根據同行人數和聚餐目的，選擇符合預算的價格範圍。如果是要熱鬧聚餐，適合價格實惠的大眾居酒屋，朋友聚會或姊妹淘聚會則可考慮菜色美味且高性價比的居酒屋。若是約會，則可以選擇高級居酒屋來提升浪漫氛圍。
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居酒屋因其高性價比與輕鬆氛圍深受歡迎。近年來，從大眾風格的居酒屋到帶有包廂的私密居酒屋，甚至提供精緻美食的特色居酒屋，選擇多樣，讓人常常難以抉擇。此時，不妨根據聚會的目的或餐點風格來篩選，找到最適合的店家。
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根據同行人數和聚餐目的，選擇符合預算的價格範圍。如果是要熱鬧聚餐，適合價格實惠的大眾居酒屋，朋友聚會或姊妹淘聚會則可考慮菜色美味且高性價比的居酒屋。若是約會，則可以選擇高級居酒屋來提升浪漫氛圍。
居酒屋有多種選擇，從日式、洋式、中式料理到海鮮居酒屋、燒肉居酒屋、串燒居酒屋和創意料理居酒屋，各自主打的料理風格皆有所不同。可以依據同行人的喜好或當天的心情，從想吃的料理類型來挑選店家，這樣更能符合自身需求。
根據聚會目的事先確認店內裝潢再決定餐廳也很重要。若是大規模聚會，選擇有寬敞榻榻米座位的大眾居酒屋會更合適；如果是小團體或情侶約會，則適合選擇有包廂的居酒屋。若有吸菸者同行，則別忘了確認是否允許吸菸。
若想選擇最適合的居酒屋，不妨依據聚會的目的來決定店家。例如，約會或接待場合可以選擇有包廂的居酒屋或料理與食材較為講究的高級居酒屋，多人聚餐的話，則適合提供無限暢飲方案的大眾居酒屋，而女生聚會則更偏好料理美味、風格時尚的居酒屋。
根據同行人數和聚餐目的，選擇符合預算的價格範圍。如果是要熱鬧聚餐，適合價格實惠的大眾居酒屋，朋友聚會或姊妹淘聚會則可考慮菜色美味且高性價比的居酒屋。若是約會，則可以選擇高級居酒屋來提升浪漫氛圍。
居酒屋有多種選擇，從日式、洋式、中式料理到海鮮居酒屋、燒肉居酒屋、串燒居酒屋和創意料理居酒屋，各自主打的料理風格皆有所不同。可以依據同行人的喜好或當天的心情，從想吃的料理類型來挑選店家，這樣更能符合自身需求。
根據聚會目的事先確認店內裝潢再決定餐廳也很重要。若是大規模聚會，選擇有寬敞榻榻米座位的大眾居酒屋會更合適；如果是小團體或情侶約會，則適合選擇有包廂的居酒屋。若有吸菸者同行，則別忘了確認是否允許吸菸。
若想選擇最適合的居酒屋，不妨依據聚會的目的來決定店家。例如，約會或接待場合可以選擇有包廂的居酒屋或料理與食材較為講究的高級居酒屋，多人聚餐的話，則適合提供無限暢飲方案的大眾居酒屋，而女生聚會則更偏好料理美味、風格時尚的居酒屋。
若想與無話不談的好友暢飲至盡興，但又擔心預算，不妨選擇提供暢飲方案的大眾居酒屋，不僅價格透明，還能放心喝個盡興。。此外，那些餐點美味、酒單選擇多且價格合理的平價居酒屋，也深受重視CP值的顧客喜愛，絕對是聚會的理想選擇。
北海道 ／ 札幌市中央区
