關鍵字搜尋
×
← 返回
第一步選擇想搜尋的類別
主選單一覽您好，先生/小姐
進入我的頁面 ▸
查詢日本旅遊目的地
旅色Special content
按照地區搜尋
Pick up 地區
北海道/東北
關東
甲信越
東海/北陸
近畿
山陰/山陽
四國
九州/沖繩
← 返回主選單
觀光資訊
《東京編》
和バル biroku
位於小田急電鐵町田站附近，飲食店林立的地區，「和バル(Baru) biroku」靜靜矗立。店主親自採購的日本酒，常備約200種排列整齊。堅持搭配，能輕鬆嘗試與餐點相合的日本酒，令人欣喜。雖位於地下，但店內空間開放，有吧檯個座位、情侶席、餐桌個座位與個室個座位，和風現代且洗練的氛圍，不僅適合約會和聚餐，也適用於下班後等多種場合。讓我們與美味餐點及以香檳杯提供的日本酒，共度笑容綻放的時光。
變更條件
地區名
特色條件
被大海環繞的日本盛產鮪魚、鯛魚、竹筴魚等多種新鮮魚類，可以說是魚類的寶庫。走訪日本各地，不論是品嘗魚市場的海鮮丼，或是當地餐廳的海鮮料理等，都是旅行中的一大樂趣。這次為大家介紹可以吃到美味海鮮的景點。
點擊此處查看人氣排名▸
全 14 施設
東京都 ／ 千代田区
位於東京・神保町的隱藏海鮮居酒屋。堅持魚的新鮮度，現場直送，當天供應。提供眾多創作料理和每日特選菜單，深受常客好評。酒類種類豐富，包括威士忌、清酒和烏龍茶。店內環境優雅，每個座位都像是獨立小包廂。可應對2到3人至最多60人的包場，適應各種場合。
東京都 ／ 港区
「乃木坂しん」位於東京地鐵乃木坂站步行約2分鐘的地方，細心探索日本料理與葡萄酒的可能性，提供與料理相協調的本質配對。不拘泥於頭銜，持續追求日本料理與配對的本質，即使是不熟悉日本料理的人，也能感受到其深度與樂趣。此外，以季節感和料理文化為基礎，重視「持續」與「融入新意」兩者，並對素食者及無麩質需求者提供對應。館內也有會說英語的服務人員，致力於提供細緻且易於理解的接待服務。
位於神保町，方便下班途中或出門順路造訪的正宗義大利料理店。店名「Kiro;」意為「歸途」。寓意在每日結束時靜靜陪伴的存在，提供講究食材的餐點。此外，分號「;」傳達出這裡的時光能連結至有意義的未來的訊息。料理使用自家栽培及直接從農家仕入的多彩蔬菜，加上作家的器皿和典雅空間，讓人能享受視覺與味覺共融的美食體驗。追求這裡的價值，無論是與夥伴、重要的人，或偶爾一個人輕鬆造訪，都值得一試。
東京都 ／ あきる野市
東京都秋川溪谷有數的景勝地・岩瀨峽谷盡收眼底，於村役人造古民家中經營的日本料理店。自1967年以來歷史悠久，與雅致的自然和諧共處，為了將文化與環境傳承給後世，在料理和擺設上獨具巧思，持續向世界各地的人們傳達日本的美麗與多彩文化。秋川是保留原始自然與田園風光的東京都不可取代的河川。夏季熱鬧非凡，充滿玩水人潮，冬季則被寧靜莊嚴的氣氛包圍。採用四季各異的食材，邊感受山川賜予的恩惠，邊透過視覺與味覺，盡情享受蘊含東京都自然靈氣的日本料理世界。
位於都營地下鐵白金高輪站步行約4分鐘的地方，有間小酒館「NOR」。店名取自北（North）、海（Ocean）、道（Road）三個字首。店主嚴選北海道產食材的魅力，毫無保留地展現，營造出不拘束的舒適氛圍與道地的美味兼具的店家。以「創造美味的下一步」為主題，能品嘗到使用大量北海道海產與當季蔬菜的招牌餐點。在氛圍寧靜的店內，盡情享受以炭火燒烤為首、多樣技法調理的「北海道小酒館」料理。
東京都 ／ 町田市
坐落於東京地鐵乃木坂站步行約2分鐘處的日本料理店。午餐限定10食的珍貴「鰻會席」使用了熊本縣西南部天草灘海水中養育的「天草藍鰻魚」。結合了養殖與天然的優點，鰻魚富含油脂且帶有獨特嚼勁，採用地燒方式，香氣與美味直接呈現。這個可以享受奢華喜悅的套餐，從前菜開始，延續到主菜構成。為了讓人從料理整體感受鰻魚多彩的風貌，重視日本料理的技術與季節感，每一道菜都用心製作。
