魚夏
Uonatsu
- 地區名
- 香川縣 / 高松
- 交通・周邊資訊
- 交通・周邊資訊
能品嚐高級日式料理與海鮮料理的老字號餐廳
從JR屋島站步行約5分鐘可達的日式海鮮料理餐廳「魚夏」，是創立於1917年、從經營鮮魚店開始的老字號餐廳。活用在悠久歷史中累積的經驗和技術，每天一早店主便前往競價拍下嚴選的瀨戶內海鮮魚，帶給客人優質的日式料理。店內散發著沉穩的氛圍，其中，擁有個人隱私空間的地板下挖式暖桌座位的包廂及半包廂，非常適合作為重要聚餐時的選擇。而在吧台座位則是一個人也可以毫無負擔地享受料理和酒品。另外還有設置了舞台和卡拉OK的大廳堂，也很推薦觀光旅遊團體來此用餐。備有英文菜單也是令人高興的一點。
連骨頭都軟嫩可食的燉煮穴子魚
採買活的穴子魚來進行燉煮料理。達到鬆軟綿密的口感，是可以不用擔心骨頭就入口的柔軟度。
店主會競價拍下鮮度絕佳的鮮魚
擁有參與競價資格的店主每天一早便嚴選拍下瀨戶內海鮮魚。在店內迅速進行處理，維持絕佳的新鮮度。
