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觀光資訊
《島根縣編》
山麓
位於JR松江站步行約6分鐘的熱鬧伊勢宮區域中「山麓」,靜靜地矗立著。在充滿和風氛圍的安靜內部,您可以品嘗到由豊洲市場和當地鮮魚店採購的時令食材和地方特產,這家店獨有的日本料理。
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地區名
特色條件
如果在旅行途中要享用美食,建議前往提供在地新鮮食材的創意料理居酒屋。這些店家不僅提供當地漁獲製成的當季海鮮料理,能夠品嚐到極致美味,還有以當地土雞或品牌牛肉為驕傲的肉料理,可以體驗獨特的在地風味。與餐點一同享用該地限定的日本酒或葡萄酒,更是旅途中的一大享受。
全 5 施設
島根縣 / 松江市
位於JR松江車站步行約7分鐘的地方,是一家瀰漫復古氛圍的海鮮居酒屋。這棟具有趣味性的建築被指定為登錄有形文化財,主要提供以螃蟹和相撲火鍋為中心,使用每日早晨從市場購買的新鮮海鮮及當季美味的料理。
島根縣 / 出雲市
作為位於通往出雲大社神迎之道上的中華麵店,這是一家由四代親子經營的和食處。當地粉絲眾多,招牌菜「大社拉麵」以及自行淋醬汁享用的「大社炒麵」,作為確實美味的在地美食而廣受歡迎。還能品嘗當季的新鮮蔬菜和海鮮,附有拉麵或炒麵及當季生魚片和料理的「神話定食」也是引以為傲的一道料理。地酒種類豐富,夜晚也備有適合配酒的小菜。設有舒適的吧台個座位、小上座位和餐桌個座位,讓人放鬆自在。
位於距離JR出雲市站步行約2分鐘的地點,交通便利也是魅力之一的「すし居酒屋 日本海」。可盡情品嚐在日本海捕獲的新鮮魚貝類與喉黑魚,還有島根縣產的黑毛和牛,以及在隱岐地區捕獲的岩牡蠣。以冬季當令的松葉蟹等代表季節的食材陣容也相當豐富。作為招牌而廣受支持的「赤鯥涮涮鍋」以及能充分品味山陰地區嚴選食材的套餐菜單也很受歡迎。店內除了有吧檯個座位外,還備有最多可供18人使用的桌席包廂,從少數人的用餐到多人宴會都能廣泛利用。
位於島根縣松江市大橋川畔的和食料理店。主廚使用當天從山陰採購的食材,提供精心製作的刺身和天婦羅等料理。店內設有吧台座位和包廂,環境優雅,並提供多款搭配料理的地道日本清酒,令人愉悅。
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