我常閱讀有新垣結衣或米倉涼子專訪的「旅色月刊」雜誌，最近也有興趣關注「旅色FOCAL」。請詳細介紹一下「旅色FOCAL」。

非常感謝您的忠實支持。「旅色FOCAL」是聚焦日本鄉鎮地方旅遊特色的「旅色 Tabiiro 特刊」電子雜誌，想要傳遞旅途中初次造訪邂逅的感動與興奮。請務必搭配每個月25日發行的「旅色月刊」，一起詳盡地閱覽「旅色FOCAL」。

「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？

本特刊分別設置「旅館／飯店」「美食／餐廳」和「觀光／體驗／休閒」等專欄頁面可供您參考。此外，還有「人氣排行榜」等依題材分類的特別內容介紹專頁可供閱覽。

《北陸編》

距離JR敦賀站步行約2分鐘的「蕎麥天婦羅海鮮 Suzuya」，提供使用福井縣大野產蕎麥粉製作的手打蕎麥麵，這些蕎麥粉經石臼精細研磨，為十割蕎麥麵。其蕎麥麵香氣濃郁，口感滑順。招牌的越前蕎麥麵「白蘿蔔泥蕎麥」非常受歡迎，此外，還有「海鮮丼」、「天婦羅丼」以及其他可選擇的午餐套餐。晚餐時，店內提供季節性新鮮刺身、天婦羅和螃蟹料理，並可搭配福井縣的當地酒。結束用餐時，享用蕎麥麵作為結尾也是一大亮點。店內環境舒適，提供吧台座位和餐桌座位，適合單獨用餐或團體聚餐。

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網羅各種海鮮料理北陸可以品嚐到美味海鮮的居酒屋

Q: 「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？

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如果想輕鬆地品嚐道地的當地魚產和美酒，推薦去當地的居酒屋。這是一個很適合與朋友一起熱鬧聚會的地方。可以品嚐到各種美酒小菜，像是下酒必備的海鮮醃製物、晶瑩剔透的烏賊生魚片、蟹味噌甲羅燒、充滿鮭魚卵與海膽的海鮮丼等。這裡的店主和當地客人會很樂意為您推薦當地特色的海鮮美食，讓旅行可以留下更加美好的回憶。

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全 5 施設

石川縣／金沢市

旬味鮮菜・おでん・旨酒あまつぼ

創業52年，堪稱金澤代表的老字號居酒屋割烹店。以嚴選的當地新鮮食材為主，提供傳統風味的創意和食。搭配種類豐富的地酒與燒酎，客人可以盡情享受加賀風味的關東煮與新鮮的海鮮。店內以白木為基調設計，提供多樣化的座席，包括吧檯、小上塌塌米座位、包廂以及大型宴會場等。這家店除了料理的美味深受讚賞外，因為緊鄰金澤人氣觀光景點「21世紀美術館」，更成為不僅僅是當地居民，連觀光客也會一再造訪的美食勝地。無論是中午還是晚上，都可以隨時輕鬆前往，盡情品嚐這裡充滿滋味的料理。

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福井縣／敦賀市

蕎麦天ぷら海鮮　すずや

距離JR敦賀站步行約2分鐘的「蕎麥天婦羅海鮮 Suzuya」，提供使用福井縣大野產蕎麥粉製作的手打蕎麥麵，這些蕎麥粉經石臼精細研磨，為十割蕎麥麵。其蕎麥麵香氣濃郁，口感滑順。招牌的越前蕎麥麵「白蘿蔔泥蕎麥」非常受歡迎，此外，還有「海鮮丼」、「天婦羅丼」以及其他可選擇的午餐套餐。晚餐時，店內提供季節性新鮮刺身、天婦羅和螃蟹料理，並可搭配福井縣的當地酒。結束用餐時，享用蕎麥麵作為結尾也是一大亮點。店內環境舒適，提供吧台座位和餐桌座位，適合單獨用餐或團體聚餐。

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富山縣／富山市

自称居酒屋えく坊

位於富山地方鐵路西町站步行約1分鐘的「Jishouizakaya Ekubo」，使用當地的新鮮時令蔬菜和從漁民處直接採購的富山灣新鮮魚等精心挑選的食材製作料理。燒烤雞肉是使用國內雞肉在店內調製，炭火燒烤而成。酒水豐富，特別是清酒和威士忌種類繁多。推薦的清酒從全國各地供應多樣口感的乾、果香等款式，與料理搭配品嚐。店內氣氛親切，設有吧台和桌椅座位，不論單獨用餐或團體均可輕鬆使用。

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石川縣／加賀市

村食堂おとと村

地方食材提供的實惠村莊定食店。來自米之鄉的專屬米來自合約農家，質地飽滿而有光澤。使用自家種植的蔬菜來製作小菜和泡菜等。在不拘束的空間裡，任何人都可以輕鬆造訪這家店。不僅本地客人，還有許多外縣市的回頭客，因為這裡提供了類似割烹料理的巧妙菜色，選擇繁多。讓人期待著下一餐要吃什麼，感到興奮不已。

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石川縣／金沢市

旬彩和食口福

位於金澤的廚房・近江町市場內，以季節食材製作加賀料理等各種菜單的和食店。特別是冬季的螃蟹料理，獲得當地鮮魚店的推薦。在設有包廂的優雅和風空間中，搭配地道的清酒悠閒地享受美食。

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