輕鬆享受"不迴轉壽司"的壽司居酒屋
從札幌市營地下鐵薄野站步行約3分鐘可達的休閒壽司居酒屋。可以輕鬆享用"不迴轉壽司"，無論是遊客或當地人都絡繹不絕，店內以粉紅色爲基調，不僅有華麗的料理還有可愛的器皿與玻璃杯，非常適合拍照上傳社群媒體，在年輕人中擁有高人氣。專注使用北海道產的食材，醋飯方面則是使用添加紅醋的紅醋飯。酸甜恰到好處又入味的醋飯非常美味頗受好評。這裡設有餐桌座位和吧台座位，無論是自己來的客人或親子同來的家庭都可方便入座。務必在札幌旅行時順路來此一訪喔。
埼玉縣 ／ さいたま市大宮区
在以台灣夜市為主題的店內品嘗攤販料理
位於さいたま市大宮區的台灣料理專門店。設有餐桌座位和吧台座位，適合午餐、晚餐及享用酒類的輕食等多種場合。價格實惠，並提供吃到飽喝到飽的方案，是公司宴會的理想選擇。店內準備約60種攤販料理，並以燈籠裝飾，讓您在體驗台灣攤販文化的同時，享用「台灣擔仔麵」「滷肉飯」等道地美味。
神奈川縣 ／ 横浜市西区
日式與西式交織而成的新感覺餐酒館
從JR橫濱站東口步行約5分鐘，從橫濱高速鐵道新高島站步行約1分鐘，交通十分便利的用餐居酒屋。寬敞的店內備有復古風格的桌位、掘炬燵式的坐榻榻米區和吧台位等，適合女子聚會、約會、派對等多種場合使用。下午茶以和風方式改良的「銀鮭燒定食」、使用極厚豬肉的「微笑豬生薑燒」、以及大量使用柴魚片的「紳士定食」等，充滿個性的菜單也是其魅力所在。咖啡時間推薦可從四種口味中選擇的舒芙蕾鬆餅。
廣島縣 ／ 広島市中区
手持一杯酒盡享道地章魚燒與單點料理
位於廣島市中區藥研堀繁華街，主打味付蒟蒻章魚燒的「章魚燒居酒屋」。為了重現位於大阪市西三國本店人氣風味，所有食材皆從當地進貨。將新鮮彈牙的真章魚與細火慢燉的高湯蒟蒻加入，仔細烤製的章魚燒外酥內軟。蒟蒻的扎實口感相互融合，吃過一次就會上癮。此外亦備有多款單點料理和豐富的酒品，店內可供飲食。想一邊享受講究倒酒方式的生啤酒，一邊品嚐章魚燒與料理。
按地區搜尋：高CP值的居酒屋
當想轉換心情時，不妨稍微奢侈一點選擇價位較高的居酒屋。不論是提供日式料理、海鮮料理、高級燒鳥，還是主打肉料理與餃子，或是提供創意料理的特色居酒屋，都能夠品嚐到精心烹飪的美食和嚴選酒品。此外，若店內氛圍充滿格調，無論是和姐妹聚會還是約會，都能讓這次聚會增添更多樂趣。記得提前預約哦！
廣島縣 ／ 広島市南区
可享用河豚與鰻魚的河豚料理專門店
從廣島電鐵南區役所前停留場步行約1分鐘的河豚料理專門店。專注於河豚的店主施展巧手，提供使用優質國產河豚的料理以及鰻魚料理。食材在水槽中被細心管理，宰殺後仍保持品質狀態靜置。「炸河豚套餐」「燒河豚套餐」「河豚火鍋套餐」、冬季限定的「白子套餐」、新加入的「鰻魚與燒河豚套餐」等，可以多彩風格享受河豚的套餐也很受歡迎。提升河豚美味的醋醬是自家製作。在輕鬆氛圍的店內，搭配廣島當地清酒盡情享受河豚盛宴的時光吧。
熊本縣 ／ 熊本市中央区
徹底了解「熊本美味」的店主料理
