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觀光資訊
《北海道編》
牛カツと出汁のbaran
居酒屋提供豐富的菜單，包括涮涮鍋、海鮮料理、招牌炸牛排等。由肉類批發商經營，提供價格實惠的涮涮鍋。除了鮮嫩的牛排和其他肉料理，還有注重湯底風味的烏龍麵和關東煮等菜單。
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若要舉辦大型聚會，建議選擇場地寬敞、座位充足的大眾居酒屋。這類居酒屋通常提供多樣化的套餐，並搭配無限暢飲方案，非常方便。若是團體聚會，可以考慮選擇有包廂或半開放式包廂的居酒屋，享有更私密的空間。若聚會成員中有吸煙者，務必確認餐廳是否允許吸煙，或是否設有吸煙區或專屬吸煙區域。
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全 14 施設
北海道 ／ 札幌市中央区
北海道 ／ 十勝郡
位於JR浦幌站步行約3分鐘的「かし和家」是創業於1927年的蕎麥麵店。午餐時間提供自豪的蕎麥麵和天婦羅，晚上以活用當地食材的居酒屋方式營業。店內氛圍舒適，成為當地居民及旅客休憩的場所。
在充滿歷史感的木紋復古空間中，紅色管道營造出耀眼的精緻氛圍，讓人可以慢慢享受美食的燒烤店。招牌菜「成吉思汗」採用無腥味的紅肉，新鮮度高到可以生吃也是店家的自豪。
北海道 ／ 函館市
從函館市電松風町停留所步行約3分鐘，JR函館站步行約7分鐘即可抵達的便利地點，有「函館活鮮居酒屋 魚和 Uonagi」。這裡可以享用以活魷魚為首的海鮮及稀有品牌牛「函館和牛」等，使用北海道函館市及其近郊生產的食材製作的多彩料理。推薦含有北海道產及多種豐富日本酒的飲料暢飲方案，以及可品嚐函館名物魷魚生魚片的宴會方案。在這家能同時盡享鮮魚及和牛的充滿港町活力的店鋪，想要留下函館旅行的美好回憶。
北海道 ／ 苫小牧市
從苫小牧車站步行約10分鐘，坐落在面向太平洋的寧靜街道上的創作居酒屋。曾在和洋中料理中歷練的主廚，以打磨出的技藝提供一期一會的逸品。除了受許多回頭客喜愛的「燻製烤縞鯖～威士忌木屑～」外，還有「極上羊肉四川風辣味牛排」、「鵝肝與完熟番茄的煎烤」等令人不禁沉醉的餐點，從每種食材中都引出原本的鮮味。若搭配講究的日本酒或葡萄酒，香氣與滋味的完美結合，將深深吸引造訪的人。在苫小牧用晚餐時，非常推薦前往。
札樓市二條市場有一家名為「でめきん(Demekin)」的店，在早上6點就開門營業。店名源自於“鮮魚的美味使人驚艷到眼睛彈出來”，每天早上從小樽市和根室市的市場採購的魚可以當日享用。店內醃製的鮭魚腹等的乾魚是當晚在店裡曬乾的，自家製的鮭魚子醬油腌也很美味。來自知床・羅臼町的鯱比其他產地的尺寸更大，並以適中價格提供肥美的肉。搭配著溫和的味道凸顯食材風味的自家製燉醬油，盡情享受新鮮絕佳的海鮮。可以預約，對於觀光時的使用非常便利。
位於札幌市營地鐵豐水薄野車站附近的隱密炭火燒鳥店。在洗鍊的店內，可以享受使用土佐備長炭香烤而成的燒鳥。午餐的「鴨肉沾蕎麥麵」以及每日早晨店主親自於市場採購的新鮮海鮮所製作的「海鮮丼」也深受好評。
