大分縣
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大分縣/大分・別府水天・別府 石垣店
鮮度一流的壽司可在“活魚迴轉壽司”品嚐
距離大分自動車道別府交流道約13分車程的地方，有「水天・別府石垣店」。店內供應使用來自全國各地的時令海鮮及地方大分縣產的新鮮魚類製作的壽司，此外，廚師還會即場在店內水族箱中摘魚新鮮活潑地為客人提供握壽司或活造。
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大分縣/大分・別府焼肉 元相 本店
嚴選食材以最佳狀態供應的燒烤店
大分縣別府市的別府溫泉開車約11分鐘車程的熱門燒肉店。店主嚴選的高品質肉類，包含稀有部位與熟成肉等菜單，搭配秘傳醬汁品嚐，與用土鍋炊煮的「銀飯」相得益彰。為了“能美味享用嚴選牛肉中心部位”，以絕妙厚度切片提供的「7秒牛肉」，是店內推薦菜單，採用小火烤一面7秒，翻面2秒即可品嘗。除考量隱私的個室外，還有桌席、掘炬燵式座位以及吧檯雙人座位，適合家庭、紀念日等各種場合使用。
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大分縣/くじゅうやまなみ・湯布院お食事処 だるま
想豪邁地大口吃下A4等級以上的黑毛和牛
提供精緻的黑毛和牛美食的餐廳。人氣菜餚包括一打開蓋子就讓人歡呼的「黑毛和牛丼」。精心烹調後切成花瓣般的牛排層層疊，配以芥末、自製味噌和軟綿綿的溫泉蛋。每日限量供應的精選「和牛炙り肉壽司」以及配以大蒜奶油飯的「黑毛和牛牛排菲拉飯」也是招牌菜。米飯選用由布岳地下湧泉水灌溉的湯布院米「ひとめぼれ」。在等候美食時，可以用湯布院的天然水來享受一杯「湯布院汽水」。
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大分縣/大分・別府大衆焼肉もっちゃん
九州產和牛在這家燒烤店可以用實惠的價格享用
JR別府站步行約3分鐘的絕佳地點燒肉店。以合理價格享用九州產和牛，廣受好評。覆蓋烤爐的大塊「壺五花肉」，與以砂鍋提供的「銀飯」的相性絕佳。濃郁特製醬汁包裹的彈牙「特內臟」，想與生啤酒一同品嚐。平板點餐支持英語、韓語、中文、台語，深受海外遊客好評。在溫馨氛圍中，不論是獨自一人，或與好友、家人一同圍繞燒肉，都能度過愉快時光。
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大分縣/くじゅうやまなみ・湯布院湯布院囲炉裏焼き 四方山
秘傳醬料及碳火燒烤，享受新鮮的軍雞
大分縣由布市湯布院町的壁爐燒烤店。早晨壓榨軍鶏的腿肉、胸肉、砂雀肉、心臟、肝臟、腹肉等令人享受。配上秘製醬汁，用炭火燒烤，外皮香脆內餡多汁。還提供能最大程度提取肉的美味的"軍鶏鍋"和"軍鶏湯"等。還有與軍鶏相襯的豐富酒水菜單，特別是使用大分縣特產的甘蔗製成的"生甘蔗酒"，清爽的口感與軍鶏的油脂非常搭配。店內環繞著壁爐，營造出和風現代的安靜氛圍。位於湯之坪橫丁內，這裡有著擺設著復古建築的店鋪，遊覽時一定要前來拜訪。
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大分縣/日田・耶馬渓BOWL
盡情享受拍照效果極佳的新鮮餐點
在保留江戶時代風貌的城鎮、大分縣日田市豆田町開設的「BOWL」。作為人氣日本料理店「季節料理 花門」的第二間店鋪，於2025年3月開幕。店內的桌子和內裝採用當地大分縣日田市產的日田杉，能在現代設計與木質溫暖調和的舒適空間中享用餐點。除了每天早上從市場仕入的新鮮海鮮所製作的人氣「海鮮BOWL」，還有使用國產和牛的「國產牛烤牛肉BOWL」也令人讚不絕口。色彩繽紛又適合拍照的外觀也是魅力所在，讓人忍不住想分享到SNS的料理應有盡有。
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大分縣/大分・別府個室焼肉 亜李蘭別邸 別府店
可在獨立空間中盡情享受優質肉品的餐廳
這是自JR別府站約10分鐘車程，位於國道旁的獨立包廂式燒肉店。包含當地大分的豐後牛在內，在此可以品嚐到九州各地品牌牛等的嚴選黑毛和牛。此外，午餐時段也能品嚐到從產地直接運送，並在店內進行分解的松阪牛。店內的沙拉吧則提供日本國產新鮮蔬菜可無限享用。使用獨家特製醬料的韓式拌飯或冷麵等韓國料理，也是店家引以為豪的菜色。此外，可使用支援4國語言的觸碰型導覽面板進行點餐，對海外的顧客來說非常貼心。請在這寬敞舒適的空間，盡情享用美味的肉品吧！
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大分縣/日田・耶馬渓いた屋本家
天領日田的老字號享用頂級的河魚
江戶時代，作為天領繁榮起來的大分縣日田市豆田町內，有一家創立已有160年以上歷史的鰻魚及淡水魚料理老店。他們所供應的鰻魚和鮎魚等淡水魚，以確實的品質聞名遠近，甚至有批發業者來購買。他們使用代代相傳的不甜膩而醇厚的“秘製醬油”烤製的鰻魚蒲燒，味道格外美味。利用精心挑選的國產鰻魚製作的招牌菜「天領鰻魚蒸籠蒸」，以及淡淡口味受女性歡迎的「天領鮎魚釜飯」，絕對值得一試。在這個仍然充滿昔日風采的木質溫暖環境中，盡情享受這家歷史名店的美味吧。
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大分縣/大分・別府炭火焼肉 彩香園
在全席個室的高級空間中盡情享用燒肉
位於大分縣大分市都町的大人隱藏版餐廳「炭火燒肉 彩香園」。在間接照明引領的和風現代店內，可以盡情享受燒肉及多彩的創意料理。使用備長炭細心燒烤的嚴選和牛赤身肉，充滿濃郁肉味，散發出香氣和肉本身的美味，是頂級逸品。此外，還備有能引出肉類魅力的多種單點料理，讓人一訪再訪。提供裝飾特別場景的豪華套餐料理，也非常適合重要紀念日和聚餐。全席獨立客房的寧靜私密空間，讓您能在舒適氛圍中盡享美食時光。
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大分縣/大分・別府cafe珈琲 ES+sense
高地的隱藏咖啡館裡品嚐著精心挑選的咖啡
大分市市郊，葛木高台上的隱藏版咖啡館「cafe珈琲 ES+sense」。以「給予現代生活平靜」為概念，空間中充滿使人聯想起山屋的木溫馨感，享受精心製作的咖啡和美食，度過悠閒時光。這裡是一個讓人享受當下的地方，是個可以隨性拜訪的地點，也是一直溫暖歡迎你的咖啡館。在充滿店主心意的舒適空間，來體驗一些日常中的小小奢侈吧。
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