熊本市中央區・下通商店街拱廊走進一條隱藏版的小酒館。店主對熊本縣的飲食文化瞭若指掌，親自料理。招牌菜有輕柔製作的「出汁玉子燒」以及微火烹調，可以一口品嚐鮪魚的rare炸肉「鮪魚rare炸肉」。還能享用用細長青蔥圈成一束的「一文字繞繞」、馬刺及辛子蓮藕等熊本的鄉土料理。新鮮海鮮由熊本縣天草市牛深町直接送達，配以珍味華麗擺盤的「生魚片」，還有店主每日親赴市場採購的季節時令食材所製作的季節料理，也是值得期待之一。
神奈川縣 ／ 横浜市西区
可以輕鬆享受法式料理的時尚餐廳
2025年6月開幕的Bistro＆Cafe「Antique Chic Brooch 横浜店」。午餐時可以輕鬆享用義大利麵或燉飯等，晚餐時間則可品嚐「胸針雜燴」和「冷製肉拼盤」等正統法式料理。咖啡時光提供6種紅茶為首的選擇，還有嬰兒銅鑼燒、草莓飲料、「生焦糖法式吐司」也是魅力之一。豐富的葡萄酒與精釀啤酒等飲料與料理的搭配也不容錯過。能一望橫濱街景的奢華空間，非常適合女子聚會、約會及紀念日。
神奈川縣 ／ 横浜市西区
日式與西式交織而成的新感覺餐酒館
從JR橫濱站東口步行約5分鐘，從橫濱高速鐵道新高島站步行約1分鐘，交通十分便利的用餐居酒屋。寬敞的店內備有復古風格的桌位、掘炬燵式的坐榻榻米區和吧台位等，適合女子聚會、約會、派對等多種場合使用。下午茶以和風方式改良的「銀鮭燒定食」、使用極厚豬肉的「微笑豬生薑燒」、以及大量使用柴魚片的「紳士定食」等，充滿個性的菜單也是其魅力所在。咖啡時間推薦可從四種口味中選擇的舒芙蕾鬆餅。
按地區搜尋：價格較高的居酒屋
如果在旅行途中要享用美食，建議前往提供在地新鮮食材的創意料理居酒屋。這些店家不僅提供當地漁獲製成的當季海鮮料理，能夠品嚐到極致美味，還有以當地土雞或品牌牛肉為驕傲的肉料理，可以體驗獨特的在地風味。與餐點一同享用該地限定的日本酒或葡萄酒，更是旅途中的一大享受。
高知縣 ／ 高知市
在昭和復古空間中盡情享受屋台與高知美味
高知縣的Soul Food和酒類匯集於「高知はりまや集合酒場」內的昭和復古氛圍的「いまどき安兵衛」。「屋台餃子」不可或缺的韭菜，高知縣被稱為食物寶庫，長年以來擁有日本第一的產量（截至2025年），推薦與餃子一起點「韭菜蛋」。高知縣名產的「すまき」「ちくきゅう」、用鰹魚內臟製成的鹹菜「酒盗」也很受歡迎。
高知縣 ／ 高知市
食材和烹飪方式都非常講究的和洋創作居酒屋
位於高知觀光名所はりまや橋(Harimayahashi)附近的和洋創作居酒屋。以土佐方言「りぐる(Riguru)」的意思「審慎選擇材料和方法」為名，不僅對食材和烹飪方式講究，更選用在地食材。使用「土佐あかうし(Tosaakaushi)」和各種魚、根菜等材料，依據不同食材調整烹飪溫度，確保在最佳狀態下品嚐。此外，也提供高知地區的清酒和季節性酒類，牆上繪有鯨魚和土佐犬，營造出豐富多彩的氛圍。春天時，店內裝飾櫻花，讓顧客在店內賞櫻，讓人眼睛和味蕾都能感受到季節的變遷。
福岡縣 ／ 福岡市博多区
品嚐不使用蒜頭的內臟火鍋及九州名產
