ふく処 快
Fukudokoro Kai
- 地區名
- 山口縣 / 岩国・柳井・周南
- 交通・周邊資訊
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能體驗到“幸福(Fuku)”心情的“河豚(Fuku)料理店”
在德山，延縄（Haenawa）漁業的發源地，您可以品嚐到地道的河豚美食的「Fukudokoro Kai」。這間現代風格的河豚料理店位於距離市區稍遠的港口附近。在這個舒適的空間裡，讓您感覺宛如獨立包廂，您可以在柔和的燈光下品嚐到精心應用上質材料製作、新鮮而細緻的美味，盛裝在現代的今城燒陶器中。此外，店內供應製作成河豚鰭的清酒「快」、燒酒和梅酒，使您充分沉浸在幸福和滿足的心情中。您可以全年享受美味豐盛的河豚菜品，例如用特製醬料醃制的「炭火燒烤河豚」。
也有準備人氣的套餐料理和平日限定菜單。
“虎河豚”為了提供最佳品質，需提前2個工作日預約。本地“虎河豚”套餐包括河豚刺身和油炸料理之後可選擇“河豚火鍋”或“河豚炭火燒烤”。另外還有4至9月限定的套餐和平日限定的平價“河豚套餐”（見圖）可供選擇。
通過網站訂購也可全國宅配。
春夏時節推薦「虎河豚刺身套餐」和「天然虎河豚刺身涮」。秋冬時節享受「虎河豚刺身」和「河豚炙燒刺身」的「虎河豚豪華套餐」受歡迎，可在「快」的網路下單。照片為「虎河豚豪華套餐 - 九寸套餐（約3人份）」。
