鈴木杏樹　Special Interview

鈴木杏樹女士不僅優雅聰明，溫柔的聲音和說話方式更是令人印象深刻。漫步在幼少時期所熟悉的神戶街道上，每到一處她的眼睛就閃閃發光，偶爾說出的關西方言非常迷人。隨著旅途前進，鈴木女士也逐漸打開記憶深處，分享對於故鄉神戶的感受與兒時的點點滴滴。

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「神戶港塔」於2024年4月26日重新開放。雖然目前正值重新開放的前夕，洽好有機會在屋頂平台上進行此次攝影，不知您的感想如何？

其實我不擅長站在太高的地方（笑），但還好有玻璃圍繞在四周。如果是鐵網或柵欄，這樣中間留有隙縫的話會有點恐怖，但這種有高度的玻璃圍牆感覺有保護作用，也可以欣賞附近風景。我小時候都是生活在神戶，現在重新看神戶的街道，港口和連綿山脈，還是覺得這是一幅很美的景色。神戶的夜景也很美，所以晚上也想再爬上來看看。

在「神戶港塔」有什麼回憶嗎？

小時候我參加YMCA，會從神戶港塔前的神戶港搭船前往瀨戶內海的小島，那時都是拿著彩帶送行，而這次旅行覺得和當時的記憶有所呼應。

過去住在神戶的那段期間裡，最古老的記憶是什麼？

應該是從山丘上的公寓看出去的景色吧。那時從窗戶就可以看到大海，也常常可以看到向日葵號的渡輪來來去去。如果走到公寓大樓的屋頂，眼前又可以看到六甲山。我是成長在北面能看到山、南面是海的環境中，所以當我開始住在東京時，發現居住的地方看不到山和海，就感覺很想家了。

如果從BE KOBE紀念碑所在的Port Island Shiosai Park來看，山和海都可以看到呢。

這裡很安靜，風景又美，是個很少人知道的景點。我相信那裡的夜景也一定很美。之前有看到一台起重機，所以大概還在建造中？我也很期待能看到神戶繼續進步。

請告訴我們您最近私人旅行的經驗。

去年11月我去了出雲大社。雖然我每年都想去，但並不是每次想去的時候都可以很順利的安排，所以會變成如果有合適機會才去，但也連續十年以上都有去那邊旅行。去年從機票、住宿到租車，一切安排都很順利，那時我就想：「會不會是出雲大社在呼喚我？」

──是怎麼樣的機會讓您開始去出雲大社？

事情的起因是我的一個朋友失戀後情緒非常低落，於是我們開始商量，決定去請求神明幫忙締結良緣，所以就去了出雲大社。那時計程車司機推薦了各種觀光景點，想去的地方也就越來越多，所以這幾年我改成在米子機場租車，參觀了許多與出雲大社相關的神社和景點，最後再到出雲大社去參拜神明。

在什麼時候會讓您想去旅行？

當我累了的時候，會想看山或海的景色，所以會出去旅行。 除了出雲大社以外，我還喜歡伊勢神宮、箱根和北陸。有時候也會去以前電視節目外拍時去過的地點。當我查到電話號碼，會先打電話給他們說：「我是之前(拍攝節目時)有受到關照的鈴木杏樹」，結果每次對方都很驚訝。不論是這一次和《旅色》來拍攝時還在改建的神戶港塔，或者是南京町裡餃子很好吃的元祖餃子苑，我都還很想再回去看看。

在中華街的南京町，您和元祖餃子苑的老闆聊得很開心呢。

店主對餃子的熱情讓我十分感動。 當餃子被端上桌的那一刻，我感覺到有不同香味的油，後來被告知這是用花生油煎的。然後也有把神戶牛肉打成醬汁再與豬肉混合的創意，或者手工製作出有嚼勁的餃子皮，在吞嚥後能感受到淡淡的花椒香，一切的搭配都很奇妙但又美味，讓我不禁想像究竟是要多少次的嘗試，才能得出這些食譜。雖然一切配料香味都沒有很突出，但味道卻很濃郁，讓我覺得餃子有一種神奇的平衡，就像漂浮在宇宙裡的地球一樣。

請分享一下您去旅行時的必備用品。

我總是會帶的是一個小座鐘。在飯店裡很多時候只有一個電子數字鐘在床邊，所以我總是把小座鐘放在我能看到的地方，這樣即使在洗手間或浴室也能馬上知道現在的時間。還有我也會帶自己習慣穿的睡衣。即使是在外面住宿，我也希望創造一個能感覺安全的環境。

──您會攜帶很多行李嗎？

還蠻多的。我經常帶一個淨水壺和不含咖啡因的咖啡、紅茶和日本茶。我還在行李箱裡放了一整包抽取式的紙巾。我不想在事後才後悔說早知道要帶什麼東西，所以即使我最終不用它，我仍然想帶我可能需要的東西。

這次的神戶之旅還愉快嗎？

非常滿意！ 尤其令人印象深刻的是神戶外國人舊居留地。看到這麼多國際高端品牌店在這座城市共存，但沒有華麗的商店或餐廳的招牌，不仔細看建築物甚至不會意識到裡面有商店，外觀其實很樸實。 街道上沒有電線桿和電線，路燈的設計也很漂亮，像歐洲的煤氣燈。街上也到處可見懷舊風格的西式建築，雖然有些建築在阪神淡路大地震中已經倒塌，但是他們利用留在當地的材料重新組合建構，可以感覺到很努力想展現建築原本的樣貌。

您是第一次到外國人舊居留地？

上小學前我一直住在神戶，搬到大阪後也在神戶的一所國際學校上學，但我從來沒有到過這個外國人舊居留地。雖然這是我第一次來，卻還是有一種懷念的感覺，因此意識到我在心裡對神戶的深厚情感。或許我可以說，就像從皮膚上就可以感受到這個城市的氣息，讓我覺得身處在神戶很舒服，而且是很自然的一件事。這一趟旅行會讓我想再重新住在神戶。

Profile──鈴木杏樹 Anju Suzuki

1969年9月23日出生於兵庫縣神戶市。就讀神戶的一所國際學校時被星探發掘，並在英國以歌手身份出道。日後移居東京，出演電視劇《十年愛》和《愛情白皮書》而以演員身分受到注目，至今參與演出眾多電視劇與電影，近年來也活躍在舞台劇領域。喜愛收聽廣播，自身也是廣播節目「All Night Nippon MUSIC10」的主持人。