位於福岡市地下鐵中洲川端站步行約3分鐘的絕佳地點，主打不使用大蒜的牛雜鍋居酒屋。以清爽但滿足感十足的燒飛魚湯底和彈牙口感的新鮮牛雜為特色的「あごだしもつ鍋（醬油・味噌）」等美味料理，以及博多的鄉土料理「ごまかんぱち」和「馬刺盛合」，明太子等九州名物。推薦佐賀縣鹿島市馬場酒造場釀造的「能古見」等日本酒，能與之一同享用。寬敞且充滿開放感的店內設有桌席和半個室，適合宴會、女子會及約會等各種場合。
兵庫縣 ／ 神戸市中央区
充滿地方熱愛的昭和54年創業居酒屋
位於JR三宮站步行約2分鐘的地方，是一家持續被喜愛超過40年的居酒屋。提供明石名產、由日間漁獲取的鮮魚、兵庫縣的日本酒，以及講究上質「神戶牛」的菜單。此外，也重視與生產者的連結，使用當地的蔬菜等食材。不僅能透過美食享受兵庫的魅力，也透過店鋪促進街道的活性化。除了魚和「神戶牛」外，黑毛和牛的涮涮鍋套餐也很受歡迎。店內氛圍溫馨，觀光途中也能輕鬆造訪。推薦作為與朋友或工作夥伴日常使用的選擇。
按地區搜尋：提供在地食材的居酒屋
如果想在居酒屋慢慢品味美酒，建議選擇酒款豐富的店家。光是看到店主精心挑選的日本酒和燒酎一字排開，就讓人心動不已。提供多款葡萄酒和精釀啤酒的葡萄酒居酒屋也是不錯的選擇。此外，還可以試試居酒屋推出的不同酒款品飲方案。若想盡情享受多樣美酒，選擇高CP值的無限暢飲方案店家則更為划算。
岐阜縣 ／ 高山市
在懷舊的氛圍中品嚐飛驒的鄉土料理
位於人氣觀光地・飛驒高山，創業至今30餘年的大眾居酒屋。店內滿溢昭和時期日本的懷舊氣氛，料理食材皆使用老闆親自採購、北陸產的新鮮魚貨，以及銘柄牛「飛驒牛」。能飽嚐飛驒高山道地的鄉土料理。除了採用季節食材製成的每日菜單約有50道，更時常備有10種以上的飛驒地酒。每到不同季節便會挑選推薦的銘酒。還能和開朗充滿朝氣的第二代老闆談笑歡聲，當地的常客以及外縣市的顧客回流率也很高。提供外文菜單，外國旅客也能安心點餐。
熊本縣 ／ 熊本市中央区
徹底了解「熊本美味」的店主料理
熊本市中央區・下通商店街拱廊走進一條隱藏版的小酒館。店主對熊本縣的飲食文化瞭若指掌，親自料理。招牌菜有輕柔製作的「出汁玉子燒」以及微火烹調，可以一口品嚐鮪魚的rare炸肉「鮪魚rare炸肉」。還能享用用細長青蔥圈成一束的「一文字繞繞」、馬刺及辛子蓮藕等熊本的鄉土料理。新鮮海鮮由熊本縣天草市牛深町直接送達，配以珍味華麗擺盤的「生魚片」，還有店主每日親赴市場採購的季節時令食材所製作的季節料理，也是值得期待之一。
長野縣 ／ 佐久市
料理和飲料種類繁多的餐廳
JR佐久平站的浅間口，步行約2分鐘即可抵達，這裡是一家海鮮料理餐廳，適合各個年齡層的人放鬆身心。這裡提供現場直送的新鮮海鮮和當地食材，還有來自全國各地的時令食材，讓客人盡情享受多樣化的料理。飲料種類也非常豐富，有冰涼爽口的「Extra Cold」啤酒和「口水檸檬酒」等讓人無法抗拒的飲品菜單。此外，提供許多適合美酒愛好者的地道清酒、燒酎和威士忌，無酒精雞尾酒和果汁的種類也琳琅滿目，讓人難以選擇。
東京都 ／ 立川市
以講究的肉品及旬蔬製作的多彩創意料理
