キタ
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大阪府/キタ
鮨ふみ
歷經長年修行的師傅所捏製的江戶前壽司
靜靜地佇立於JR福島站步行約3分鐘的「鮨ふみ(Sushifumi)」。2015年開幕以來,成為在紀念日等重要場合使用的高級壽司店,是一間非常受到歡迎的私房餐廳。打開讓人興奮且有著時尚外觀的大門後,映入眼簾的是有著檜木櫃檯的美麗高級空間。於大阪的老字號店裡歷經長年修行的老闆,以堅守食材的品質以及精湛的手藝所捏製的江戶前壽司,可謂極品。料理僅供應2種套餐。使用當日採購的新鮮海鮮,除了壽司以外也提供燒烤以及生魚片。另嚴選搭配料理的日本酒,配合四季更迭平時便備有15款以上的名酒。
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大阪府/キタ
純国産ホルモン・山形牛 牛語
提供絕品熟成內臟和瘦肉的燒肉店
從JR大阪環狀線福島站步行約6分鐘可達的燒肉店「牛語」,提供品牌牛「最上牛」。以稀少的純日本產內臟為首,這裡不僅可以品嚐到經嚴格挑選的優質瘦肉,還有與瘦肉最為搭配的眾多葡萄酒。除了單點菜單外,也提供套餐和喝到飽等方案來滿足不同需求。爲求讓所有客人都能舒適地享受來店時光,這裡備有吧台座位、餐桌座位、包廂等,設備非常充實,並且以提供親切的服務態度為宗旨。這裡距離「日本環球影城」交通也很方便,推薦可作為大阪觀光時的晚餐選擇。
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大阪府/キタ
花ちょうちん
以軍雞鍋和「貝類高湯關東煮」聞名的居酒屋
從JR天滿站步行即可到達、位於大阪市天神橋筋商店街中的日式居酒屋「花燈籠」,掛在屋簷上的大紅燈籠便是其標示。有名的「貝類高湯關東煮」中加入了大量的蜆仔,含有豐富的鳥氨酸,對預防宿醉很有效果。另一個店家也很引以為傲的則是,日本的自然紀念物薩摩雞和白洛克雞的混血「薩摩軍雞」的火鍋及燒烤料理。一起來享用這軟嫩彈牙的口感與醇厚美味吧。海鮮料理使用當天從大阪中央批發市場購入的魚貝類,新鮮度極佳。令人高興的是這裡的酒類也很豐富。
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大阪府/キタ
LIEN
在高品質的空間中享受現代法國料理和葡萄酒。
JR福島站步行約7分鐘的法式餐廳「LIEN」,侍酒師為每道法國料理選擇合適的葡萄酒。店內設有一整片紅檜木的吧檯座位,以及豪華的包廂,非常適合重要的紀念日或約會。
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奥中津 寿し凡
輕鬆自在地享用美味壽司和酒的餐廳
這家隱藏的壽司店位於阪急電鐵中津站步行約4分鐘的地方,擁有昭和懷舊的窗戶玻璃,散發出懷舊的氛圍。店內使用從市場新鮮採購的時令海鮮製作壽司和酒肴,並提供絕佳搭配的日本酒。菜單上有單品可供選擇,但建議根據當天的心情,選擇3、5、8品酒肴,或3、5、8、12貫的壽司,亦可選擇由店主推薦的「酒肴與握壽司的隨意搭配」套餐。由於店內僅有6個座位的吧檯,您可以獨佔店主製作壽司的過程。無論是日常用餐,還是紀念日等特殊時刻,都能在這裡度過美好的時光。
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EL ALMA~エル アルマ~
能夠品嚐到正宗風味的老民居風格西班牙料理店
大阪市JR福島車站步行約5分鐘的西班牙料理店。店主為了提供原汁原味的料理,每年至少一次造訪當地,不斷精進廚藝。從下午3點開始營業,提早來店就能享受美酒,真是太棒了。
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大阪府/キタ
蕎麦・料理・お酒 藤乃
盡情享受當地特產「河內鴨」的奢華美味
大阪府的特產品「河内鴨」和高營養價值的國產蕎麥粉,能在這家日本料理店品嚐到手工製作的二八蕎麥麵。從明治時代開始持續經營的「河内鴨Tsumura本店」,採購清晨榨取的新鮮「河内鴨」,讓您能夠品嚐到「炙燒嫩切河内鴨」等料理的原汁原味。鴨火鍋也很受歡迎,提供單點和套餐的「河内鴨鍋」「河内鴨壽喜燒」。此外,還有各種單品料理,如「河内鴨的油封醃製」和「河内鴨自製生火腿和煙燻拼盤」等。盡情享受品嚐「河内鴨」的魅力,以及店主精心挑選的地道清酒和葡萄酒的搭配,度過一段愉快的時光。
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Frit いっこいっこ
生產地直送的蔬菜製成的時尚炸串店
大阪地鐵肥後橋站步行約4分鐘,京阪電鐵渡邊橋站步行約7分鐘的時尚炸串店。炸串主要使用來自合約農家的新鮮蔬菜和從市場採購的新鮮海鮮。特別推薦的有「蓮藕明太子」和「鰆(美乃滋醬)」。木質裝潢和磚牆營造出自然氛圍,店內設有桌位和吧檯位,不僅適合約會,還推薦下班後獨自造訪。由於提供各種豐富的葡萄酒,即使以酒為主也能滿足需求。
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EIKADO大阪天満宮店
最適合當作大阪伴手禮的「大阪華karin」炸饅頭
「EIKADO大阪天滿宮店」創業於1978年,以外酥內嫩、滋味絕妙的油炸饅頭「大阪華karin」聞名。紅豆泥是其中最受歡迎的口味,使用精心燉煮的北海道紅豆以米糠油酥炸,是一款香味撲鼻的絕品。連在地人也會購買作為商務伴手禮或有活動時的紀念品。此外,農曆新年期間,店內還會貼上「福」字裝飾,表達恭候來自台灣的旅客。下次來到大阪觀光時,不妨前往一訪「EIKADO大阪天滿宮店」,親自挑選一下這裡的知名商品。
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炭火焼肉 一獲
在名店修行過的店主所提供的正宗炭火燒肉
JR福島車站步行約5分鐘的正宗炭火燒烤店。店主在大阪的知名店修練,以「美味」為座右銘,堅守新鮮度和品質,提供A4・A5級和牛。通過炭火燒烤將美味鎖在內,不僅品嚐到香脆多汁的口感,還能去掉多餘的油脂。將大塊肉整塊烤製的「大塊上雪花肉」和「極品鹽燒肉」是招牌菜,經過前處理的內臟更是美味絕佳,突顯食材的口感和味道。店內環境優雅時尚,適合約會或家庭聚餐。
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