茨城縣
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茨城縣/つくば・土浦・古河常陸牛料理 ひたち野
在手工合掌造型的古民家餐廳品嚐常陸牛
筑波山風返峠上的「常陸牛料理 HITACHINO」餐廳，供應A4和A5等級的常陸牛。透著適度霜降和柔軟口感，充分品嘗深邃美味，使用鹽、胡椒或淡淡特製醬汁調味。該店將飛驒白川鄉的三棟合掌造古民家移建至筑波山腳下綠樹成蔭之地，改建成餐廳。踏進餐廳，高天花牆的燒火爐迎接您。在充滿情調的非日常空間中，舒適放鬆，度過一段愉悅的時光。
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茨城縣/つくば・土浦・古河ARTISAN Pâtissier ITABASHI
前廚師打造的甜點店
從JR結城站步行約22分鐘即可抵達「ARTISAN Pâtissier ITABASHI」。這家店的主廚是一位在法國求學時從廚師轉而成為糕點師的人，他利用豐富的經驗和當地食材，提供絕品法式甜點。每一個甜點都蘊含著精湛的技術，並盡量避免在裝飾時使用不可食用的材料。店內環境優雅，每週更換花卉擺設。從窗外可以看到自鎌倉時代延續至今的武家屋敷遺址所在的森林，感受到茨城縣結城市豐富的自然和歷史風情。
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