JR立川站北口步行約3分鐘的絕佳地點，有一家以講究的肉類為中心的創意料理居酒屋。除了牛、豬、雞、野味等，還使用了當地立川市及近郊多摩市新鮮採收的鮮豔蔬菜，廚師的創作料理廣受好評。店內備有包括豐富的手工啤酒「Tap Marche」在內的多彩飲品菜單，飲品無限暢飲中更有破格的無時間限制方案，讓人難以抉擇。寬敞的一樓店內配有吧檯席和桌子席，通道空間也得以保留，推嬰兒車移動非常順暢。
按地區搜尋：酒單豐富的居酒屋
若要舉辦大型聚會，建議選擇場地寬敞、座位充足的大眾居酒屋。這類居酒屋通常提供多樣化的套餐，並搭配無限暢飲方案，非常方便。若是團體聚會，可以考慮選擇有包廂或半開放式包廂的居酒屋，享有更私密的空間。若聚會成員中有吸煙者，務必確認餐廳是否允許吸煙，或是否設有吸煙區或專屬吸煙區域。
千葉縣 ／ 鴨川市
盡情享用當地千葉縣鴨川市的食材
位於千葉縣鴨川市，約40年來持續受到喜愛的和食專門店。提供使用當地出產的應季食材，如「長狹米」和當地魚類的和食。定食菜單附帶的自家製甜點也是一大魅力。除了桌席外，還備有個室和宴會廳，推薦給大人數使用。
廣島縣 ／ 広島市中区
24小時隨時享受廣島名物和當季地道的地酒
廣島電鐵胡町電停步行約7分鐘，堅持地方食材和時令地道酒的本地生產，以親民價格提供的居酒屋。不分男女皆可隨意造訪，從一人用到團體都可以在寬敞的店內放鬆身心，品嘗當地盛產的牡蠣和生魚片，還有廣島的靈魂食物「自家製廣島炸魚餅」、「酥炸豬內臟」等。還供應多樣美味的鰻魚生魚片、各種肝臟料理，以及即使是秘密菜單卻很受歡迎的「內臟餃子」等品種繁多的一品料理，還有大量融入廣島名物的套餐。因為營業時間為24小時，所以即使在觀光活動之間的午間小酌，也可以順道造訪。
富山縣 ／ 高岡市
隱身於格子造型街道中的日式料理店
位於富山縣高岡市金屋町的千本格子建造民宅改建而成的和食料理店。充分使用當地海鮮和蔬菜等時令食材，提供充滿季節感的料理。菜單會隨季節更換，一年四季都能享受富山的風味。位於被指定為重要傳統建築群保存地區的金屋町街景中，提供適合的空間，讓人能悠閒地用餐，深受觀光客及家庭客人好評。人氣午餐「籠便當」可從兩種主菜中選擇，另有套餐料理及多樣的地酒，此外還準備了使用當地食材的外帶便當及拼盤。散步時稍作休息也很適合。
愛知縣 ／ 瀬戸市
能享受美食與療癒時光的咖啡廳
愛知縣瀨戶市的據點設施「瀨戶藏」1樓的「瀨戶藏カフェ 花ごよみ」。約90個座位的開放式店內透入柔和的自然光，在舒適的氛圍中可以享用餐點。以和洋可選的充實早餐開始一日，午餐時間則有「海鮮散壽司」及「烤牛肉丼」等正宗菜單，滿足感提升。餐後有「白玉和風聖代」及「栗子善哉」等甜點，最後以濾掛式咖啡輕鬆一口，感受瀨戶市的歷史與文化，盡情享受美食時光。
按地區搜尋：能容納多人數的居酒屋
約會、姐妹聚會或商務接待時，建議選擇有包廂的居酒屋，能在私密空間中悠閒用餐，不必擔心受到打擾。居酒屋居酒屋的包廂裝潢較為時尚，可能是沉穩的和風設計，也可能是雅致的現代風格，可以為特別場合增添格調。如果選擇小酒館風格的，則是更能營造輕鬆愜意的氛圍，非常適合女性聚會。