位於東京都秋留野市小川寧靜住宅區的「燈々庵」是一間將江戶時代建造的歷史土藏改裝成懷石料理店與畫廊的懷石料理店。穿過被樹齡超過300年的欅樹圍繞的大門後，展開一個讓人忘卻日常忙碌的寧靜世界。懷石料理盡可能使用當地食材，搭配竹子與季節性葉子點綴，呈現出能感受到自然趣味且不拘泥於形式的一道道料理。店內融合傳統日本建築與現代設計的沉穩氛圍中，一邊欣賞四季變換的庭園與附於餐點上的花卉，一邊用五感享受奢華的時光。
東京都 ／ 中央区
在距離歌舞伎座塔不遠處，有著擁有約150年歷史的老字號割烹店，是歌舞伎界等各界知名人士的名店。「米其林指南東京2024年度」也入選，以傳統風味和細心烹調的鰻魚而著名，這是經歷世紀傳承下來的名品。秉持著“以日本第一細心的方式”的信念，從選料到烤製深入7個工序，絲毫不妥協，例如整理小魚骨等一條鰻魚的準備工作就要花費約2小時。對於食材、烹調過程、餐具和空間都極為講究，追求一流水準的風格，就像是一座可以享受食物與藝術的小型美術館。
擁有絕佳地點的東京虎之門之丘義大利餐廳。餐點種類豐富，利用經典和當季食材，招牌披薩採用數種小麥粉混合，於溫度控制的專用酒窖低溫熟成。以500℃高溫迅速烘烤，使外層酥脆香濃，內層則呈現有嚼勁的口感。搭配料理一同品嚐的是不使用添加物與農藥的天然自然派葡萄酒。提供多樣選擇，方便以杯裝享用，並會根據料理推薦相搭配的葡萄酒，讓不熟悉葡萄酒的人也能輕鬆親近。
位於JR・東京Metro御茶之水站及東京Metro新御茶之水站步行約5分鐘的商業設施「ワテラスモール」1樓的日本料理店「粋庵」。在設有時尚和風現代感的內裝，帶來寧靜空間，能享受充分融入當季鮮味的套餐料理的放鬆時光。除了吧台個座位外，還備有桌子個座位，是寬敞的空間，可支援輪椅及嬰兒推車使用。不論是一個人用餐、與朋友或家人共餐、招待重要的人，或包場派對等，可適應各種場合。
東京・銀座的日本料理店。在經營店鋪的夫妻的溫暖包圍下，可以品嚐到丈夫製作的正統和食料理。也能享受和夫妻的對話，一喝完茶女將會立刻為你續杯，這也很令人高興。店內環境十分親切溫馨，任何人都可以輕鬆進入。
位於東京都港區「汐留シオサイト イタリア街」的義大利餐廳。店內位於模仿義大利街景的石板街上，周圍排列著如義大利街道般的建築，可以品嚐使用當季食材製作的前菜、一品料理、經典及季節限定的義大利麵等多樣菜單。嚴選食材的料理搭配相性良好的自然派葡萄酒陣容也相當充實。可以輕鬆以杯享用，對葡萄酒不熟悉的人也能親切感受其魅力，並細心介紹推薦與料理的搭配。在都市中仍保有整備完善的街路樹與公園，於綠意盎然的環境中，度過感受異國風情的時光。
東京都 ／ 練馬区
位於高圓寺的本店，創業超過40年的「桃太郎壽司」在西武鐵道・練馬站直結的商業設施內開業。使用每天早晨從豐洲仕入的新鮮魚類製作的壽司，可以輕鬆享用，非常適合下班後順道前往。以木質為主的店內，也有隔間的吧檯個座位，即使一個人也能自在使用。包括飲品在內，整體菜單的份量都調整得適合女性享用也是重點，還有能一口一口品嚐多種口味的套餐和單點菜色非常豐富。採用觸控面板方式，也讓人能以自己的節奏慢慢點餐，非常貼心。
查看更多 ▼
我常閱讀有新垣結衣或米倉涼子專訪的「旅色月刊」雜誌，最近也有興趣關注「旅色FOCAL」。請詳細介紹一下「旅色FOCAL」。
非常感謝您的忠實支持。「旅色FOCAL」是聚焦日本鄉鎮地方旅遊特色的「旅色 Tabiiro 特刊」電子雜誌，想要傳遞旅途中初次造訪邂逅的感動與興奮。請務必搭配每個月25日發行的「旅色月刊」，一起詳盡地閱覽「旅色FOCAL」。
「旅色」除了有各種觀光資訊，我想應該也有提供旅館、飯店、餐廳、休閒景點等訊息，請問要選擇哪些參考頁面呢？
本特刊分別設置「旅館／飯店」「美食／餐廳」和「觀光／體驗／休閒」等專欄頁面可供您參考。此外，還有「人氣排行榜」等依題材分類的特別內容介紹專頁可供閱覽。
《東京編》
