尾張屋
Owariya
- 地區名
- 東京都 / 上野・浅草・日暮里・蔵前
- 交通・周邊資訊
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幕末時期創業便廣受喜愛的老字號蕎麥麵
位於東京都台東區淺草，創業於1860年的老字號蕎麥麵店。店鋪位於雷門通り，本店與分店共兩間，從幕末時期起歷經多代，深受當地熟客、歌舞伎演員、落語家、演員及觀光客喜愛。招牌名物「天婦羅蕎麥麵」以份量十足的蝦天婦羅吸引目光，使用高級蝦子，卻價格實惠。用鰹魚乾熬製的湯汁鮮美濃郁，搭配使用國產高級蕎麥粉製成的蕎麥麵，嚼勁十足。淺草深受昭和文豪永井荷風喜愛，他每天享用的「雞肉南蠻蕎麥麵」也值得一試。
歷經數代人喜愛的老字號風味
江戶時代末期創業的老字號味道，受到以當地常客為主的多代人喜愛，那清爽的味道即使每天享用也不會膩，備受好評。愛淺草的昭和文豪永井荷風每日品嚐的「雞肉南蠻蕎麥麵」，其清爽的味道同樣具有魅力。
清爽口味的名物「天婦羅蕎麥麵」
名物「天婦羅蕎麥麵」配有兩隻從碗中突出的大蝦天婦羅，使用純度100％的芝麻油清爽炸製。使用鰹魚乾削製成的湯汁充滿鮮味。使用高級國產蕎麥粉製作的蕎麥麵，口感滑順，香氣從喉嚨直達鼻腔。