位於札幌市營地下鐵すすきの站步行約2分鐘的地方，燒肉店「焼肉酒房 水芭蕉」提供以北海道產和牛為中心的多樣熱門菜單。有「和牛肋眼牛排」和「生羊肩里脊」等必點招牌菜，包括講究的「上肝」、生墨斗魚肉、臉頰肉生切片等。一頭買進的北海道牛內臟新鮮度優異，每週末都有新鮮和牛肝臟到貨，吸引許多客人特地前來。日本酒備有包含北海道地方酒約10種以上。桌位配備無煙烤爐，可以不受氣味困擾地享用餐點，這也是令人高興的重點。
從札幌市營地鐵蘇活站步行約1分鐘即可抵達，位於優越位置，可以品嚐新鮮牡蠣的海鮮居酒屋。5至11月提供來自北海道釧路町仙鳳趾產的牡蠣，12至4月則更換至兵庫縣赤穗市坂越產的牡蠣，並提供各種自助餐菜單，包括生牡蠣、烤牡蠣、鐵桶蒸牡蠣等烹飪方式。除此之外，也提供來自三重縣四日市市的蛤蜊，以及來自北海道函館市的鮭魚烏賊等全國各地的時令海鮮，還有以鱈魚雄生殖腺“白子”製成的「鱈魚白子香醋（高汀香醋）」，也非常受歡迎。
位於JR函館車站步行約1分鐘路程的便利位置，是海鮮批發商經營的專門店「海膽的佐藤」。位於北海道函館市熱門旅遊景點函館朝市區域內，提供批發商獨有的新鮮海產美食。這裡有讓愛海膽的人無法抗拒的奢華丼飯，可以直接品嚐到海膽的甜美風味，還有使用北海道產魚介製作的各種菜單。例如，提供了將海膽和鮑魚豪華地擺盤在一起的「海膽鮑魚丼」，以及根據季節和進貨情況提供了豐富的白海膽和紫海膽兩款一起的「雙色丼」。這是一家非常適合函館旅行紀念時來造訪的店。
JR函館站步行約1分鐘即可抵達，地理位置優越，供應新鮮美味的海鮮丼的「御食事處 どんぶり(Donburi)屋」店。這家魚貨批發店處理高品質、新鮮的海鮮，從推薦的海膽和鮑魚開始，還有鮪魚、魷魚、魚子等各種喜愛的海鮮，可以自由挑選，盛裝成豪華的海鮮丼，讓人愉悅不已。而且，實惠的價格也是吸引人的地方，每天都吸引當地人和來函館的遊客，成為美食景點。離車站也很近，海產品的伴手禮種類齊全，不妨在觀光之餘順道光臨一下。
北海道 ／ 帯広市
JR帶廣車站步行約5分鐘的創作料理居酒屋「北のいっぴん正次郎」，使用自家製的「正次郎味噌」，提供餃子、豬肉丼、玉子燒等美味料理與酒類。其他多樣的一品料理，更能品嚐到被稱為“北方美食”的極致風味。店內鋪設柔和燈光，展現高雅空間，讓人能悠然度過寧靜的成人時光。此店亦備有套餐料理，歡迎輕鬆來訪，與親密好友或重要的人，共享宴會與聚會的歡樂時光。
札樓市營地鐵西11丁目站直達的地下一樓，有一間天婦羅居酒屋。店內營造出明亮舒適的氛圍，提供使用特殊油炸鍋炸製、減少約50％油脂的脆口清淡健康天婦羅。最受歡迎的菜單包括「和牛天婦羅」和「明太海苔壽司卷天婦羅」等有趣的選項。午餐定食配有北海道產的「夢琵琶」米飯和函館產的鹹魚，任點自由加。晚上可品嚐除了天婦羅和套餐外，還有眾多單品料理，搭配北海道產的清酒、威士忌、果酒等享受美好時光。
北海道 ／ 網走市
距離JR網走站開車約3分鐘，距離網走巴士總站步行約3分鐘的地方有「和と海 晴ル～haru～」。白天是一家可以享用來自鄂霍次克海的新鮮海鮮丼飯、份量十足的定食、麵食及咖哩的餐廳。晚上則作為居酒屋營業，提供使用流冰作為仕込水的藍色發泡酒「流冰Draft」等多種酒類，還有包括「知床牛」與「網走豬肉」在內的當地美味。距離網走市代表性的觀光景點如「網走流冰觀光破冰船『Aurora』」及「博物館 網走監獄」也相當近，非常推薦給觀光客。
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