每種都想帶回家。

推薦邊走邊吃的美味小點則是「島根和牛結緣米漢堡」。這款米漢堡使用島根縣雲南市出產的越光米，搭配以店家自製醬料調味的多汁島根和牛，米香與肉香完美融合，Q彈的口感令人回味無窮，是參拜途中補充能量的絕佳選擇。

The Gift Izumo（可購買伴手禮）

享受健康飲食與在地風味的隱藏系咖啡館

這家隱藏風格的療癒系咖啡館，位於一畑電鐵「出雲大社前站」附近，主打使用在地食材製作的健康輕食與飲品。店內提供如米飯糰、米漢堡、藥草茶、和洋混合草本茶等，特別適合注重養生與自然飲食的旅人。

全品項皆可對應純素（Vegan）飲食需求，並有無蛋、無乳製品、無麩質的甜點與主食可供選擇。其中，早上限定的「美肌粥套餐」深受女性旅客喜愛，據說有助於美容養顏。而人氣十足的「草本茶無限暢飲」也獲得不少好評，是放鬆小憩的好選擇。

此外，店內販售的草本茶與甜點皆可外帶，無論是邊走邊喝，還是作為出雲之旅的貼心伴手禮都非常適合。

okinogami blue cacao’s 2nd（可購買伴手禮）

由巧克力專賣店經營的咖啡館

這家咖啡館位於出雲大社的表參道——神門通上，是前面提到的「okinogami blue cacao’s」的第二家分店。店內的招牌菜為加入超級食物可可豆的「可可咖哩」，融合了香濃的可可風味與咖哩的辛香，令人驚艷。店內的手工啤酒也非常受歡迎，特別是「可可啤酒」與「香草可可啤酒」的組合。

此外，這裡提供低糖的可可風味卡努蕾（Canelé），是下午茶時光的理想選擇。這間店還販售本店人氣的手工巧克力，非常適合作為伴手禮。值得一提的是，這些巧克力完全不使用著色劑、添加劑或乳化劑，保持了可可的純正風味，讓巧克力愛好者能夠品味到最原始的可可美味。

在出雲大社周邊的熱門美食景點填飽肚子吧♪

這次為大家介紹了出雲大社周邊值得一探的散步系美食與精選伴手禮。沿著通往神社的神門通，林立著充滿風情的飲食店與小舖，隨處可見飄散著香氣的在地美味。無論是傳統的出雲蕎麥麵、溫暖人心的紅豆甜湯，還是近年新興的創意甜點與融入當地食材的精緻佳餚，都值得細細品味。來到出雲，不妨放慢腳步，讓味蕾也來一場神話之地的巡禮。