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觀光資訊
《東海編》
御懐石 志ら玉
從名古屋市營地下鐵上飯田站步行約2分鐘,將江戶時代建築移築而來,展現茶室、書院造等古風的「御懐石 志ら玉(Okaiseki Siratama)」,可以悠閒品嚐茶事款待和四季料理。利用時令食材,色彩豐富且呈現如刺身等藝術品般的料理於蓮葉之上,以香氣、味覺等五感享受充滿滿足感。與清酒搭配絕佳,提供自小坂酒造場特別釀製的「百春」,搭配細緻懷石料理一同品味。店內環境彷彿感受到歷史的氣息,優雅的全席包廂和室,適合和重要的人聚餐、女子聚會或宴會。
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被大海環繞的日本盛產鮪魚、鯛魚、竹筴魚等多種新鮮魚類,可以說是魚類的寶庫。走訪日本各地,不論是品嘗魚市場的海鮮丼,或是當地餐廳的海鮮料理等,都是旅行中的一大樂趣。這次為大家介紹可以吃到美味海鮮的景點。
全 5 施設
静岡縣 / 静岡市葵区
從靜岡鐵道新靜岡站步行約5分鐘的日本料理店。菜單有「廚師精選料理9,900日元」「廚師精選料理13,200日元」「廚師精選料理16,500日元」三種套餐,以當地靜岡縣產為主,選用全國各地的當令食材來提供料理。除了靜岡縣產的日本酒外,還備有來自全國各地並適合搭配料理的精選酒品。此外,以日本產葡萄酒為主也有國外產葡萄酒,另有啤酒、燒酒、威士忌和軟性飲料。在只有吧檯座位的安靜環境中,您可以欣賞烹飪過程,品嚐現做的料理和酒品。
愛知縣 / 春日井市
JR勝川站步行約1分鐘即可到達的日本料理居酒屋「カチガワトラベエ」。以紅醋調製的醋飯搭配市場直送的新鮮魚類等,豪邁地擺盤的「招牌!!トラベエ的滿溢壽司」,不僅外觀引人注目,而且每日可品嚐到不同時令的食材,深受好評。此外,“招待卷”還提供了像「吞拿魚和黃瓜捲」「奶油起司蛋卷」等豪華美食,可以輕鬆品嚐到寿司的美味。除此之外,還有使用海鮮和時令蔬菜製作的脆炸天婦羅,以及用低溫調理製作的「濃厚美味!!雞肝刺身」等豐富的菜單。
愛知縣 / 名古屋市北区
静岡縣 / 伊東市
位於靜岡縣伊東市135號國道旁的「伊豆高原和食処萬望亭」。以新鮮的海鮮創作和食為主打,提供豐富多樣的菜單,並提供異國料理。店內設有寬敞的座敷座位,方便家庭帶小孩或團體客人使用。
JR靜岡站步行約9分鐘,一進門就有一個引人注目的鮪魚雕塑的海鮮料理店「鮪笑」。使用漁夫直送的天然鮪魚和嚴選的天然南鮪魚,供應海鮮丼和各種料理。新鮮的天然鮪魚有濃厚的味道和融化的脂肪甜味,是他們的自豪。推薦的「南鮪刺身拼盤」中,可以品嘗到南鮪魚的大拖羅、中拖羅和紅肉,美味程度讓人一試難忘。店名「鮪笑」意思是希望品嚐鮪魚後能笑容滿面,店內裝潢散發著昭和風情。
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