北海道 ／ 札幌市中央区
在裝潢時尚的店內品嚐正統成吉思汗烤肉
不同於傳統印象，外觀及裝潢都相當時尚的「牛鬍子(HIGENOUSHI)」成吉思汗烤肉店。徹底講究肉的切法，不吝嗇地提供最美味的部位。最熱賣的「澳洲產小羔羊肩胛里肌」，處理過程講究，會先放置數天熟成，吃起來油花均勻芳醇，入口即化的軟嫩讓人不禁上癮。另一特徵是提供原味、醃漬調味過的兩種不同羔羊肉。依據肉品不同，分為成吉思汗烤肉及七輪烤肉兩種料理方式，不用擔心味道會互相影響，能品嚐到肉品最純正的美味。
北海道 ／ 旭川市
可用經濟實惠價格品味北海道產海鮮的店家
這間螃蟹批發專門店直營的螃蟹料理店，就位於距離JR旭川車站約步行10分鐘的位置。店家最為注重的就是螃蟹的鮮度，以經濟實惠的價格提供，從水槽中撈起鮮度極致的北海道產螃蟹。招牌的「螃蟹涮涮鍋」，可以盡情地品嚐到滋味甘甜香醇的松葉蟹，以及口感Q彈、肉質肥厚的鱈場蟹。此外，還可以享用到螃蟹以外的海鮮，和北海道產和牛的涮涮鍋、牛排等美味。店內十分舒適，空間也相當寬敞。1樓為桌椅席，2樓則有寬廣的日式座席，可提供人數眾多的宴會場合使用。提供英文與中文菜單，可安心點餐。
廣島縣 ／ 広島市中区
依照個人喜好訂製的套餐料理
座落於廣島電鐵胡町車站步行約6分鐘路程的日本料理店，一日僅接待兩組客人，需提前預約。接到預約後再進行食材採購，始終提供新鮮食材。除了擁有烤鰻、螃蟹、壽喜燒、火鍋等經典主菜外，還能根據客人需求量身訂製套餐，廣受好評。擁有30年以上日本料理經驗的主廚，不僅在食材切割上展現出最佳水準，還能應對各種和食要求。盡情享受由日本料理師傅烹製的特別美食吧。
北海道 ／ 札幌市中央区
從小樽市和根室市的市場直送早上捕獲的新鮮魚
札樓市二條市場有一家名為「でめきん(Demekin)」的店，在早上6點就開門營業。店名源自於“鮮魚的美味使人驚艷到眼睛彈出來”，每天早上從小樽市和根室市的市場採購的魚可以當日享用。店內醃製的鮭魚腹等的乾魚是當晚在店裡曬乾的，自家製的鮭魚子醬油腌也很美味。來自知床・羅臼町的鯱比其他產地的尺寸更大，並以適中價格提供肥美的肉。搭配著溫和的味道凸顯食材風味的自家製燉醬油，盡情享受新鮮絕佳的海鮮。可以預約，對於觀光時的使用非常便利。
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我常閱讀有新垣結衣或米倉涼子專訪的「旅色月刊」雜誌，最近也有興趣關注「旅色FOCAL」。請詳細介紹一下「旅色FOCAL」。
非常感謝您的忠實支持。「旅色FOCAL」是聚焦日本鄉鎮地方旅遊特色的「旅色 Tabiiro 特刊」電子雜誌，想要傳遞旅途中初次造訪邂逅的感動與興奮。請務必搭配每個月25日發行的「旅色月刊」，一起詳盡地閱覽「旅色FOCAL」。
「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？
