海音
Mine
- 地區名
- 島根縣 / 浜田・江津・大田
- 交通・周邊資訊
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品味在地海鮮美味的一道講究料理
島根縣濱田市「はまだお魚市場」2樓美食廣場內，有一家可以享受新鮮海鮮的餐廳。由經驗豐富的主廚挑選當季鮮魚，提供生魚片、天婦羅、燉煮等料理。招牌餐點「バトウめし」以及數量限定的每日特餐「海音定食」相當受歡迎。
品嚐濱田市冬季特色料理
新名物「バトウ飯」是為了宣傳島根縣濱田市濱田漁港所捕獲的「バトウ」（馬頭魚）的魅力，應濱田市委託花了約半年時間完成的。它具有Q彈的口感，淋上特製高湯後也能當作茶泡飯享用，是自豪的逸品。
堅持當地生產當地消費的暖心一碗飯
充滿當季當地食材的人氣「やわらぎ御膳」。使用在濱田漁港捕撈的新鮮海鮮，除生魚片外，還有天婦羅、蒸蛋、小菜、白飯及湯品，讓人感到滿足的一餐。作為一份處處體現在地產地消理念的菜單而受到喜愛。
