
洋食れすとらん らくおーれ
Youshokurestaurant Lacuore
- 地區名
- 愛知縣
- 交通・周邊資訊
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跨越世代被愛戴的珍珠漢堡排
60多年來深受當地人喜愛,並在令人惋惜中結束營業的名店,店主承接了這份接力,懷著「希望在這個地方持續被當地人愛護數十年」的心願,能品嚐到由心而出的漢堡排的洋食餐廳。使用嚴選的愛知縣三河地區產豬肉和國產牛肉製成綿密口感的漢堡排,搭配每日追加並日益醇厚的自製德米格拉斯醬,提供「洋食午餐」與晚餐套餐,吸引了當地客人及遠方來訪者絡繹不絕。除此之外,還能享用自家菜園的蔬菜、當地捕獲的海鮮料理以及季節性聖代,盡情品味豐富的菜單內容。

多汁且口感蓬鬆的漢堡排
嚴選愛知縣三河地區產的豬肉和國產牛肉混合後迅速用手揉捏,包裹生麵包粉放入烤箱烤製的漢堡排,咬下去時鮮味會逐漸散開。牛骨、雞骨架、筋肉等熬煮一週並持續添加的自家製棕色醬汁,使肉的風味更加突出。

即使肚子飽了也能享用的餐後樂趣
雖然是漢堡排的名店,但使用當季水果豪華製作的季節性聖代也很受歡迎。與北海道產牛奶冰淇淋的相性絕佳,即使飽腹也會想吃聖代。水果會隨季節變換,所以想挑戰全部聖代菜單。