Cuore Ricco
- 地區名
- 神奈川縣 / 小田原
- 交通・周邊資訊
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當地蔬菜與充滿寧靜的古民家餐廳
以小田原在地蔬菜為主打造的完全預約制套餐餐廳。改建自古民家的懷舊空間「Cuore Ricco」在義大利語中意為“豐富的心”，老闆懷著「希望透過食物與空間，讓客人重新確認屬於自己的豐富心情」的想法，打造了這個地方。進門脫鞋，眺望庭院的綠意，彷彿在自家般度過放鬆的時光。所提供的是運用當地小田原當季時令，細心編織的套餐餐點。身處寧靜的空間，不僅能品味美味，也能感受季節的流轉。
小田原當季蔬菜為主角的奢華方案
堅持使用來自當地農家的新鮮蔬菜，在套餐中引入了30至50種多樣的蔬菜。此外，肉類主要選用縣內生產的豬肉，魚類則嚴選小田原漁港捕撈的當地魚。以豐饒自然孕育的當地恩惠為核心，精心烹調映照四季色彩的料理。
佐餐的多樣飲品與自然派葡萄酒
自豪的餐點所搭配的飲品也多樣化，酒精飲料以自然派葡萄酒為主，並且為了讓開車的人也能享受，無酒精飲料也非常充實。自家製的季節水果飲品、薑汁汽水以及桑格利亞酒等都備有，可以享受充滿貼心的美妙一杯。
