旬彩酒楽 貴いち
Shunsaishuraku Kiichi
- 地區名
- 石川縣 / 金沢
- 交通・周邊資訊
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在大人的祕密基地悠閒品嚐正宗和食
JR金澤站附近隱藏著一家割烹居酒屋「旬彩酒楽 貴いち」。店主重視的是希望客人能輕鬆享用美味料理，讓人有如在自家客廳般放鬆的感覺，能品味正統和食。以北陸地區捕撈的新鮮魚類為主，使用從全國嚴選的當季食材，絕不事先準備，所有料理皆在接獲訂單後細心製作。日本酒不僅提供在地酒，還有店主喜愛的嚴選酒款眾多，店主這位愛酒之人會依照料理及喜好為客人推薦一杯。無論是與家人或朋友用餐，或是慶祝紀念日，都能廣泛利用。
輕鬆享受道地和食是其魅力
以北陸鮮魚為主，搭配時令蔬菜及使用「能登牛」的料理豐富齊全。講究前置處理的生魚片及魚料理令人目不暇給，「生魚片拼盤」是不容錯過的佳餚。若難以抉擇，也有季節推薦3品及套餐，能依場合及喜好盡情享受。
每次造訪都能遇見季節限定的一杯
愛酒的店主嚴選的日本酒，不限於北陸的品牌，而是每季更換來自全國各地精挑細選的“美味酒”。燒酎和葡萄酒也會根據料理的搭配精心挑選，在享受對話的同時品味，與料理的配對也是這家店獨有的樂趣。
