我常閱讀有新垣結衣或米倉涼子專訪的「旅色月刊」雜誌，最近也有興趣關注「旅色FOCAL」。請詳細介紹一下「旅色FOCAL」。

非常感謝您的忠實支持。「旅色FOCAL」是聚焦日本鄉鎮地方旅遊特色的「旅色 Tabiiro 特刊」電子雜誌，想要傳遞旅途中初次造訪邂逅的感動與興奮。請務必搭配每個月25日發行的「旅色月刊」，一起詳盡地閱覽「旅色FOCAL」。

「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？

本特刊分別設置「旅館／飯店」「美食／餐廳」和「觀光／體驗／休閒」等專欄頁面可供您參考。此外，還有「人氣排行榜」等依題材分類的特別內容介紹專頁可供閱覽。

《京都編》

京都市的巷弄深處有一家居酒屋。由夫妻經營，以精心製作的創意和食和炸物聞名。他們使用從舞鶴市直送的新鮮海鮮和京都蔬菜等上等食材。用獨特配方調製的4種油來油炸得又脆又有風味。這種輕盈口感不易氧化，對身體很好。在「主廚推薦炸物晚餐套餐」中，可以品嚐到使用當季食材製作的生魚片、炸物以及主菜，並搭配精選的葡萄酒。經過翻修的京町家風格店內，營造出了一個舒適且靜謐的空間，讓人可以悠閒地度過時光。

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選擇多樣京都府美食佳餚兼具的人氣居酒屋

Q: 「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？

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居酒屋因其高性價比與輕鬆氛圍深受歡迎。近年來，從大眾風格的居酒屋到帶有包廂的私密居酒屋，甚至提供精緻美食的特色居酒屋，選擇多樣，讓人常常難以抉擇。此時，不妨根據聚會的目的或餐點風格來篩選，找到最適合的店家。

全 4 施設

京都府／宇治市

いろり紅家

JR宇治站步行約3分鐘即可抵達的日本料理店「Irori 紅家」，以從全國各地採購的當令食材，在大型壁爐中烹調後供應。用紀長炭燒烤的食材，由於遠紅外線效應使其中心充分烤熟，香脆多汁，享受到豐盛美味。店內以和風主題設計，營造出開闊舒適的氛圍。設有杉木吧台座位，食材烤制的聲音、香氣，以及與廚師間的交談，為用餐增添樂趣。此外，店家也精心挑選了適合料理的清酒、烏龍茶和葡萄酒等各種酒類，一起品嘗將會更加愉快。

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京都府／京都市中京区

みくり桑

京都市的巷弄深處有一家居酒屋。由夫妻經營，以精心製作的創意和食和炸物聞名。他們使用從舞鶴市直送的新鮮海鮮和京都蔬菜等上等食材。用獨特配方調製的4種油來油炸得又脆又有風味。這種輕盈口感不易氧化，對身體很好。在「主廚推薦炸物晚餐套餐」中，可以品嚐到使用當季食材製作的生魚片、炸物以及主菜，並搭配精選的葡萄酒。經過翻修的京町家風格店內，營造出了一個舒適且靜謐的空間，讓人可以悠閒地度過時光。

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京都府／京都市下京区

蕎麦酒場清修庵 SUINA室町店

從阪急電鐵京都本線的烏丸站步行約2分鐘，這是由蕎麥麵店經營的居酒屋。位於駅直結的「SUINA室町」內，即使天氣惡劣也可以安心前往。這家店開業的初衷是“希望大家享受美味的蕎麥麵”，提供除了蕎麥麵和烏龍麵之外，還有豐富的午餐菜單和小菜。擁有自家特製湯底的關東煮和剛炸好的酥脆天婦羅等，有許多和酒搭配絕佳的料理。

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京都府／京都市下京区

ダイニングSO-SO

京都市中的「Dining SO-SO」是一家由曾經是調酒師的店主於2014年開設的餐酒館。推薦多人一起分享，因為菜色多樣且份量十足，包括「海苔蒜煎」和炭火燒烤的「國產雞腿肉」等。

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