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《關東編》
BISTRO PIN
位於從東京・御茶之水站步行約一分鐘的一家小酒館。這裡可以品嚐到創意料理和休閒義大利手工料理。從發酵麵團開始製作的披薩,口感Q彈,厚度適中,份量十足,價格實惠。飲料方面,提供豐富的葡萄酒和威士忌。也可以提供盤子。店內還有包廂,裝潢風格為“成熟可愛”。地下室則以葡萄酒窖為設計概念。
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地區名
特色條件
約會、姐妹聚會或商務接待時,建議選擇有包廂的居酒屋,能在私密空間中悠閒用餐,不必擔心受到打擾。居酒屋居酒屋的包廂裝潢較為時尚,可能是沉穩的和風設計,也可能是雅致的現代風格,可以為特別場合增添格調。如果選擇小酒館風格的,則是更能營造輕鬆愜意的氛圍,非常適合女性聚會。
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全 5 施設
東京都 / 千代田区
千葉縣 / 鴨川市
位於千葉縣鴨川市,約40年來持續受到喜愛的和食專門店。提供使用當地出產的應季食材,如「長狹米」和當地魚類的和食。定食菜單附帶的自家製甜點也是一大魅力。除了桌席外,還備有個室和宴會廳,推薦給大人數使用。
東京都 / 町田市
位於小田急電鐵町田站附近,飲食店林立的地區,「和バル(Baru) biroku」靜靜矗立。店主親自採購的日本酒,常備約200種排列整齊。堅持搭配,能輕鬆嘗試與餐點相合的日本酒,令人欣喜。雖位於地下,但店內空間開放,有吧檯個座位、情侶席、餐桌個座位與個室個座位,和風現代且洗練的氛圍,不僅適合約會和聚餐,也適用於下班後等多種場合。讓我們與美味餐點及以香檳杯提供的日本酒,共度笑容綻放的時光。
地鐵・神保町站步行約2分,有醒目招牌「しちふく(Shichifuku)」的和食居酒屋。店內營造出昭和摩登的氛圍,從立飲到小酌,到會食、宴會等各種場合都能享受到。炸雞和肉餅等傳統經典料理由專業廚師再次精心烹調,深受歡迎。與姊妹店「魚酒場ピン(Uosakaba Pin)」相鄰,因此也可以點選同店的菜單。
群馬縣 / 高崎市
JR・上信電鐵高崎站步行約3分鐘,位於「ホテル ココ・グラン高崎」1樓營業的「日本料理 WABIやまどり」。由曾在全國著名飯店及大使館擔任料理長的老闆主廚,以及身兼侍酒師及日本酒資格唎酒師並參與創立的經理,共同提供格外優秀的餐點及酒品。推薦兵庫縣的品牌牛「但馬牛」及愛知縣一宮產的鰻魚。重視季節代表食材的「初採」與「尾聲」的料理也備受好評。據說依照菜單,從全國藏元每季進貨4~6次講究的日本酒提供。
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