我常閱讀有新垣結衣或米倉涼子專訪的「旅色月刊」雜誌，最近也有興趣關注「旅色FOCAL」。請詳細介紹一下「旅色FOCAL」。

非常感謝您的忠實支持。「旅色FOCAL」是聚焦日本鄉鎮地方旅遊特色的「旅色 Tabiiro 特刊」電子雜誌，想要傳遞旅途中初次造訪邂逅的感動與興奮。請務必搭配每個月25日發行的「旅色月刊」，一起詳盡地閱覽「旅色FOCAL」。

「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？

本特刊分別設置「旅館／飯店」「美食／餐廳」和「觀光／體驗／休閒」等專欄頁面可供您參考。此外，還有「人氣排行榜」等依題材分類的特別內容介紹專頁可供閱覽。

《甲信越編》

在生豆進行「發芽」這一獨自開發的工序中取得世界領先專利的「發芽珈琲」製造商「イミー」直營咖啡廳。位於被認定為日本遺產的故事背景所在地長野縣・塩田平的觀光景點「生島足島神社」開車約4分鐘的地方，觀光途中也容易順道造訪。店內備有餐桌個座位和吧檯個座位，還有露臺個座位，在晴天可以感受到宜人的風享用餐點。「發芽珈琲」當然不可錯過，也能享用使用發芽玄米的「週替換午餐套餐」和「發芽玄米吐司」等人氣餐點。

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細品一杯芳醇甲信越以咖啡為傲的咖啡廳

Q: 「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？

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對咖啡愛好者來說，那些滿載堅持、以「咖啡為主角」的專門店，絕對值得一訪。咖啡的魅力就在於，依照產地、烘焙方式、溫度與萃取時間的不同，能展現出截然不同的風味與層次。自家烘焙、手沖細心沖煮的一杯，最能凸顯豆子的原始個性，不論香氣或口感都格外出眾。從經典的手沖到多樣化的創意飲品，選擇範圍廣泛，無論深焙、淺焙，都能依照個人口味挑選，享受選擇的樂趣。這裡，能夠盡情沉浸在咖啡的深邃世界中。

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全 5 施設

新潟縣／村上市

ピクニックロースターズ

位於新潟縣村上市的越後村上町屋通街巷中的咖啡廳。人氣的「阿薩伊碗」為首，還有自家烘焙的咖啡與使用自家製麵包的熱壓三明治等，備有注重食材的菜單。不僅觀光客，當地人也親切喜愛，是一家讓人心安的店家。

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長野縣／北佐久郡

Coffee House Shaker

位於篠之鐵道中輕井澤站步行約10分鐘處的早期美式獨棟咖啡館。春天有六月莓花盛開，秋天有糖槭葉變色，風景怡人的露天空間適合用餐，寒冷的冬天則可在店內引入雪克風格的時尚裝潢，坐在暖爐旁與愛犬共度咖啡時光。除了可拍照打卡的七層厚鬆餅外，還有使用當地食材製作的漢堡等，讓戶外愛好者玩累的胃也能得到滿足的咖啡菜單。放置在吧檯上的展示櫃甜點也可外帶。

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山梨縣／南都留郡

enico.cafe&bar

2025年8月16日，富士山麓電氣鐵道河口湖站步行約3分鐘的地方開幕。導入了受到世界各地咖啡師支持的義大利La Marzocco製的義式濃縮咖啡機，咖啡豆也由老闆親自嚴選。可以享受一杯杯細心沖泡的「咖啡拿鐵」和「美式咖啡」等正宗風味。此外，從適合早餐和早午餐的「班尼迪克蛋」和「鬆餅」等輕食，到能讓肚子充實的午餐菜單如「擔擔麵」也非常豐富。請在眺望富士山的絕佳地點，享受放鬆的時光。

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長野縣／北佐久郡

The Barn／vase

位於長野縣北佐久郡御代田町的花店「GATE FLOWER FIELD」場地內的咖啡廳＆活動空間「The Barn」。被花卉和大自然環繞的空間中，可以享用美味的純素菜單與台灣茶的「Vegan下午茶」，提供11～13時、14～16時的兩個時段。晚餐時店名為「vase」，限定每日3組，主題為利用信州食材打造長野縣特色的食體驗會席料理。店內最大可容納約80名，非常適合婚禮和派對使用。

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長野縣／上田市

Cafe Sprout

在生豆進行「發芽」這一獨自開發的工序中取得世界領先專利的「發芽珈琲」製造商「イミー」直營咖啡廳。位於被認定為日本遺產的故事背景所在地長野縣・塩田平的觀光景點「生島足島神社」開車約4分鐘的地方，觀光途中也容易順道造訪。店內備有餐桌個座位和吧檯個座位，還有露臺個座位，在晴天可以感受到宜人的風享用餐點。「發芽珈琲」當然不可錯過，也能享用使用發芽玄米的「週替換午餐套餐」和「發芽玄米吐司」等人氣餐點。

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「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？

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