桂花ラーメン 本店
Keika Ramen Honten
- 地區名
- 熊本縣 / 熊本
- 交通・周邊資訊
- 交通・周邊資訊
1955年開業 熊本拉麵的先驅
不僅深受當地人喜愛，在東京也相當有名氣的熊本拉麵老店「桂花拉麵」的本店。用豚骨×雞骨精熬出的美味湯頭配上中粗麵，最後再用焦蒜頭油提味的正統熊本拉麵，據說就是發源自「桂花拉麵」。從開業以來傳承多年的美味湯頭秘方，香氣濃郁、口感溫和。麵體使用獨家比例調和的麵粉製成，不僅口感較一般的麵更緊實有嚼勁，還越嚼越吃得出小麥的香氣。開業以來，除了招牌的「桂花拉麵」，還有「炒飯套餐」、「小桂花」、「特級桂花」等人氣品項。
在東京也能享受熊本拉麵的好滋味
熊本當地有6間店鋪，在東京更有9間分店。在東京也能享受熊本道地的美味。部分餐點為店鋪限定，因此每間分店提供的菜單不太一樣。
特別推薦 「太肉麵」
嚴選素材、精心調味，引出濃厚溫和風味的豚角煮(豬肉燉肉塊)「太肉」配上清爽的高麗菜，份量十足的一碗。
