concept Kitchen マリアージュ
concept Kitchen Mariage
- 地區名
- 富山縣 / 高岡・氷見・射水
- 交通・周邊資訊
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享受嚴選食材與華麗的現場鐵板燒料理
位於射水市塚越住宅區，招牌是貓的鐵板燒餐廳。入口被竹林包圍，進入後感受到高級感中帶有溫暖與舒適的空間。食材以當地產蔬菜為主，嚴選來自全國的優質肉類、海鮮與當季美味，帶出「土地的魅力」。享受主廚優雅的烹飪表演，品味充滿非日常感的餐點。店名「マリアージュ」意為「連結」，重視與來訪客人的緣分，提供貼合季節與場合的演出。適合在紀念日或慶祝等特別日子使用。
精彩絕倫的現場表演讓人目不轉睛
天花板很高且具有開放感的店內，雖然帶有優雅氛圍，但空間明亮且舒適。想享受現場感的話，推薦吧台個座位。在被廚師熟練的手法和豪邁的火焰烹調所吸引的同時，品嚐剛做好的餐點，享受奢華的時光。
大量使用當地生產的蔬菜和當季食材
以當地射水產的生產者可見面孔的當季蔬菜為主。肉類和海鮮則不拘泥於產地，從全國各地採購當時最佳的食材。活用嚴選食材的套餐菜單，準備了從輕鬆到高級多種場合適用的方案。
