かど家
Kadoya
- 地區名
- 兵庫縣 / 豊岡・城崎・但馬
- 交通・周邊資訊
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在溫泉地中的隱藏高級日式料理店
在兵庫縣城崎溫泉的主要街道稍微偏離的地方，有一個像隱藏寶藏般的「Kadoya」，提供著隨季節變換的懷石料理。您可以品嘗到新鮮的松葉蟹和其他海鮮，還有口感絕佳的「但馬牛」，以及在但馬山地採摘的山菜。
利用各個季節新鮮食材製成的高級日式料理
厚實肉質和優雅風味相得益彰的松葉蟹，以及細緻霜降和紅肉平衡絕妙的特產「但馬牛」等，能品嘗到利用當地新鮮食材精心製作的懷石料理。而在日本海捕撈的海鮮，以及在但馬山地採摘的山菜和蔬菜也令人喜悅。
無論是哪個季節都能品嚐的原創火鍋料理
在廣受好評的「Kadoya」裡，可以享受到「完美收尾！角家獨家鍋物」，以自家製高湯為特色。湯底可選擇濃郁的「豆漿」或清爽的「和風高湯」兩種，還有豆漿湯底的義大利麵或燴飯，和風高湯的日式拉麵、雜炊（日本米湯）、烏龍麵等等。
